どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回いただいたのは、ヌードルツアーズさまからのお取り寄せ、
中華そば 葵（あおい）さんのまぜそば（味変付き）です。
新型コロナウィルスの感染拡大を防ぎつつ、通販購入でラーメン屋さんを応援しようというこの企画。
今回は一体どんなお取り寄せラーメンが食べられるのか？
早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
ヌードルツアーズ
ヌードルツアーズさんについてはこちらの記事をお読みいただきたいのですが、
特徴を箇条書きさせていただくと
- 製麺会社である丸山製麺さんが運営するラーメンの通販サイト。
- 全国のラーメンが食べられる。
- 冷凍ラーメンの自販機を全国に設置している。
- ラーメン通販サイトの中でも安価。
といった感じでしょうか。
SALE | ヌードルツアーズ 〜全国の人気のラーメンが味わえる通販サイト〜
中華そば 葵(あおい）
葵（あおい）さんは、埼玉県は川口市に本店をもつラーメン屋さん。
『あおい』を冠した様々なコンセプトのラーメン屋さんを多店舗展開されている有名店です。
わたくしガイコツ、残念ながら実店舗には未訪問です。
こちらのラーメンは、公式HPでも購入できるので、興味のある方は覗いてみてくださいね♪
中華そば 葵 本店【社員募集中】 (@aoi_kawaguchi) | Twitter
葵 まぜそば（味変付き）@ヌードルツアーズ
ヌードルツアーズさんの梱包はものすごく丁寧。
１食１食が、プラのパック（出店の焼きそばが入っているようなやつ）に入っています。
もちろん取説も付属。
葵さんのまぜそばは、中身が賑やか✨
タレ、具沢山なラー油、魚粉、唐辛子、具材、麺。6つの袋が入った構成となっています😊
取説には「具入り冷凍まぜそばタレ」と書かれていますが、ここが現物とちょっと違う点。
したがって、タレと具は５~６分くらいの湯煎で十分でした。
ラー油はもっと短時間で大丈夫かと😊
完成！
自分で用意したのは刻みネギ、海苔です。
確かに玉ねぎ合いそうだなー💦用意すればよかった💦
では、いざ実食！！
葵 まぜそば@ヌードルツアーズのタレ
ガッツリオイリーなつけダレ。なんともいい香りがしてくる…🥰
具入りラー油があまりにも美味しそうで、最初からタレの中に全投入してしまいましたが、お好みに応じて途中で足したりしてもいいですね✨
お味は、脂分でジャンクさを主張しているものの、奥深い味わい。
動物と煮干がバランスよくブレンドされており、グレープフルーツ使用ということで重層的な風味になっている気がします。
お酢を足しても絶対美味い✨
葵 まぜそば@ヌードルツアーズの具
- 角切りチャーシュー
- メンマ
チャーシューは大きめの角切りがゴロゴロ。
不規則な大きさが良い♪
バラでしょうか、柔らかくてうんまい✨
そしてメンマは平たい可愛いやつ。
歯触り重視でシャキうまです♪
葵 まぜそば@ヌードルツアーズの麺
- 太ストレート麺
ヌードルツアーズを運営する丸山製麺さんのまぜそば用麺。
若干のウェーブをたたえており、全粒粉が確認できます。
美しいヴィジュアル…💛
取説には150gと書かれています。
通販サイトには『コラボ商品』である旨が明記されています。
実店舗とは麺が違うということかな？
いただいてみましょう。
ズズズズズ…
ぎゃううッ！！むっちり太麺うんまあッッッ！！
茹で時間4分半でむっちりもっちりの仕上がり、風味もよくめちゃめちゃ美味いです～～～～～！！！
味濃いめなタレに負けない存在感で、これは美味すぎる！！
味変唐辛子を投入するのを忘れる始末（笑）。
そこで、唐辛子は追い飯に！！
残しておいたチャーシューとメンマでうんまい！！！
唐辛子はあまり辛くなく、砕かれた細かーーーいニンニクチップが入っており、これがめちゃくちゃ美味い✨
たちまちのうちに完食ですー😋😋😋
まとめ…タレが美味い、麺が美味い。葵×丸山製麺コラボの見事なまぜそば。
いやー、いやいやいや、美味しかったです。
濃厚でバランスの良いタレと丸山製麺さんの激うまな全粒粉麺が生んだケミストリー、堪能しました。
葵グループのお店には必ず伺わなくてはと感じました。
葵さん、ヌードルツアーズさん、極上の一杯をありがとうございました✨
新型コロナウィルスに負けるな！
ガイコツブログでは、自宅からラーメン屋さんを応援します！
今回はこのへんで。バイキュー☆