どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、埼玉県はさいたま市北区の
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店
さんです。
店名の長いラーメンショップ、ニューシャトル東宮原駅前店さん。
今回初訪問です。
ラーメンショップについては→こちらのまとめページを是非ご覧ください♪
では早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店
新幹線とニューシャトルの高架下に店舗を構える東宮原駅前店さん。
『うまい』で挟まれていない看板と、ラーメンの写真入りの看板が個性的なラーショです。
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店さんへのアクセス
東宮原駅前店さんは、その名の通りニューシャトル東宮原駅からすぐの場所にあります。
好立地ですが駐車場もあり。
お店向かって右側に入り口があります。
高架下に停める格好になります。
スペースは実に10台分もありました。
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店さんの定休日と営業時間
東宮原駅前店さんの定休日は毎週水曜日です。
営業時間は常時通し営業で、
- 11:30～21:30
となっています。
長めな営業時間で訪問しやすいタイプのラーショ。
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店さんのお店の様子
店内は結構広め。
厨房を囲むL字のカウンターはラーショによくある木製の赤いものではなく、ステンレスの無機質な感じのもの。
12席ほどイスが置かれていました。
そのほか小上がりにはテーブルが3卓。
オーダーは口頭注文の後精算制です。
お水はセルフサービス。
美味しいお水です。
喫煙の可否の確認を忘れました(^_^;)
次回訪問時にチェックします！
卓上調味料は醤油、お酢、ラー油、一味唐辛子、ブラックペッパー、豆板醤、おろしニンニクで死角無し。
この日は19時頃の訪問でした。
男性2人のオペ。途切れること無く入店が続いていました。
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店さんのメニュー
オーダーは上記の通り口頭注文の後精算になります。
メニューはラーメンとつけ麺の醤油、みそ味、しお味で、みそ味としお味にする場合は+100円というシステム。
魚介ラーメンという個性的なメニューもありますね。
トッピングのバリエーションはかなり豊富です。
メニューには、麺の堅さ、脂の量、スープの味について指定できることが明記されていますね。
サイドメニューは、餃子があるほかご飯ものもあって、どんぶりメニューもこれまた豊富。
ジャージャー丼、トロロ丼、ふるさと丼など気になるメニューが多いです。
半ライスか普通盛りかを選べるのも個性的です。
ほかにも、金曜日のラーメンサービスディ、ランチセットなどの案内もあり。
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店さんのネギラーメン+味付玉子 840円
初訪問の今回は、こちらをオーダー。
こってりができるということで悩みましたが、全て普通でお願いしました。
デフォだと背脂はちょっぴりのスタイルです。
和えたラーショネギにラー油や唐辛子が混ざっていないのが主張か。
早速いただいていきましょう(^_^)
ネギラーメンのスープ
茶濁したスープは、背脂ちょっぴりのヴィジュアル。
早速いただいてみましょう。
ズズズズズ…
おっ、あっさりだ。
通し営業のお店での夜のスープのためか、ダシ味がだいぶ後退したあっさりなスープ。
ただし、それがまた美味い不思議。
スイスイと飲み進めてしまう病みつき感があるスープでした。
ネギラーメンの具
- チャーシュー（刻み）
- ラーショネギ
- ワカメ
- 味付玉子（有料トッピング 110円）
海苔が入らないスタイル。
他店に比べると、具はちょっと寂しいかな？
チャーシューは、切り分けて余った端肉部分を刻んだものが入っていました。
ネギとは和えていません。
ラーショネギが個性的です。
肉混ぜ無しのタイプで、ラー油や唐辛子など赤味のある材料が混ぜていないタイプなんです。
ただし、ラー油、ほかetcとは和えてあります。
こういうのもいいですね。
110円の味玉は、タレに漬け込んだゆで玉子です。
110円はちょっと高いかな。
ネギラーメンの麺
- 細ストレート麺
ラーショではオーソドックスなストレートの細麺。
食べてみましょう。
ズルッズルッズルズルッ…
おほっ、美味い！
茹で加減はデフォでピッタリと感じました。
ラーショの中ではかなり硬めの茹で上がりじゃないでしょうか。
普通に美味いですね。
ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店さんのチャーシュー丼（半ライス）280円
こちらも頼んでみました。半ライスで。
ご飯にタレをかけ、大きなロースのチャーシューを2枚のせてさらにタレをかけたシンプルなもの。
このチャーシューが美味い！
脂身の入ったロース肉で、大きさ厚みともに充分。
しっとりとした食感で、大満足の食べ応えです。
まとめ…あっさりスープでオーソドックス、東宮原駅前店さん。
いやー、美味しかったです。
あっさりなスープが意外なほど美味しく、あわや完飲というところまでいただいてしまいました。
あっさりスープにあっさりネギで、オーソドックスな美味しさの一杯でした。
次回は早い時間のスープを味わってみたいです。
ネギチャーシューラーメンにして、こってりオーダーでいきたいですね。
ラーメンショップについては→こちらのまとめページを是非ご覧ください♪
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆