どうも、ガイコツです。今日も美味しいビールを飲みましたよー。
今回は、メキシコ産のビール、
ネグラモデロ
をご紹介していきます。
ネグラモデロ
色合いは濃い茶色です。
金をあしらって、全体的にリッチなボトルです(^^)
内容量：355ml
アルコール度数：5.5%
ビアスタイル：ウィンナーラガー
原材料：麦芽、ホップ、米
原産国：メキシコ
クラフトビールを美味しく飲むために、アデリアのクラフトビア・アロマというグラスを使っています。
香りが引き立つ形状になっていて、価格も安いです。
たまたまスーパーで見つけて買ったこのネグラモデロ。
メキシコビールが好きな方には、コロナと並んでおなじみのビールらしいです。
ウィンナーラガーとは？
初めて耳にするウィンナーラガーなるビアスタイル。
ウィンナーラガーってなんなん？
オーストリアのウィーンで生まれた、赤銅色のラガービール。それがウィンナーラガーです。
低めの温度で焙燥されたウィンナーモルトを使用しており、赤みがかっているのが特徴。
かすかにトーストのような香りもします。
モルトとホップのバランスが、ほどよい苦みとすっきりとした飲み口を演出します。
ヨーロッパ四大ビールの一つに含まれるウィンナーラガーですが、オーストリア・ハンガリー帝国の崩壊と共に、一度は衰退してしまいました。
しかしメキシコでは、19世紀にオーストリア人が持ち込んだウィンナーラガーをベースにしたビールが造られ続けており、遠く離れた地で現在も飲まれています。
また、1980年代のアメリカでのブームを始め、世界各地で人気が再興しています。
なるほどー、確かにラガーっぽいきりっとした苦味があるわけだ。
こちらもどうぞ！
ネグラモデロをテイスティング
ごくっと一口飲むと…なるほどー、美味い！
なんというか、不思議な味わい…強い香りやアルコール感、スパイシーさもなく、色味からは意外なほど苦味もほどほど、スッキリした飲みくち、それでいてしっかりと残るコク。
バランスに優れたビールだな…米を使っているのも超個性的。この味わいは米のせい！？
ほのかーーーーーな甘みも感じる気がします。
これはリピートしたいビールですね。コロナとは180度ベクトルが違います。
まとめ…メヒコのウィンナーラガーはすっきり爽快
初体験のウィンナーラガー。米が使われていて、いやー、ビールの奥深さを改めて感じた次第ですよ。
ほろよいでいい気分、今回はこの辺で！バイキュー☆