どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。
今回はビールレビュー回です♪
さて、今回はみんな大好き清酒「八海山」で有名な八海醸造さんの造るビール、
RYDEEN BEER IPA(ライディーンビールIPA)
をいただきましたので、ご紹介していきます。
八海醸造さんの地ビール「八海山泉ビール」がリニューアルされたかっこうですね。
どんなお味のビールなのか、楽しみです♪
早速みていきましょう!-
ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว
カモン(ง ˙ω˙)ว
- RYDEEN BEER IPA(ライディーンビールIPA)
- 八海醸造
- RYDEEN BEER IPA(ライディーンビールIPA)をテイスティング
- まとめ…華やかなホップと重厚なモルトの二刀流が美味いライディーンビールIPA
RYDEEN BEER IPA(ライディーンビールIPA)
液色はちょっと濃い目のブロンドで、軽く濁っています。
泡立ち、泡持ちはほどよい感じです。
お猿のイラストがインパクトあります。
わたくしガイコツの好きな感じのタッチですね。
内容量:330ml
アルコール度数:6%
ビアスタイル:IPA
原材料:麦芽(イギリス産)、ホップ
原産国:日本
IPAってどんなビール!?→是非こちらをご覧ください♪
八海醸造
八海醸造さんは、言わずとしれた「八海山」を醸造している酒造さんで、新潟県は南魚沼市にあります。
普段飲みのスタンダードなお酒の品質向上を目指し、全ての普通酒を吟醸づくりに、すべての吟醸酒は大吟醸の品質に、大吟醸は限りない最高品質を、という志をもってがんばっていらっしゃる酒造さんです。
より良いお酒を多くの消費者に、ということですね。
現在では、日本酒、焼酎、梅酒、ビールを醸造されています。
http://www.hakkaisan.co.jp/company
RYDEEN BEER(ライディーンビール)
八海醸造さんが、RYDEEN BEER(ライディーンビール)を発売したのは今年、2018年7月です。
主力である清酒製造に加えて1998年より地ビール「八海山泉ビール」を醸造してまいりました。
今年9月に発売20周年を迎えるのを機に、運営する「魚沼の里」の敷地内に新たな醸造施設「猿倉山ビール醸造所」を建設し、設備を強化するとともに、製品のリブランディングを行い「ライディーンビール」としてスタートいたします。ブランド名の「ライディーン」は、清酒をはじめ当ビールの仕込み水でもある地元の名水「雷電様の清水(らいでんさまのしみず)」から命名しました。
ブランドを象徴するパッケージラベルには醸造所周辺に出没する猿をイメージしたイラストも施し、装いを一新しております。
ライディーンビール新発売
従来展開していた「八海山泉ビール」のリブランディングということです。
ラベルに書かれている「猿倉山ビール醸造所」は、新設した醸造所なんですねぇ。
RYDEEN BEER(ライディーンビール)のレビュー記録 ※18.10.25追記
ライディーンビールのヴァイツェンは、小麦の味わいをおさえ、大麦を前面に押し出した、一風変わったヴァイツェンでした。
めっちゃ香ばしく美味しいです。
RYDEEN BEER IPA(ライディーンビールIPA)をテイスティング
香りからチェックしてみましょう。
すんすんすん…
むむむっ、フルーティ!
公式では”柑橘系の豊かな香り”とされていますが、柑橘というのはちょっと違うように感じました。
もっとこう甘い、白ぶどうのような、チェリーのような…複雑なフルーティ香です。
さあいただいてみましょう。
グビグビグビっ…
のわっ!!グラッシー美味し!!
鮮烈なホップの風味は青々しく、ハーブや紅茶な感じもあります。
そして後味に強烈なモルトの風味、香ばしさ!
これは美味しいですよ。
苦味はIPAとしては控えめですが、じんわりと口に残り広がり心地よいです。
RYDEEN BEER IPA(ライディーンビールIPA)のペアリングロック☆
飲んだビールに似合うと感じるロックを、わたくしガイコツが独断と偏見で発表してしまうゲテモノコーナー、ペアリングロック。
RYDEEN BEER IPAにペアリングしたいロックは、ずばり
RYDEEN - YMO
です♪
折角なのでこれいっちゃいましょう笑
このライディーンというタイトルも、八海醸造さんと同じく「雷電」というキーワードを元にしているそうです。
よかったら是非ペアリングして楽しんでみてください♪
まとめ…華やかなホップと重厚なモルトの二刀流が美味いライディーンビールIPA
ライディーンビールIPA、美味しかったですねー。
巷に溢れすぎて個性を出すのが難しい感のあるIPAですが、その点ライディーンIPAはしっかりと個性も備えていて、さすがクラフト醸造歴20年です。貫禄ですわ。
これは他のビールも楽しみですねー(^_^)
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした!今回はこの辺で!バイキュー☆