どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ(@of_za_dead)です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回いただいたのは、スーパーで購入した生ラーメン、
日清さんの中華そば 多賀野 煮干し醤油です。
食べログ百名店に2017年から選出され続けている多賀野さん。
この袋めんは一体どんな仕上がりなのか?
早速見ていきましょう☆
ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว
カモン(ง ˙ω˙)ว
中華そば 多賀野(たかの)
多賀野さんは、東京・品川区は荏原中延で20年の歴史を持つ人気店。
こういった大量生産品が流通するお店としては珍しく(?)多店舗展開などはされていないようです。
RDBでは、2021年12月5日現在、703レビュー・平均84点という驚異のスコアをたたき出しています。
相当美味しく相当愛されないとこうはならないですよね。
煮干し醤油@日清
内容は2人前。スーパーで税込400円くらいでした。
スープは250ccのお湯に溶いてください。
麺の推奨茹で時間は1分半~2分。
こちらが完成ヴィジュアルです♪
完成!
自分で用意したのはチャーシュー、海苔、刻みネギです。
チャーシューは、喜多方ラーメン坂内さんのものです!!
では、いざ実食!!
中華そば 多賀野 煮干し醤油@日清のスープ
商品写真、商品説明のとおり、細かい背脂が少量浮く醤油スープ。
実際のお店のヴィジュアルにも近いです。
説明書きには「鶏ガラ・豚骨・魚介ベースのすっきりとしたスープに濃口醤油を加え、背脂、煮干しオイルで仕上げています」とありますよ。
お味のほうですが、これがビックリ、うんまい!
煮干しがふんわりと香り節粉の働きも良く、かなりのクオリティです!!
原材料は、しょうゆ、チキンエキス、豚脂、魚介調味油、魚介エキス、食塩、チキン調味油、たん白加水分解物、ポークエキス、削りぶし粉末(いわし、かつお、そうだかつお)、植物油脂、砂糖、こんぶエキスなど。
チルドラーメン、ここまで進化していたのか~!
中華そば 多賀野 煮干し醤油@日清の麺
- 中細ストレート麺
しなやかなストレート細麺。
実際の店舗の麺は自家製で海藻が入っているそうですが、こちらにはさすがに入っていません。
お味がこれまたうんまい!
しっかりツルパツでコシがあり、価格を考えると非の打ち所が見つかりません。
終盤でお酢味変してみたところ、これがまたピッタリ♪
最後まで美味しくいただきましたー✨
↓こちらは同じく多賀野さん×日清のカップ麺↓
まとめ…しっかりしたコクと風味! 多賀野さんの煮干し醤油@日清
美味しくて大満足でした😋
コスパが良すぎるので、絶対リピートします♪
いずれ店舗のほうでもいただきたいですね!
新型コロナウィルスに負けるな!
ガイコツブログでは、自宅からもラーメン屋さんを応援します!
今回はこのへんで。バイキュー☆