どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、埼玉県北部の町、行田市にあります
らー麺Chop
さんです。
早速いってみましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
らー麺Chop ※20.09.21追記
前回はあっさりとした紹介でしたので、
www.gaikotsublog.com
改めてお店の情報を掲載させていただきます。
店内はカウンターとボックス席、小上がりがあり、12人ほど座れるでしょうか。
雑然さを装った綺麗なお店。
多民族風、レトロ調に飾られています。
卓上にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、おろしニンニク、酢、一味唐辛子が備えられています。
この日は18：30頃入店。
先客は4組7名、わたしのあとにもお客さんが続々。
店内には相変わらずロックやR&B、パンクが流れていて心地いいです。
この日はクラッシュのジミージャズが聴けました♪
※19.01.08追記
2019年1月8日より、夜の部が味噌ら〜めんに変更されました！
夜に訪問される際はご注意ください。
※20.09.21追記
久しぶりに伺ったところ、夜=味噌のみというのはおやめになったようです。
詳しくは、下の方にあります『らー麺Chopさんのメニュー』の項をご覧ください。
らー麺Chopさんへのアクセス
Chopさんは、私鉄秩父鉄道秩父本線の行田市駅南口から約180m、徒歩2分くらいのところにあります。
電車でもアクセスは良いですが、駐車場もあります。
広い砂利の駐車場で、のぼりが目印です。
らー麺Chopさんの営業時間 ※20.09.21追記
らー麺Chopさんの定休日は月曜と火曜 毎週月曜日と第2・第4火曜日に変更されたようです。 毎週月曜と火曜に戻されたようです。
営業時間は完全二部制です。
- 昼の部…11:30 〜
14:3014:00
- 夜の部…18:00 〜 20:00
営業時間にも少変更があります。
久しぶりに訪問する方はご注意を。
らー麺Chopさんのメニュー ※20.09.21追記
オーダーは口頭です。
写真は、一新されたメニュー。
並と中がお値段据え置きなのは従来どおりで、あらたにとりつけめん、ゆずつけめん（ともに太麺）がラインナップに加えられています。
ご飯メニューも変わらずラインナップに。
夜の部については、上述の通り味噌限定となっています。
ごはん類もありませんので、米好きの方は注意。
メニューを見る限り、夜=味噌のみの措置はおやめになったようです。
ただし、夜は従来メニューに加えてマサラ系と味噌もオーダーできるのか？それとも、夜はマサラ系と味噌しか食べられないのか？
そのあたりを確認するのを忘れました(^_^;)
どっちなんでしょうか。流れ的には後者でしょうかねぇ…。
機会を見つけて確認いたします。
麺量は、茹で上がりで細麺210g、太麺 並300g、中450g、大600gとなっています。
らー麺Chopさんのリピート記録 ※19.01.08追記
最初のレビューではいきなり限定の黒タンタンをオーダー笑
黒ごまが真っ黒で美味しかったです♪
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3度めのレビューでは、おそらくChopさん一番人気のマサラを。
カレーと魚介、動物のバランスがよく、激ウマで中毒度高しな一杯。
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この日にはようやくとりそばをたべることができました。
マー油が主張のパワフルな一杯です。
この日は、味噌限定に変更になった夜の部で、味噌ら〜めんをいただきました。
たっぷり背脂の甘香ばしいスープが美味しいです。
らー麺Chopさんの中華そば 並（太麺） 750円
さて、今日はなにを食べようかということで…こちらをいただきました。
オーダーから5分ほどで着丼。早いです！
節粉がたっぷり浮いたスープですね。
ナルトが可愛いです。
さあていただいてみましょうか！
中華そばのスープ
メニューにはWスープとありますが、魚介となんだろう…この動物系は鶏でしょうか。
節粉がたっぷりでとにかく魚介が強いです。
粘度高めでドロドロ。
カエシはほどよいですね。美味しいです。
中華そばの具
- チャーシュー（バラロール）
- 刻み青ねぎ
- 玉ねぎ
- 海苔
- 穂先メンマ
- 味玉
- ナルト
チャーシューは相変わらずホロやわトロトロの大ぶりのものが2枚。
文句の付け所の無いチャーシューです。
生玉ねぎは節粉スープをさっぱりさせてくれるいい働きの具。
穂先メンマは2本、素材の味が活きる大変美味しい素朴な味です。
味玉は半分、半熟ゼリーで、味付けは薄め。
中華そばの麺
- 太ストレート麺
麺はかなり太く、むっちりと歯ざわりの良いストレート麺。
茹で加減ピッタリで、お腹にたまる美味しい麺ですね。
まとめ…Wスープが美味しい独創的中華そば
濃厚鶏魚のドロWスープが大変美味しく、太麺も食べごたえ十分でおまけに具だくさん。
非常に満足な一杯でした。
細麺も機会があったら食べてみたい…どんなお味になるんでしょう。
次回は夜限定のマサラか赤マサラを是非頂きたいですね。
お腹も満足、ごちそうさまでした♪今回はこの辺で！バイキュー☆