ガイコツブログ

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竜庄家@埼玉県本庄市の『味玉ラーメン』が親切丁寧接客で美味い ※追記あり

どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回はラーメンレビュー回です♪


今回伺ったのは、埼玉県本庄市にあります

横浜家系ラーメン竜庄家

さんです。


今年(2019年)3月11日オープンの新店です。

情報をいただき、早速伺うことにしましたが、果たしてどんなお店でしょうか!?

早速見ていきましょう♪

ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


横浜家系ラーメン 竜庄家

埼玉県本庄市の横浜家系ラーメン 竜庄家

国道17号線沿い、目立つ場所にオープンされた竜庄家さん。

吉野家さんの跡地を居抜きで利用した、ちょっと面白い風情のお店です。


埼玉県本庄市本庄4-7-6


群馬県太田市のラーメン屋さん『太田商店』さんの姉妹店のようです。

株式会社first stepさんの経営のようですね。

竜庄家さんへのアクセス

竜庄家さんは、JR高崎線本庄駅北口から約1.5km、徒歩で約20分くらいのところにあります。


吉野家17号線本庄店さんの跡地ですね。

↑この場所です↑


駐車場は嬉しい15台分で安心。

竜庄家さんの定休日と営業時間

竜庄家さんは年中無休です。


営業時間は全日通し営業。

  • 11:00~24:00

となっています。


訪問しやすい営業時間ですね。


竜庄家さんのお店の様子

店内は牛丼屋さんそのままの雰囲気。

入ったらまずは正面の券売機で食券を購入しましょう。


客席のレイアウトは、牛丼屋さんの頃のものが上手く活かされています。

ウォークスルーの対面カウンター、4人がけ席、2人がけ席などがたくさん。


お水は一杯目提供、以降は卓上のピッチャーからセルフで。


卓上調味料は、餃子のタレ、お酢、ラー油、一味唐辛子、ブラックペッパー、そしておろしにんにく、生姜漬け、豆板醤です。

竜庄家さんの卓上味変アイテム

この、ザクザク大きめに切られた無着色の生姜漬けは、鴻巣市の家系ラーメン店・あかね家さんにあったのと同じものですね。


わたくしガイコツが伺ったこの日はオープン初日。

接客にすごく力を入れているようでした。

中でも、すごく可愛い女性店員さんが笑顔で丁寧に対応されていて、非常に好印象でした。

竜庄家さんのメニュー

オーダーは前述の通り券売機で。

竜庄家さんの券売機竜庄家さんのメニュー


メニューは多いように見えますが、

  • ラーメン(醤油)
  • 塩ラーメン

この2つのメニューのバリエーションと、

  • 特選醤油中華そば

の3種類。


特選醤油中華そば…なんだろ、写真も無いですね。

名前からして、家系じゃない清湯スープの普通の中華そばってとこでしょうか。


餃子やチャーハンなんかも食べられます。


メニューはこれから増えていくんでしょうね、きっと。


家系ラーメンのお店ということで、

  • 麺の硬さ
  • 味の濃さ
  • 油の量

を好みで指定できます。

竜庄家さんのオーダーの仕方ポップ

このポップも、鴻巣市のあかね家さんと全く同様のもの。


↓こちらがあかね家さんのポップです↓

竜庄家さんのオーダーの仕方ポップ

なにか関係があるのか、コンサル等がかぶっているのか、それともこういうポップって市販なのかな?


”ラーメンをカスタムする”っていうポップも全く同じものです。

竜庄家さんの店内案内ポップ

同じ会社さんなのかなぁ…。


竜庄家さんの味玉ラーメン 800円

初訪問なので、もっとも基本のメニューと思われるラーメンに味玉をトッピングしてオーダーしました。

竜庄家さんの味玉ラーメン 800円


なるほど、一般的な家系ラーメンのヴィジュアルです。

チャーシューがなにやら不思議な形をしてますね。


麺かた、味の濃さ、油は全て普通でオーダーしてみました。


それではいただいていきましょう♪

味玉ラーメンのスープ

竜庄家さんの味玉ラーメンのスープ

カエシ色くっきり、クリーミーでオイリーなスープです。


すすってみましょう。

ズズズズズ…

あぁ、なるほど。CK家系のお味です。


醤油のカエシが強めな豚骨醤油に、適量の鶏油。

しょっぱいのが苦手な方は、薄めオーダーでもいいかもです。


しょっぱいのが好きな方はそのままで。

ご飯が合いますよ♪

味玉ラーメンの具

竜庄家さんの味玉ラーメン 800円

  • チャーシュー(バラ?✕1)
  • ほうれん草
  • 海苔✕3
  • 味玉


チャーシュー、なんでしょうこれ。

竜庄家さんのチャーシュー

真円に近いまんまる。

ロールして丸くなったものではありません。

なんか、型でくり抜いたような?

柔らかいし厚みもあるし、お味も悪くないですが、ちょっとだけレトルトっぽいような!?印象を受けました。


海苔は大ぶりが3枚、ほうれん草も多めに入っていて嬉しいです。


味玉は…

竜庄家さんの味玉

硬めのゼリー。

しっかりと作られていて好印象です。


味玉ラーメンの麺

  • 中太平打ちストレート麺

竜庄家さんの味玉ラーメンの麺

家系の麺としては若干細めの、平打ちのストレート麺。

家系らしい短尺麺を採用されています。食べやすい。


麺かた普通のオーダーですが、茹で上がりは結構やわめ。

昨今の、「家系の麺はやわめ」という流行を意識したものでしょうか?

わたくしガイコツ的には、もう少し弾力があってもいいかな。

でも美味しいです。


3分の2ほど平らげてから、おろしにんにく、豆板醤、生姜漬け、お酢を少しづつ投入して最後まで美味しくいただけました。

この無色の生姜漬け美味しいね!

まとめ…美人店員さんの爽やか笑顔で癒やされました…竜庄家さん ※19.03.12追記

いかがだったでしょうか。

実は小ライスもオーダーしたんですが、さらりと完食。

3枚の海苔が大活躍しました。

竜庄家さんの味玉ラーメンと小ライスを完食。


遅くまで通しでやっていてくれて、安定したお味の家系ラーメンが食べられるということで、ご近所の方は重宝されるんじゃないでしょうか。


今回はとにかく、美人店員さんの笑顔にやられました笑 また行きます笑


次回は塩をいただいてみようかな。


【19.03.12追記】

書き忘れていましたが、いま竜庄家さんに行くと、お得なパスポートがもらえます。

竜庄家さんのお得なパスポート


100円前後のトッピングを、期間中何度でも無料でいただけるやつ。

これは嬉しいですね。

興味がある方は是非訪問してみてください。


→ガイコツのラーメンマップはこちら♪


お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆