ガイコツブログ

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らー麺Chop@埼玉県行田市の『中華そば』がWスープ美味い ※追記あり

どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回はラーメンレビュー回です♪


今回伺ったのは、2度めのレビューになります

らー麺Chop

さんです。

早速いってみましょう☆


ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


らー麺Chop ※19.01.08追記

らー麺Chopさんの外観

前回はあっさりとした紹介でしたので、
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改めてお店の情報を掲載させていただきます。 


店内はカウンターとボックス席、小上がりがあり、12人ほど座れるでしょうか。

雑然さを装った綺麗なお店。

多民族風、レトロ調に飾られています。 


卓上にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、おろしニンニク、酢、一味唐辛子が備えられています。


この日は18:30頃入店。

先客は4組7名、わたしのあとにもお客さんが続々。

店内には相変わらずロックやR&B、パンクが流れていて心地いいです。

この日はクラッシュのジミージャズが聴けました♪

youtu.be



※19.01.08追記
2019年1月8日より、夜の部が味噌ら〜めん限定に変更されました!

らー麺Chopさんの夜の部が味噌ら〜めん限定に変更されました。らー麺Chopさんの夜の部が味噌ら〜めん限定に変更されました。

夜に訪問される際はご注意ください。

らー麺Chopさんへのアクセス

Chopさんは、私鉄秩父鉄道秩父本線の行田市駅南口から約180m、徒歩2分くらいのところにあります。


電車でもアクセスは良いですが、駐車場もあります。

らー麺Chopさんの駐車場

広い砂利の駐車場で、のぼりが目印です。


らー麺Chopさんの営業時間 ※19.01.08追記

らー麺Chopさんの定休日は月曜と火曜毎週月曜日と第2・第4火曜日に変更されたようです。

らー麺Chopさんの営業案内2019.01.08
2019年1月8日撮影


営業時間は完全二部制です。

  • 昼の部…11:30〜14:30
  • 夜の部…18:00〜20:00

お間違えなきよう。

らー麺Chopさんのメニュー ※追記あり

オーダーは口頭です。

らー麺Chopさんのメニュー

並と中が同じ値段の設定で、大食漢には嬉しいですね。

らー麺Chopさんのメニュー

ご飯メニューなどもあります。


夜の部については、上述の通り味噌限定となっています。

らー麺Chopさんの夜の部は、2019年1月より味噌ら〜めんのみの営業となりました。

ごはん類もありませんので、米好きの方は注意。

らー麺Chopさんのリピート記録 ※19.01.08追記

最初のレビューではいきなり限定の黒タンタンをオーダー笑

黒ごまが真っ黒で美味しかったです♪
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3度めのレビューでは、おそらくChopさん一番人気のマサラを。

カレーと魚介、動物のバランスがよく、激ウマで中毒度高しな一杯。
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この日にはようやくとりそばをたべることができました。

マー油が主張のパワフルな一杯です。

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この日は、味噌限定に変更になった夜の部で、味噌ら〜めんをいただきました。

たっぷり背脂の甘香ばしいスープが美味しいです。

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らー麺Chopさんの中華そば 並(太麺) 750円

さて、今日はなにを食べようかということで…こちらをいただきました。

らー麺Chopさんの中華そば 並(太麺) 750円

オーダーから5分ほどで着丼。早いです!

節粉がたっぷり浮いたスープですね。

ナルトが可愛いです。
 

さあていただいてみましょうか!


中華そばのスープ

メニューにはWスープとありますが、魚介となんだろう…この動物系は鶏でしょうか。

節粉がたっぷりでとにかく魚介が強いです。

粘度高めでドロドロ。
 

カエシはほどよいですね。美味しいです。

中華そばの具

  • チャーシュー(バラロール)
  • 刻み青ねぎ
  • 玉ねぎ
  • 海苔
  • 穂先メンマ
  • 味玉
  • ナルト

チャーシューは相変わらずホロやわトロトロの大ぶりのものが2枚。

文句の付け所の無いチャーシューです。


生玉ねぎは節粉スープをさっぱりさせてくれるいい働きの具。

穂先メンマは2本、素材の味が活きる大変美味しい素朴な味です。

味玉は半分、半熟ゼリーで、味付けは薄め。

中華そばの麺

  • 太ストレート麺

麺はかなり太く、むっちりと歯ざわりの良いストレート麺。

茹で加減ピッタリで、お腹にたまる美味しい麺ですね。


まとめ…Wスープが美味しい独創的中華そば

濃厚ドロWスープが大変美味しく、太麺も食べごたえ十分でおまけに具だくさん。

非常に満足な一杯でした。

細麺も機会があったら食べてみたい…どんなお味になるんでしょう。


次回は夜限定のマサラか赤マサラを是非頂きたいですね。


→ガイコツのラーメンマップはこちら♪


お腹も満足、ごちそうさまでした♪今回はこの辺で!バイキュー☆