どうもー！ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、埼玉県は吉川市にあります
博多ラーメン 洋ちゃん食堂
さんです。
今回初訪問のこちら洋ちゃん食堂さん。
一体どんな一杯が待っているのか！？
早速ご紹介していきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
博多ラーメン 洋ちゃん食堂
初訪問の洋ちゃん食堂さん。
2021年8月にオープンしたお店です。
かなり長いこと空き店舗だった場所のようですね。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんへのアクセス
洋ちゃん食堂さんは、JR『吉川』駅 北口から約950m、徒歩12分くらいのところにあります。
お店裏手には砂利の駐車場が。
6台停められます。
【駐車場変更のお知らせ】
— 博多ラーメン洋ちゃん食堂 (@youchan_812) November 16, 2021
こんにちは！博多ラーメン洋ちゃん食堂です。
この度駐車場が大きく変わります❗️
今までの駐車場が駐輪場に変わり、
お店の裏に大きな駐車場（6台）を
ご用意しました😌
今までの駐車場は車を止めることが出来なくなるので、ご注意ください😭 pic.twitter.com/ZPKY8bdmEO
お店向かって右側の路地を入っていくとあります。
帰りは入ったところから出ずに、案内に沿って右に回ってください。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんの定休日と営業時間
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんの定休日は、毎週月曜日。
祝日の場合は営業で、翌日が休みになります。
営業時間は常時2部制で、
- 昼の部：11:00 ～ 15:00（l.o. 14:55）
- 夜の部：18:00 ～ 21:00（l.o. 20:45）
となっています。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのお店の様子
お店に入ると右手に券売機が。
まずは食券を購入しましょう。
お水はマシンからセルフで。
卓上調味料は豊富で、味付け刻みにんにく、おろしにんにく、ラー油、生七味のようなやつ、らーめんのタレ、ブラックペッパー、すりゴマ、紅しょうが、辛子高菜です。
これは味変が捗ります♪
この日は夜7時頃に訪問。
店主さんがちょうど寸胴をかき混ぜているところでした😆
いい～塩梅のブタクサが香る～✨
インターネット上で、店に入っても「豚骨臭がしない」って書いてる方を見かけましたが、鼻が悪いのかな…？🤔
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのメニュー
オーダーは先述の通り食券制です。
メニューは非常に潔く、ラーメンのみ！！（各種トッピングあり）
博多系でワンタンがあるの珍しいですね✨
ご飯ものもあり。布陣は
- ごはん
- 明太ご飯
- ねぎ丼
- チャーシュー丼
です♪
麺カタ申告ももちろんOK。
- ハリガネ
- バリカタ
- カタ
- 普通
- やわ
の5段階です。
博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのラーメン 800円
初訪問なのでこれでしょう。
くうううううう～～ッ！
髄の色のスープ、たまりませんなー！！😍
細く切られたキクラゲも😍
早速いただいていきましょう😍
ラーメンのスープ
乳化したスープに仕上げ油がキラキラと浮いています。
丼の大部分を占拠するチャーシューも圧巻！！
早速いただいてみましょう。
ズズズ…
どぅほおおおおおおッ！！さっぱりマイルド、でも髄々しててウマしッッッ！！
ネット上の評判とはまたまた異なり適度なブタクサを漂わせるスープは、クセの無いマイルドな風味。
口当たり良く飲みやすいですが、それでいて存分に炊き込まれた豚の旨味も堪能でき、出色の美味しさ！
塩分濃度控えめなのもいいです、とても気に入りました😍😍😍
ラーメンの具
- チャーシュー（ロース×1）
- 海苔
- 刻みねぎ
- キクラゲ
大判のチャーシューは、薄く切ってあるのが良くてモニュモニュっとした食感が楽しい♪
お味もいいですね～✨
ネギ、キクラゲも『博多ラーメンを食べてる』感を増進してくれて、食べてるとアガってきます😁
海苔はちょっと珍しいでしょうか？
合います、博多に合いますよ～😍
洋ちゃん食堂さんの明太ご飯 300円
明太子乗せただけか😆💦
シンプル😁
卓上調味料が多いので、トッピングするとより美味しいと思います♪
オススメはすりゴマと辛子高菜✨
まとめ…旨味充分、だけどあっさりスッキリ…洋ちゃん食堂さんのラーメン！
いやいやいや、美味しかったですー😋
途中で辛子高菜（ウマかったです！）を加えて、塩分控えめなのをいいことについつい完飲💦
底の方、髄が溜まっててブタクサうんまかったー😋
昨今の物価高騰の煽りを受けた価格帯ですが、決して後悔ない美味しさ。
飲んだ帰りにも食べたい味わいでした～😍
今後はちょくちょく伺います！
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆