ガイコツブログ

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スコットランド産クラフトビール ツイステッドシスルIPAが軽深美味い

どうも、ガイコツです。日々の糧はクラフトビールです。

さて、今回はスコットランドのクラフトビール、ベルヘイブンブルワリー(Belhaven Brewery)さんの

ツイステッドシスルIPA(TWISTED THISTLE IPA)

をご紹介していきます。

ツイステッドシスルIPA(TWISTED THISTLE IPA)

ベルヘブンブルワリー(Belhaven Brewery)さんのツイステッドシスルIPA(TWISTED THISTLE IPA)
色合いは、ほんの少し赤みがかった澄んだ金色です。すごい綺麗!!

泡立ちはとても良く、きめ細やかで消えていかない泡です。

瓶のデザインはコミカルでモダンです♪


内容量:330ml

アルコール度数:5.6%

ビアスタイル:IPA

原材料:麦芽(スコティッシュペールモルト、クリスタルモルト)、ホップ(チャレンジャー、カスケード、ヘルスブルッカー)、糖類、カラメル色素

原産国:イギリス

IBU(国際苦味単位):56

EBC(欧州ビール醸造協議会基準色度):16


大手酒屋のやまやさんで発見してジャケ買いしたこのシスルIPA。


裏側のラベルを読んでみましょう。

ベルヘイブン醸造所を代表するアメリカンスタイルIPA。厳選した数種のホップを惜しげなくたっぷり使い、グレープフルーツのようなアロマとさわやかな苦味を醸し出しました。よく冷やしてお召し上がりください。


IPAらしい味わいが期待できそうかな!?


参考:IPAとは?


ベルヘイブンブルワリー(Belhaven Brewery)さんの公式HPはこちら(英語サイト)

ツイステッドシスルIPA(TWISTED THISTLE IPA)をテイスティング

香りは公式にあるとおりIPAらしい華やかな柑橘香です。

ソフトに香りますね。


お味はどうかな、ぐびぐび…

ほー、なるほど、美味しいですね!


IPAの特徴である苦味は控えめに、甘みと酸味、コクがすごい!!

強烈な香りと苦味を豪快に味わうタイプのIPAとは全く違ったベクトルに向いた、味わいのIPAです。

味わうのが楽しく、一口また一口とじっくり飲んでしまいますね。


モルトとホップの配合がキモなんでしょうねぇ。美味い!

まとめ

初体験のスコットランド産IPAは、苦味だけでなく、甘みと深いコクに爽やかな香りのハーモニーが楽しいビールでしたね。

やまやさんにはベルヘイブンのビールがまだまだ色々と置いてあったので、どんどん試していこうと思います♪


ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした!今回はこの辺で!バイキュー☆