どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、埼玉県は幸手市の人気ラーショ、
椿ラーメンショップ木立店
さんです。
ついに初訪問となった椿木立店、とても楽しみです♪
ラーメンショップについては→こちらのまとめページを是非ご覧ください♪
では早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
椿ラーメンショップ木立（きだち）店
なんと朝6時開店という鍛えの入ったラーショ、木立店さん。
ネット上では、122号騎西店さんと経営母体が同じ
という未確認情報も見受けられました。
椿ラーメンショップ木立店さんへのアクセス
木立店さんは、東武線『幸手駅』東口から約3.6km。
徒歩だと50分くらいかかってしまいますので、お車での訪問がいいですね。
広大な舗装駐車場完備です。
近所には、ラーショ界の巨人・金田亭さんもあります。
椿ラーメンショップ木立店さんの定休日と営業時間
木立店さんは年中無休。
営業時間は
- 月～土：6:00 ～ 21:00
- 日：9:00 ～ 21:00
のハイパー営業です。
椿ラーメンショップ木立店さんのお店の様子
年季の入った看板が印象的な木立店さん。
風除室には消毒液。店内に入ったら右手が券売機です。
店内は広めで清潔ですね。
キャパはカウンターに9席、4人用テーブルが5卓。
感染症対策は当然万全ですね✨
お水はセルフサービスです。氷が一緒に出るやつ。
卓上調味料は醤油、ラー油、お酢、ブラックペッパー、おろしにんにく、豆板醤。
そして、騎西店さんのトレードマークの一つである玉ねぎキムチがこちらにもありました。
この日は朝6:30頃に伺ったのですが、すでにかなりの入りでした。
退店する頃にはほぼ満席…！雨模様なのに。
人気ありすぎィ！
若い男性店主さんと男性店員さんが良接客、良オペレーションでストレスフリーでした♪
椿ラーメンショップ木立店さんのメニュー
オーダーは上記の通り食券制です。
ラーメンメニューは
- 正油ラーメン
- みそラーメン
- しおラーメン
- つけめん
と網羅的に取り揃えられています。
ご飯ものはライスの他ミニネギ丼、ミニもやし丼。
もやし丼珍しくないですか！？
餃子が頼めるラーショでもあります。
～10時までにラーメンメニューをオーダーすると、味玉かライスのサービスあり。
食券と一緒にサービス券が出てくるのも騎西店さんと同様ですね😊
椿ラーメンショップ木立店さんのラーメン 700円+サービス味玉
初訪問の今回は、こちらをオーダー。
騎西店さんと同じ丼に盛られて着丼。
700円のデフォラーメンですが、大きめ厚めのチャーシューが2枚、海苔三枚が嬉しい♪
逆に、メンマが入らないのは珍しい点です。
では早速いただいていきましょう(^_^)
ラーメンのスープ
大小色々なサイズの背脂が適量、浮いています。
芸術的なヴィジュアル。
早速いただいてみましょう。
ズズズズズ…
どぅっふぉおおおおッ！じんわり滋味深スープウマし！！
うんまい！！！
じわわーっと口中に広がる穏やかなうま味と背脂の甘み！
これなんだよなぁ～、うんまいよぉ😢😢😢
ラーメンの具
- チャーシュー（ロース×2）
- ワカメ
- 海苔×3枚
- 刻みネギ
- サービス味玉
チャーシューは大きめ厚めな赤身肉。
弾力と柔らかさが同居するめちゃウマチャーシューです。
パサ感皆無。
サービスの味玉は硬めゼリー黄身。
堅実にうまし。
ワカメがまたいい。
スープに上手に紛れ込んできて、磯の風味を追加してくれます♪
拙ブログは、『ラーショにワカメ不要論』と真っ向から対決していく所存です✨
ラーショスープとワカメとの相性最高✨
ラーメンの麺
- 細ストレート麺
麺は〇あでしょうかねぇ。
おいしそ。
食べてみましょう。
ズルッズルッズルズルッ…
はいキタラーショウマしいいいいい！！！
このボソっとした粉感、プツクチっとした噛み応え、王道ラーショなウマさです！！
ゆで加減はピッタリと感じましたね。
スープとの相性は当然神ってます！！
ミニネギ丼 250円
こちらもいただいたのであります(^^;)
刻みチャーシューがかなり入ってます♪
添加された旨みと香味油で、かなり濃いめの味付け。
ご飯が進むぅぅぅぅ
うんまい！！
まとめ…早朝から王道ラーショが楽しめる…木立店さん。
いやいやいや、美味しかったです。
ラーメンを途中まで食べ進めてからネギ丼のネギの一部をラーメンにオン。
ネギラーメンと化した丼に箸も思わずスピードアップ！
味変の隙を見つけられないままに完食でした…！
朝6時から挑めるこの名杯。
高齢化によって増え続けている早起きおじいちゃん、おばあちゃんたちにも嬉しい一杯でした(^_^;)
ラーメンショップについては→こちらのまとめページを是非ご覧ください♪
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆