どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、栃木県足利市の
ラーメンショップ足利50号店
さんです。
北関東のラーメンショップの中でも名店の呼び声高い足利50号店さん。
今回初訪問です。
ラーメンショップについては→こちらのまとめページを是非ご覧ください♪
では早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
ラーメンショップ足利50号店
国道沿いに大きな駐車場を備える、城塞のごときラーショが足利50号店さん。
辺り一面農地のため、非常に目立つ好立地です。
ラーメンショップ足利50号さんへのアクセス
足利50号店さんは、東武伊勢崎線の多々良駅から約2.0km、徒歩で25分くらいの場所にあります。
舗装された、トラックも停められる大きな駐車場がありますので、お車での訪問がいいでしょう。
ざっと30台くらい停められますので、混んでいても安心です。
ラーメンショップ足利50号店さんの定休日と営業時間
足利50号店さんの定休日は毎週日曜日です。
営業時間は常時通し営業で、
- 6:00～18:00
となっています。
朝ラーが食べられる営業形態ですね。
ラーメンショップ足利50号店さんのお店の様子
お店入り口の脇には、テラスタイプの喫煙スペース。
店内は禁煙ですので、喫煙者は食事の後などこちらで一服すると良いでしょう。
入り口入ると右手に券売機。
まずは食券を購入すべし。
先日訪問した佐野店同様『麺は生きている』やスープのうんちくなどのポスターが貼られており、こちらが北関東系に属することを伺わせます。
広々とした店内の中央には厨房、それを囲むようにコの字にカウンターが配されています。
小上がりもあり、6人がけのテーブルが3卓あります。
マンガ、雑誌有り。
お水はセルフサービス。
美味しいお水です。
お水のピッチャーの脇にはおしぼりもあり。
また、紙エプロンや髪留めなど細やかなサービスも。
卓上調味料は、ブラックペッパー・ホワイトペッパー・煎りゴマ・豆板醤・おろしニンニクのほか、ざく切りのたくあん。
たくあんは北関東系の1つの指標なのかな？
この日は早い時間、9時頃の訪問にも関わらず客が来るわ来るわ。
ものすごい人気店です。
ラーメンショップ足利50号店さんのメニュー
オーダーは券売機にて。
ラインナップは、
- ラーメン（正油、塩、みそ）
- 中華そば
というシンプルなもの。
中盛券は100円増、大盛券は200円増です。
話題の中華そばは5周年記念に始めたものだそうで、動物+魚介だそうです。
ご飯ものはシンプルにライスのみ。
ラーショ定番のネギ丼やチャーシュー丼が食べたい場合は、着丼後に自らカスタマイズしましょう 笑
ちなみに、朝6時〜10時までは半ライスのサービスがあります。
食べ切れる人は是非いただいてください。
味の濃さや麺カタ、こってりオーダーなどなんでもお願いできるとのこと。
みなさん思い思いに、こってりコールや麺カタコールなどをとばしていましたよ。
ラーメンショップ足利50号店さんの正油ネギチャーシューメン+味付けゆで卵 1090円
初訪問の今回は、こちらをオーダー。
美しく、ゴージャスな盛り付け！
デフォ仕様なのですが、デフォでもものすごい脂です。
これは食べ応えありそうだ…！
では早速いただいていきましょう(^_^)
正油ネギチャーシューメンのスープ
茶濁したスープの表層を分厚い油膜が多い、さらに細かい背脂もたっぷり。
こってりにしたらどうなっちゃうんだろうという脂の量です 笑
早速いただいてみましょう。
ズズズズズ…
あぁっ！豚骨コク強烈で美味し！
時間をかけて濃いダシをとるラーショは多いですが、こちら足利50号店さんのスープは、わたしの訪問したラーショの中ではトップクラスに動物が強く出ていると思います。
ほんのり豚クサさえ感じるほど。
逆に、化調風味が一般的なラーショより控えめに感じました。
カエシは結構強め。
これは美味い、人気の理由がわかります。
ただ、デフォでかなり脂っこいので、苦手な方はまずは脂少なめで入ってみてはいかがでしょうか。
正油ネギチャーシューメンの具
- チャーシュー（バラロール×5枚）
- ラーショネギ
- ワカメ
- 穂先メンマ
- 海苔×2枚
- 味付けゆで卵（有料トッピング 100円）
チャーシューはバラロール。
箸でつかめないレベルのホロトロ系でめちゃめちゃ美味し。
かなりの美味さなんですが、バラロールらしく脂身が多いです。
スープのこってりさもあって後半はちょいキツくなりました。
ラーショネギは濃いめの味付けで和え、豚も混ぜ込んであるタイプ。
はっきり言ってめちゃめちゃ美味いです。
そして穂先メンマ！
シャクシャクとした心地よい食感と独特の発酵風味で、非常に味のある一着となっています。
味玉は硬めのゼリーで丁寧な仕上がり。
美味しいです。
ワカメ+海苔定跡もしっかりと踏襲しており手厚い布陣ですね。
正油ネギチャーシューメンの麺
- 細ストレート麺
佐野店さんと同じく、北関東本部@小山の”生きている麺”と思われます。
ツルッとした美しい麺肌。
茹で始めから茹で終わりまでずっと、箸で麺をほぐし続ける丁寧な茹でスタイルのおかげでしょうか。
食べてみましょう。
ズルッズルッズルズルッ…
ぬああああっ！小麦ボソパツ美味しっっっっっっ！！！
硬めオーダーの方も多かったですが、わたしはこれでピッタリの茹で上がりと感じました。
小麦の風味と心地よい歯ざわり、すすり心地がたまりません。
コッテリコク深いスープ、濃い味のネギともピッタリの相性。
美味い！！
まとめ…スープ、具材、麺、全てがハイレベルの足利50号店さん。
いやいやいや、美味しかったです。
いただいたモーニングサービスの半ライスにはたくあん、ネギ、チャーシューをトッピングし、セルフネギチャー丼に。
ラーメンのほうは最終盤に豆板醤を投入、味変を楽しみながら完食しました。
しっかりと炊き込まれたコク深いスープに生きている麺、ホロトロチャーシューや穂先メンマなど、全てにおいて丁寧でハイレベル。
定期的に通いたくなる一杯でした。
極上のスープを味わうため、次回は塩をお願いしたいと思います。。
また伺います！
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お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆