どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回いただいたのは、ヌードルツアーズさまからのお取り寄せ、
MOON and BACKさんのハーブ薫るエアーズロックローストチキンクリーミー豚骨ラーメンです。
新型コロナウィルスの感染拡大を防ぎつつ、通販購入でラーメン屋さんを応援しようというこの企画。
今回は一体どんなお取り寄せラーメンが食べられるのか？
早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
- ヌードルツアーズ
- MOON and BACK（ムーンアンドバック）
- MOON and BACK ハーブ薫るエアーズロックローストチキンクリーミー豚骨ラーメン@ヌードルツアーズ
- まとめ…ポタージュ豚骨ミーツハーブチキン！MOON and BACKさんの技ありラーメン。
ヌードルツアーズ
ヌードルツアーズさんについてはこちらの記事をお読みいただきたいのですが、
特徴を箇条書きさせていただくと
- 製麺会社である丸山製麺さんが運営するラーメンの通販サイト。
- 全国のラーメンが食べられる。
- 冷凍ラーメンの自販機を全国に設置している。
- ラーメン通販サイトの中でも安価。
といった感じでしょうか。
SALE | ヌードルツアーズ 〜全国の人気のラーメンが味わえる通販サイト〜
MOON and BACK（ムーンアンドバック）
MOON and BACKさんは、京都、神戸、シドニーに店舗を持つオーストラリアンスタイルカフェ＆バルレストラン。
期間限定でラーメンも扱うなど、多国籍フュージョンな料理が楽しめるお店です。
MOON and BACK Kyoto (@MOONBACK_kyoto) | Twitter
MOON and BACK ハーブ薫るエアーズロックローストチキンクリーミー豚骨ラーメン@ヌードルツアーズ
ヌードルツアーズさんの梱包はものすごく丁寧。
１食１食が、プラのパック（出店の焼きそばが入っているようなやつ）に入っています。
内容物は具入りスープ、麺、そしてバジルオイルです。
もちろん取説も付属。
完成！
自分で用意したのは味玉、刻みネギ、すだちです。
ローズマリーはスープに入っていたもの。
これ一つでシャレオツな雰囲気になりますね♪
では、いざ実食！！
ハーブ薫るエアーズロックローストチキンクリーミー豚骨ラーメン@ヌードルツアーズのスープ
トロっとしたポタージュベースの豚骨スープ。
野菜には玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、バジルなどが、他に塩糀なども使用されています。
いただいてみましょう。
ズズズズズ…
ぬおおおッ！？ハーブ感ゴイスー！！
味わい深いポタージュ豚骨に複雑なハーブたちが薫ります✨
原材料を見ると、ハーブ類の風味は、ローストチキンに使用されたものがスープに移っているようです。
タイムとローズマリーですね。
少しスープを楽しんだところでバジルオイルも投入。
オリーブオイルにバジルの風味を移したもので、香り、風味ともにこのスープにバッチリマッチ。
ウマい！！
ハーブ薫るエアーズロックローストチキンクリーミー豚骨ラーメン@ヌードルツアーズの具
- ローストチキン×2枚
- ローズマリー
ローストチキンは分厚いものが2枚！！
まさに「ハーブ薫る」ローストチキン。
柔らかくジューシーで、めっちゃ美味いです。
麺と並ぶ、このどんぶりの主役。
ハーブ薫るエアーズロックローストチキンクリーミー豚骨ラーメン@ヌードルツアーズの麺
- 中太ストレート麺
太目でややうねりのある、丸山製麺さんの特製麺です。
取説には130gと書かれています。
いただいてみましょう。
ズズズズズ…
ぐはあああッ！！モチモチ太麺食べ応えウマしッ！！
4分弱くらいの茹で時間でいってみましたが、ぴったりでした。
個性とパワーのあるスープに負けない主張の麺、うんまいですね😋😋😋
ローストチキンとの相性も申し分ないです✨
まとめ…ポタージュ豚骨ミーツハーブチキン！MOON and BACKさんの技ありラーメン。
いやいや、美味しかったです。
ただでさえ美味しいポタージュ豚骨を、ハーブ薫るローストチキンによってイメージ激変。
バジルオイルも素晴らしい仕事ぶりで、ここでしか食べられない唯一無二の一杯に仕上がっています！
MOON and BACK、ヌードルツアーズさん、極上の一杯をありがとうございました✨
新型コロナウィルスに負けるな！
ガイコツブログでは、自宅からラーメン屋さんを応援します！
今回はこのへんで。バイキュー☆