どうもー！ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、東京都は足立区の人気店
らーめん梁山泊
さんです。
深夜帯営業なこともあって今回訪問できた、梁山泊さん。
いったいどんなラーメンがいただけるんでしょうか！？
早速ご紹介していきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
らーめん梁山泊（りょうざんぱく）
竹ノ塚駅至近に店舗を構える梁山泊さん。
2022年に25周年祭をされていたので、1997年創業の歴史あるお店になりますね。
ネット上には、店主さんが山頭火さんで修行されたという書き込みが散見されます。
らーめん梁山泊ＨＰ（※更新されていないようです）
らーめん梁山泊さんへのアクセス
梁山泊さんは、東武線『竹ノ塚』駅 西口から約130m、徒歩2分くらいの好立地。
駐車場はありません。
お車で訪問する場合は、近くのコインパーキングに停めましょう。
らーめん梁山泊さんの定休日と営業時間
梁山泊さんの定休日は、毎週日曜日です。
営業時間は常時通し営業で、
- 11:30 ～ 翌6:00
となっています。
深夜帯は飲み屋さん的な側面も持つのかもしれません。
らーめん梁山泊さんのお店の様子
竹ノ塚駅西口から、ちょっとくねくね歩くとお店発見。
22時を回っていましたがお客さんいっぱい！
オーダーは口頭注文の後精算です。
店内はネットの情報ほど狭くなく（都内にはもっと狭い店がたくさんある）、カウンターに10席ほど、4人卓も1卓ありました。
営業形態によるのか？照明暗めの営業ですね。
暗いお店では、わたしの安物スマホの性能の悪さがモロに出ます（ピントが合わない💦）😅
お冷やは1杯目は提供していただけ、2杯目からは卓上のピッチャーから。
美味しいお水です♪
卓上調味料はブラックペッパー、一味唐辛子、それと珍しいタバスコ🔥
そんなに人通りは無いように見受けられるのに、絶え間ないお客さんの入店。
地元で25年、地域密着の実力ですねー！
らーめん梁山泊さんのメニュー
オーダーは先述の通り口頭注文です。
ラーメンメニューは
- らーめん（しょうゆ、味噌、塩、抹茶）
- つけ麺（しょうゆ、味噌、塩、抹茶）
- たんたんめん
というわかりやすいラインナップとなっています。
抹茶！これは珍しいですね～！
テイクアウトでねぎめし弁当なんていうメニューもあり。
ほかに、夏季限定として冷やしつけ麺、なつのしおが。
また、冬季限定として冬の力なるメニューが用意されています。
ご飯もののほか、餃子をはじめとしたおつまみ類もあります。
らーめん梁山泊さんの梁山泊らーめんしょうゆ 1250円
山頭火ではしおがイチオシということになりましょうが、こちらでの筆頭はしょうゆだったので、しょうゆの豪華メニューを✨
おおお、特上ほほ肉が別皿で！？
確かに山頭火ライクなチャーシュー、うまそう～😍
さあ、いざ実食と参りましょう！
梁山泊らーめんしょうゆのスープ
たっぷりと細かい背脂の浮いたスープが美味しそう。
胡麻が散らされているのが山頭火さんぽいところでもあります。
いただいてみましょう。
ズズズズズ…
おっっふううううッ！サラッとライト豚骨うましィッ！！
ライトな出汁感を背脂が補完していく構成。
脂分多めで、これは酔客を刺激します！
山頭火さんのあの独特な香ばしさを出していないのが個性ですね。
梁山泊らーめんしょうゆの具
- 特上ほほ肉チャーシュー✕6+ほぐし肉
- 海苔
- 刻みネギ
- メンマ
- ナルト
- 炒り胡麻
特上ほほ肉のうまさよ！！！
山頭火さんというより、ルーツを同じくするふくのやさんのあの激ウマふかふかチャーシューだ！！
とろけるとろける、うんめ～～～😍
ほかの具たちも、それぞれ脇役に徹しながらもいい仕事してます♪
やっぱり特筆すべきはこのほほ肉ですね～！
らーめん梁山泊さんのねぎめし 350円
ついついこちらも😎
どういうものだかわからず頼んでみましたが、お肉たっぷりじゃん！
美味しそー😍
刻み海苔といりごまを敷き詰めたご飯に甘じょっぱいタレをかけ、その上にたっぷりの小ネギとチャーシューの端切れをのせた一品。
タレの味がめちゃくちゃいい！
ネギもワシャワシャかき込むのが激ウマですー♬
まとめ…特上ほほ肉のチャーシューが絶品！梁山泊らーめんしょうゆ🍜
いやいや、美味しかったですー😋
特上ほほ肉の美味しさがどこまでも食欲を牽引していく、そんな一杯でした✨
都内勤務の日に夜遅くなってしまっても、梁山泊さんがある！と思えるのが頼もしいですね！
また伺います！次は塩を食べに！
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆