どうもー！ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、さいたま市の人気店
佐野ラーメンたかの
さんです。
お噂はかねがねなたかのさん、今回ようやく初訪問です。
どんなラーメンが食べられるのか？早速見ていきましょう。
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
佐野ラーメンたかの
佐野ラーメンたかのさんは、浦和競馬場にほど近い場所にお店を構える人気店。
年季の入った看板から、何とも言えない風格を漂わせます。
佐野の名店『おぐら屋』さん出身とのことで、青竹手打ちの美味しい佐野ラーメンが食べられますよ。
公式ツイッターでは休みの案内など告知されていますので、訪問前に要チェック✨
佐野ラーメンたかの (@0N4HmW8LxUPWkRv) | Twitter
佐野ラーメンたかのさんへのアクセス
たかのさんは、JR浦和駅 東口から約1.5km、徒歩20分くらいのところにあります。
駐車場は、お店前に4台、第2駐車場に3台。
お店前は人通り、車通りともに多く危ないので、くれぐれもご注意を。
また、お店の裏手には3台分の第2駐車場があります。
こちらは道が狭くなっているので注意です。
周辺はコインパーキングも充実していますので、無理せずそちらを利用するのも一局ですよ！
佐野ラーメンたかのさんの定休日と営業時間
たかのさんの定休日は、毎週月曜と、月に数回の火曜。
公式ツイッターに毎月の案内を出してくださっているので、チェックしてから訪問しましょう。
佐野ラーメンたかの (@0N4HmW8LxUPWkRv) | Twitter
営業時間は平日が2部制で、
- 昼の部：11:15 〜 14:30(ラストオーダー)
- 夜の部：17:30 〜 20:30(ラストオーダー)
日・祝は通し営業で、
- 11:15 〜 19:30(ラストオーダー)
となっています。
近年は、コロナ禍の影響でどちらのお店も時間など流動的に。
繰り返しになりますが、ツイッターチェックが好手になります♪
佐野ラーメンたかのさんのお店の様子
初訪問のたかのさん。
待ちが発生している場合はウェイティングボードにエントリーして並びましょう。
この日も大人気で外待ち発生中でしたが、並び中にオーダーを取ってくれたり（口頭注文のあと精算）とオペレーションが整っていて、回転も良好でした。
キャパはカウンターに8席ほど、小上りには4卓のテーブルがあります。
お水は1杯目は提供してもらえます。
お代わりはカウンターのピッチャーからセルフで。
このお水が…不味かった💦ここだけは擁護できない感じです！改善するといいなぁ。
卓上調味料は醤油、お酢、ラー油、コショウ、豆板醤でした。
店主さん含めみなさん愛想よく、はつらつと働いていらして好印象✨
佐野ラーメンたかのさんのメニュー
オーダーは前述のとおり口頭注文です。
メニューですが、麺類メニューは大別すると3種類。
ラーメン（塩味）、中華そば（醤油味）、つけ麺というラインナップです。
佐野ラーメンのお店でつけ麺は結構珍しいですねぇ！
揚げナスつけめんも気になる 笑
ご飯ものもライスだけでなくチャーハンやキムチチャーハン、炙りチャーシュー丼などラインナップ。
餃子もあり（ニンニク入りと抜きを選べる！）、またそれらを含むセットメニューも充実してます✨
11:15 〜 15:00はお得なランチメニューも！
麺類は自由に選択可能（差額分増額になります）。
デフォルトのランチラーメンは麺量がちょっと少ないので（160g）ご注意を。
佐野ラーメンたかのさんのAランチセット 930円
この日はランチタイムの訪問だったので、こちらを選びました♪
白菜漬け付き。
佐野ラーメンらしいヴィジュアルに美味しそうなチャーシューが2枚乗ってお得感マシマシ♪
早速いただいていきましょう😊
Aランチセットのラーメン
脂分少な目で半透明のスープは本当に美味しそう。
スープがうんまい！！
煮干の主張が強い印象で、素材感強く骨太な出汁感！
薄味でも物足りなさが皆無です😋😋😋
太さ不揃いの多加水青竹手打ち麺はヴィジュアルは王道。
ですが、コシが強い強い！時代に合わせ、パワーあふれる仕上がりになっているのか！？
ツルっとしたのど越しもまた最高！
お客さんの年齢層が非常に広範だったのも納得、老若男女ウケの最適解のような麺です。
うんんんんまいいいいいい！！！！
チャーシューもまたジューシーで柔らかく絶品！
味付けしっかり目で、あっさりしたラーメンとの相性がバツグンです。
逆にメンマは非常に薄味の仕上がり。
こちらもまた良く合っています～✨
Aランチセットの半チャーハン
大火力でガンガン煽って作るチャーハンはパラパラの仕上がりで脂っこ過ぎず、これまたうんまい！
味付けもしょっぱ過ぎず薄すぎずで絶妙♪
出汁感ツヨツヨあっさりスープで流し込めば、至福です✨
まとめ…さいたま市で食べられる王道かつ現代調の佐野ラーメン！！
いやー、いやいや、美味しかったです😋
最終盤ではお酢とラー油で味変を加え、更にウマさブースト（こちらのラー油がまた香ばしくてうまいんだー）！！
やめられない止まらない、たちまち完食完飲まで！！
刺激を好む若い衆から滋味深さを求めるご年配まで、幅広い層に愛される味というのは難しいはずなんですが、いとも簡単に成し遂げてしまう懐の深さ。
まさに現代調のing佐野ラーメン、さいたま市にたかのあり！な名店でした✨✨✨
こちら、つけ麺もめちゃくちゃ美味いとの評判！なので、次回はつけ麺に挑戦したいですね😊
これからも末永く繁盛しますように✨
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆