どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はビールレビュー回です♪
さて、今回はなんと台湾のSUNMAI（サンマイ）さん、日本のCOEDO（コエド）さんのコラボビール
Sansho Kumquat Ale（サンショウ カムクワット エール）
をご紹介します。
COEDOさんは地元埼玉県の名ブルワリー。
対してSUNMAIさんも台湾ブルワリーの雄です。
夢のコラボビールは一体どんなお味のビールに仕上がっているんでしょうか？
早速みていきましょう！
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
- Sansho Kumquat Ale（サンショウ カムクワット エール）
- サンショウ カムクワット エールをテイスティング
- まとめ…COEDO×SUNMAIのコラボはやはりインパクト大！なサンショウ カムクワット エール。
Sansho Kumquat Ale（サンショウ カムクワット エール）
液色が非常に淡い。
うすーーーーーいゴールドです。
若干のにごりも見える気がします。
泡立ち泡持ちともにヨシ。
ラベルには『COEDO』と『金色三麥』のブルワリー名がしっかり入り、イラストは緑地に赤の切り絵風で、中央に招福の猫があしらわれています。
すぐ下に、「金運福臨」と書かれていますね。
その両脇には日本の今年の干支、ネズミが。
昨年の冬台湾を訪問した際にガイドさんに教えていただいたところによると、台湾では干支を重んじる文化があるんだそうです。
COEDOさんのブルワーが台湾に出向き、SUNMAIさんの工場で造り上げたということで期待大。
内容量：350ml
ABV（アルコール度数）：5.5%
IBU（国際苦味単位）：12
ビアスタイル：スパイスエール
原材料：大麦麦芽、ホップ、金柑果汁、山椒、酵母
原産国：台湾
SUNMAI（サンマイ）さんについては→是非こちらをごらんください。
SUNMAI公式HP：http://www.sunmai.com/?page_id=9982&lang=ja
COEDO（コエド）さんについては→是非こちらをごらんください。
COEDO公式HP：https://www.coedobrewery.com/jp/
エールってどんなビール！？→エールの詳しい解説と、ガイコツがレビューした全エールはこちら♪
サンショウ カムクワット エールをテイスティング
香りからチェックしてみましょう。
すんすんすん…
うーんっ、スパイシー！
フルーティーな甘い香りの中に、不思議なスパイスの香りがほんのり。
山椒っぽさは希薄ですが、でも山椒ですね、うん。
ホップアロマは弱いんでしょうか。
さあいただいてみましょう。
グビグビグビっ…
うっわ、めちゃめちゃサッパリで複雑！！
はじめに舌に感じるのは優しい金柑の甘みです。
そしてそのあとに、フローラルな風味と（ホップ由来か）山椒の風味がググッと！シビを感じるほどの山椒です。
後味にはやんわりと麦芽のコクが。そして最後尾まで残り続ける山椒の刺激！
ABV5.5%で飲みやすさも◎。
なんとも個性的なエールです。
美味し！！
まとめ…COEDO×SUNMAIのコラボはやはりインパクト大！なサンショウ カムクワット エール。
いやいやいや、美味しかったです。
ふんわりやさしい金柑にじわーーーーーっと舌に残る山椒。
強烈な個性とインパクトの1本でした♪
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした！今回はこの辺で！バイキュー☆