ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

ガイコツブログ

らー麺Chop@埼玉県行田市の『中華そば』がWスープ美味い ※追記あり

どうもー、ガイコツです。


楽しかった2018年のGWも終了。〆にラーメンいただいてきました。


今回伺ったのは、3回めの訪問、レビューは2度目の

らー麺Chop(埼玉県行田市)

さんです。





 

らー麺Chop

らー麺Chopさんの外観

前回はあっさりとした紹介でしたので、
www.gaikotsublog.com
改めてお店の情報を掲載させていただきます。 


店内はカウンターとボックス席、小上がりがあり、12人ほど座れるでしょうか。

雑然さを装った綺麗なお店。

多民族風、レトロ調に飾られています。 


卓上にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、おろしニンニク、酢、一味唐辛子が備えられています。


本日は18:30頃入店。

先客は4組7名、わたしのあとにもお客さんが続々。

店内には相変わらずロックやR&B、パンクが流れていて心地いいです。

本日はクラッシュのジミージャズが聴けました♪

youtu.be


らー麺Chopさんのリピート記録 ※18.08.10追記

最初のレビューではいきなり限定の黒タンタンをオーダー笑

黒ごまが真っ黒で美味しかったです♪
www.gaikotsublog.com


3度めのレビューでは、おそらくChopさん一番人気のマサラを。

カレーと魚介、動物のバランスがよく、激ウマで中毒度高しな一杯。
www.gaikotsublog.com


らー麺Chopさんの場所

私鉄秩父鉄道秩父本線の行田市駅の南口から、徒歩3分ほどの立地です。


↑行田市辺りを拡大してみてください(^_^;)

電車でもアクセスは良いですが、駐車場もあります。

らー麺Chopさんの駐車場


らー麺Chopさんの営業時間

らー麺Chopさんの定休日は月曜と火曜で、完全二部制です。

らー麺Chopさんの営業時間

  • 昼の部…11:30〜14:30
  • 夜の部…18:00〜20:00

お間違えなきよう。

らー麺Chopさんのメニュー

オーダーは口頭です。

らー麺Chopさんのメニュー

並と中が同じ値段の設定で、大食漢には嬉しいですね。

らー麺Chopさんのメニュー

ご飯メニューなどもあります。


さて、今日はなにを食べようかということで…こちらをいただきました。

中華そば 並(太麺) 750円

らー麺Chopさんの中華そば 並(太麺) 750円

オーダーから5分ほどで着丼。早いです!

節粉がたっぷり浮いたスープですね。

ナルトが可愛いです。
 

さあていただいてみましょうか!


スープ

メニューにはWスープとありますが、魚介となんだろう…この動物系は鶏でしょうか。

節粉がたっぷりでとにかく魚介が強いです。

粘度高めでドロドロ。
 

カエシはほどよいですね。美味しいです。

- 太ストレート麺

麺はかなり太く、むっちりと歯ざわりの良いストレート麺。

茹で加減ピッタリで、お腹にたまる美味しい麺ですね。

  • チャーシュー(バラロール)
  • 刻み青ねぎ
  • 玉ねぎ
  • 海苔
  • 穂先メンマ
  • 味玉
  • ナルト

チャーシューは相変わらずホロやわトロトロの大ぶりのものが2枚。

文句の付け所の無いチャーシューです。


生玉ねぎは節粉スープをさっぱりさせてくれるいい働きの具。

穂先メンマは2本、素材の味が活きる大変美味しい素朴な味です。

味玉は半分、半熟ゼリーで、味付けは薄め。


まとめ…Wスープが美味しい独創的中華そば

濃厚ドロWスープが大変美味しく、太麺も食べごたえ十分でおまけに具だくさん。

非常に満足な一杯でした。

細麺も機会があったら食べてみたい…どんなお味になるんでしょう。


次回は夜限定のマサラか赤マサラを是非頂きたいですね。


→ガイコツのラーメンマップはこちら♪



お腹も満足、ごちそうさまでした♪今回はこの辺で!バイキュー☆