どうもー!ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ(@of_za_dead)です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、埼玉県は吉川市にあります
博多ラーメン 洋ちゃん食堂
さんです。
今回初訪問のこちら洋ちゃん食堂さん。
一体どんな一杯が待っているのか!?
早速ご紹介していきましょう☆
ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว
カモン(ง ˙ω˙)ว
- 博多ラーメン 洋ちゃん食堂
- 博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのラーメン 800円
- 洋ちゃん食堂さんの明太ご飯 300円
- まとめ…旨味充分、だけどあっさりスッキリ…洋ちゃん食堂さんのラーメン!
- 洋ちゃん食堂さん訪問録 ※追記あり
博多ラーメン 洋ちゃん食堂
初訪問の洋ちゃん食堂さん。
2021年8月にオープンしたお店です。
かなり長いこと空き店舗だった場所のようですね。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんへのアクセス
洋ちゃん食堂さんは、JR『吉川』駅 北口から約950m、徒歩12分くらいのところにあります。
お店裏手には砂利の駐車場が。
6台停められます。
【駐車場変更のお知らせ】
— 博多ラーメン洋ちゃん食堂 (@youchan_812) November 16, 2021
こんにちは!博多ラーメン洋ちゃん食堂です。
この度駐車場が大きく変わります❗️
今までの駐車場が駐輪場に変わり、
お店の裏に大きな駐車場(6台)を
ご用意しました😌
今までの駐車場は車を止めることが出来なくなるので、ご注意ください😭 pic.twitter.com/ZPKY8bdmEO
お店向かって右側の路地を入っていくとあります。
帰りは入ったところから出ずに、案内に沿って右に回ってください。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんの定休日と営業時間
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんの定休日は、毎週月曜日。
祝日の場合は営業で、翌日が休みになります。
営業時間は常時2部制で、
- 昼の部:11:00 ~ 15:00(l.o. 14:55)
- 夜の部:18:00 ~ 21:00(l.o. 20:45)
となっています。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのお店の様子
お店に入ると右手に券売機が。
まずは食券を購入しましょう。
お水はマシンからセルフで。
卓上調味料は豊富で、味付け刻みにんにく、おろしにんにく、ラー油、生七味のようなやつ、らーめんのタレ、ブラックペッパー、すりゴマ、紅しょうが、辛子高菜です。
これは味変が捗ります♪
この日は夜7時頃に訪問。
店主さんがちょうど寸胴をかき混ぜているところでした😆
いい~塩梅のブタクサが香る~✨
インターネット上で、店に入っても「豚骨臭がしない」って書いてる方を見かけましたが、鼻が悪いのかな…?🤔
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのメニュー
オーダーは先述の通り食券制です。
メニューは非常に潔く、ラーメンのみ!!(各種トッピングあり)
博多系でワンタンがあるの珍しいですね✨
ご飯ものもあり。布陣は
- ごはん
- 明太ご飯
- ねぎ丼
- チャーシュー丼
です♪
麺カタ申告ももちろんOK。
- ハリガネ
- バリカタ
- カタ
- 普通
- やわ
の5段階です。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのラーメン 800円
初訪問なのでこれでしょう。
くうううううう~~ッ!
髄の色のスープ、たまりませんなー!!😍
細く切られたキクラゲも😍
早速いただいていきましょう😍
ラーメンのスープ ※23.07.09追記
乳化したスープに仕上げ油がキラキラと浮いています。
丼の大部分を占拠するチャーシューも圧巻!!
早速いただいてみましょう。
ズズズ…
どぅほおおおおおおッ!!さっぱりマイルド、でも髄々しててウマしッッッ!!
ネット上の評判とはまたまた異なり適度なブタクサを漂わせるスープは、クセの無いマイルドな風味。
口当たり良く飲みやすいですが、それでいて存分に炊き込まれた豚の旨味も堪能でき、出色の美味しさ!
塩分濃度控えめなのもいいです、とても気に入りました😍😍😍
【23.07.09追記】
7月にうかがった際に、スープが更にパワーアップしていました…!
詳しくは、洋ちゃん食堂さん訪問録をご参照ください♪
ラーメンの具
- チャーシュー(ロース×1)
- 海苔
- 刻みねぎ
- キクラゲ
大判のチャーシューは、薄く切ってあるのが良くてモニュモニュっとした食感が楽しい♪
お味もいいですね~✨
ネギ、キクラゲも『博多ラーメンを食べてる』感を増進してくれて、食べてるとアガってきます😁
海苔はちょっと珍しいでしょうか?
合います、博多に合いますよ~😍
ラーメンの麺
- 細ストレート麺
博多系ど定番の細ストレート。
今日はこれをいただきに伺ったんです✨
いただいてみましょう。
ズズズズズッ…
普通でジャストボイル!パッツリ豚骨ウマしッ!!
麺の硬さは普通にしてもらいましたが、ピッタリの歯ざわり!
風味も良く、スープと合う~~~😆
激ウマです!!
女性のお客さんが、替え玉2回頼んでましたー😂
洋ちゃん食堂さんの明太ご飯 300円
明太子乗せただけか😆💦
シンプル😁
卓上調味料が多いので、トッピングするとより美味しいと思います♪
オススメはすりゴマと辛子高菜✨
まとめ…旨味充分、だけどあっさりスッキリ…洋ちゃん食堂さんのラーメン!
いやいやいや、美味しかったですー😋
途中で辛子高菜(ウマかったです!)を加えて、塩分控えめなのをいいことについつい完飲💦
底の方、髄が溜まっててブタクサうんまかったー😋
昨今の物価高騰の煽りを受けた価格帯ですが、決して後悔ない美味しさ。
飲んだ帰りにも食べたい味わいでした~😍
今後はちょくちょく伺います!
洋ちゃん食堂さん訪問録 ※追記あり
ワンタンめん 1000円 ※23.07.09追記
ぷりっぷりのワンタンが、博多長浜スタイルにはとても珍しいトッピング。
生姜に頼らないタイプのワンタンで、豚モモと海老を使用しており熱々ウマウマです😋
また、今年(23年)5月からスープが更にパワーアップ!!
いつもありがとうございます。うちのワンタンは豚モモと海老で作ってます、スープは5月から変えました。
— 博多ラーメン洋ちゃん食堂 (@youchan_812) July 8, 2023
より濃厚にチューニングしたスープは更に髄々、ワイルドな美味しさに!!😍
正直言ってむっちゃくちゃうんまいです。
エリア最強は間違いないでしょう!!
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆