どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、埼玉県加須市の
ラーメンショップ北川辺店
さんです。
ラーショフリークの間では人気店の北川辺店。
今回初訪問です。
ラーメンショップについては→こちらのまとめページを是非ご覧ください♪
では早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
ラーメンショップ北川辺店
巨大な駐車場の中にドーンとそびえる北川辺店さん。
近隣に建物があまりないこともあり、めちゃめちゃ目立ちます。
ラーメンショップ北川辺店さんへのアクセス
北川辺店さんは、東武日光線の新古河駅から約2.1kmくらいの場所にあります。
柳生駅からは2.5kmくらい。
広い駐車場がありますので、お車での訪問がよろしいでしょう。
すぐ近くには、熊本ラーメンみち丸さんがあります。
ラーメンショップ北川辺店さんの定休日と営業時間
北川辺店さんの定休日は毎週日曜日です。
営業時間は常時通し営業で、
- 6:00～18:00
※ラストオーダー17:00
となっています。
朝ラーが食べられますが、終了は早いのでご注意を。
ラーメンショップ北川辺店さんのお店の様子
店内は広く清潔です。
食券制ですので、まずは券売機で食券を買ってください。
厨房を囲むL字のカウンターには間隔を広く取って7席の用意。
小上がりには2卓。
お水はセルフサービス。
美味しいお水です。
卓上調味料は、豆板醤・おろしニンニクとたくあん、梅干しです。
お酢は無いんですね。
ラーメンショップの自家製麺工場のポスター、いわゆる『麺は生きている』ポスターや、スープのうんちくポスターなどが見られるのは、佐野店さんと同様。
北関東系ラーショというやつですね♪
ラーメンショップ北川辺店さんのメニュー
オーダーは上記の通り食券制。
ラインナップは、
- ラーメン（しょうゆ味、しお味、みそ味）
- つけめん（しょうゆ味、みそ味）
というもの。
シンプルでわかりやすいですね。
各種中盛は120円増、大盛は180円増、小盛は50円引きです。
ご飯ものもあり。
普通のライスのほか、ラーショ定番のネギ丼とチャーシュー丼があります。
味の濃さや麺カタ、こってりオーダーなどなんでもお願いできるとのこと。
こってりコールや麺カタコールなどが飛び交っていました。
ラーメンショップ北川辺店さんのネギラーメン 890円
初訪問の今回は、こちらをオーダー。
麺かた、味の濃さ、脂の量など全て普通verです。
肉っけが多く、メンマも入る豪華仕様ですか！美味そう✨
早速いただいていきましょう♪
ネギラーメンのスープ
茶濁したスープ。
デフォでは固形の背脂は少ないですが、脂自体は多いヴィジュアルです。
早速いただいてみましょう。
ズズズズズ…
ムッフ〜〜〜〜〜♡しっかり旨味のスープに塩加減適度で美味し！
豚骨・鶏ガラなどの動物系に香味野菜、昆布などダシがしっかり出たスープに、醤油ダレの加減が絶妙のバランス。
しょっぱすぎません♪
これはうんまい、うんまいスープですッ！！
ネギラーメンの具
- チャーシュー（バラ1枚）
- ラーショネギ
- ワカメ
- メンマ
- 海苔×2枚
ネギにも小さい肉が入っていますが、バラロールのチャーシューも入るのが嬉しい。
とろりとした食感で非常に美味し。
そしてラーショネギ。
香味油などで良く和えたくったり系のもの。
こちら北川辺店さんのラーショネギには、なんとニンニクの芽（？）が入ってて驚きました。
サクッとしたアクセントになっていて、とてもいいですね！
そしてもっと驚いたのがメンマ。
八角香る、ちょっと甘めの激レアなやつなんです！
ラーショだけでなく全てのジャンルのラーメンを見渡しても、相当珍しいですよね。
珍し美味しでした♪
そして、ラーショスープに欠かせないのがワカメと海苔。
こちらのワカメがまたすごく肉厚でしっかりしたもので、これもラーショ経験では初かもしれません。
ネギラーメンの麺
- 細ストレート麺
ラーショではオーソドックスなストレートの細麺です。
食べてみましょう。
ズルッズルッズルズルッ…
ふおおっ、ちゅるちゅる生きている麺美味しッ！！
ラーショ謹製生きている麺の小麦感とスープとの相性、やっぱり美味いなぁ…説明不要の美味さです✨
茹で加減はかなりやわめ。
やわめを避けたい方は硬めコールをオススメします。
チャーシュー丼 360円
実はこちらも一緒に頼んでいたのでした(^_^;)
バラとロースの2種類のチャーシューにタレがかかり、たっぷりのおろしショウガが添えられたシンプルな1杯。
チャーシュー丼におろしショウガもかなり珍しいですが、これが思った以上に合いますね！
濃厚な美味しさのチャーシューをサッパリといただけます✨
まとめ…独自の工夫が随所に！北川辺店さん。
いやいやいや、美味しかったです。
八角を使った味付けのメンマやニンニクの芽入りの和えネギ、肉厚ワカメ、おろしショウガで食べるチャーシュー丼など、店主さんのこだわりが随所に光る個性あるラーショでした。
ラーメンそのものの味ももちろん最高。こちらのスープいいですねー！
次回はしお味かみそ味を攻めてみたいと思います♪
また伺います！
ラーメンショップについては→こちらのまとめページを是非ご覧ください♪
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆