どうも、ガイコツです。相変わらず酔っ払ってます笑
さて、今回はイギリス産のクラフトビール、ロビンソン醸造所の
オールド・トム
をご紹介していきます。
オールド・トム
色合いは赤みがかった濃いいいいブラウン。すっごく綺麗！
泡立ちもグッドです。
瓶がとても凝っていて、"ROBINDONS" "OLD TOM" "STRONG ALE"の文字が立体的に刻まれている意匠。
猫のラベルも可愛い。猫の絵の集合体で猫の絵が完成しているんですよ！
内容量：330ml
アルコール度数：8％以上９%未満
ビアスタイル：ストロングエール
原材料：麦芽、小麦、ホップ、糖類
原産国：イギリス
裏側のラベルを読んでみましょう。
イギリスで最も古く、最も有名なビールの一つです。
ロビンソン醸造所は、170年の歴史を持ち、今もロビンソン家の6代目が、当初からの味を守りながら運営しています。
オールド・トムは、チョコレートやポートワイン、胡椒の風味を感じさせる、複雑で味わい深いビールです。
オールド・トムをテイスティング
ポーターのような色と香りです。
麦はローストされているのでしょうね…香ばしいですが、フルーティな甘い香りも隠れています。
口に含んでみると…ずっしりと美味い！！！！
説明にある胡椒は感じ取れなかったものの、非常に奥深い複雑な風味です。
苦味と、確かにチョコレート様の甘さ、香ばしさやワイン様のアルコール感がぐぐぐっと押し寄せます♪
後味にまた複雑な風味が残ります。これをして胡椒と表現されたのかな？？？
まとめ…オールド・トムは強いよ
わたくしガイコツは度数の高いビールも大好物ですが、オールド・トムは大当たりでした！
瓶の可愛さも特筆できます。
ジャケ買い必至のビジュアルですね！猫好きさんが飛びついてしまいそう笑
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした！今回はこの辺で！バイキュー☆