どうも、ガイコツです。ビール飲んでますか！NO BEER NO LIFE！！
今回は、サッポロビールの
エビスビール
をいただきました。
エビスビール
淡い澄んだ黄金色。ピルスナーらしい色合いです。
きめ細かい泡です。
内容量：350ml
アルコール度数：5%
ビアスタイル：ピルスナー
原材料：麦芽、ホップ
原産国：日本
エビスビールは、サッポロビールの前身である日本麦酒醸造會社に、ドイツ人技師カール・カイザーを招聘して醸造されたビールです。
ここから、エビスビールのビアスタイルはピルスナー、特に、ドルトムンダーとする向きがあります。
エビスビールをテイスティング
香りは、かすかな香ばしい香りと、鉄っぽいようなアルコール臭のようなもの。
国産ピルスナーらしさのある香りです。
「門外不出のエビス酵母」が香りの決め手なんだとか。
口に含むと、香ばしくコクのある味わいが広がります。
喉越しも楽しく、ついガブガブと飲んでしまいますね。
ドイツのビール純粋令に基づいた本格ピルスナーで、「麦芽100％で作ること」「ホップはハラタウ・トラディションを使用すること」「当社比で1.5倍長期熟成すること」が美味しさの秘密だということです。
まとめ…エビスビールは美味いのか
いわゆる国内大手の飲み慣れた感のあるプレミアムビールですが、その美味しさはやはり健在。
これから暖かくなってくるにつれて、飲む回数がうなぎのぼりになりそうです。
ほろ酔いでいい気分、ごちそうさまでした！今回はこの辺で！バイキュー☆
