どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回いただいたのは、menjoyさまからのお取り寄せ、
ラーメン大山家さんの豚骨醤油ラーメンです。
新型コロナウィルスの感染拡大を防ぎつつ、通販購入でラーメン屋さんを応援しようというこの企画。
今回は一体どんなお取り寄せラーメンが食べられるのか？
早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
menjoy（メンジョイ）
menjoy（メンジョイ）とは、全国のラーメンが取り寄せられる通販サイトです。
全国津々浦々、色んなお店のラーメンが注文できて、その件数もとても多い！
コロナ禍によってお取り寄せラーメンのサービスを行うサイトが増えていますが、どちらのサービスも独自のウリ、工夫をされています。
menjoyさんでは、7560円以上送料無料をやられています。
menjoy【ラーメン通販サイト】 (@menjoy8) | Twitter
menjoyさんレビュー録 ※22.02.20更新
menjoyさんで購入したラーメンのレビューをこちらにまとめます。
是非ご覧ください♪
ラーメン大山家
大山家さんは、東京は武蔵野市と昭島市にある家系ラーメンの有名店。
武蔵野市のお店には何度か訪問したことがあります。
家系の豚骨醤油にとき卵を混ぜるというオリジナルメニュー、とき卵ラーメンで有名ですね✨
ラーメン大山家 (@ramen_oyamaya) | Twitter
大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy
分厚いカードのようなカッコいい取説がmenjoyさんの特徴。
内容物は麺、具入りスープ、のり、ほうれん草。
たっぷりの茹でほうれん草付きです！
これは何とも嬉しいですねー♪
ちなみに、お店オススメのトッピングは茹でキャベツです。
では取説に沿って作っていきましょう…
完成！
自分で足した具はありません。
購入したものだけでこの仕上がりです♪
海苔も大きい～！！
そして、この鮮烈なブタクサ！！
お取り寄せラーメンでここまでのブタクサを経験したことはありません！
ブタクサ好きのわたくしにとって、これは楽しみしかなくなってキター！！
よし、いざ実食！！
大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoyのスープ
乳化した豚骨醤油スープ。
キラキラ光る鶏油が美しいです。
味を見てみましょう。
ズズズズズ…
びえええええッ！濃厚ブタクサ美味し！！
これが大山家さんこだわりの高濃度スープ！
大量の豚骨や鶏ガラを1日数回新しいガラと入れ替えながら12時間以上強火で炊きこんで、骨の髄からうまみを引き出したというスープは、クサクサのウマウマ！！
醤油のカエシの効きも絶妙でバッチリ♪
お店で食べた美味しさを思い出しましたー(´；ω；`)
最＆高！！！
大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoyの具
- チャーシュー
- ほうれん草
- 海苔×３
チャーシューはイタリア産のホエー豚！
薄くて大判。この薄さがいいのか、とってもやわらかくジューシーで旨みにあふれていますー✨
そしてほうれん草。
やっぱり家系にはほうれん草～～～！！
これがお家ラーメンで食べられるの嬉しすぎるー！！
海苔もとてもしっかりしたやつで、麺と一緒に食べるのが美味すぎる😋😋😋
大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoyの麺
- 太ストレート麺
家系らしい太ストレート麺。
取説には140gと書かれています。
さ、食べてみましょう。
ズルズル…
ぎょええええええッ！濃厚家系美味しいいいいいいいいッッッ！！
プルモチで濃厚な美味しさ！これは美味い！！
濃厚スープとの相性も言うことなしですー♪♪♪
まとめ…これが濃厚豚骨家系の王道！大山家さんの豚骨醤油ラーメン！！
いやー、いやいやいや、美味しかったです。
部屋中に広がるほどの強烈なブタクサが鼻腔を刺激し、濃厚なスープとパワー系の太麺のパンチが容赦なく圧倒してくる！
ウマすぎて、KK避けられませんでした💦💦💦
お店のほうにもまた絶対行こう！そう思わせてくれる、最高の一杯でした♪
新型コロナウィルスに負けるな！
ガイコツブログでは、自宅からラーメン屋さんを応援します！
今回はこのへんで。バイキュー☆