ガイコツブログ

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ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoyが激クサ激ウマい ※追記あり

どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回もラーメンレビュー回です♪


今回いただいたのは、menjoyさまからのお取り寄せ、

ラーメン大山家さんの豚骨醤油ラーメンです。


新型コロナウィルスの感染拡大を防ぎつつ、通販購入でラーメン屋さんを応援しようというこの企画。

今回は一体どんなお取り寄せラーメンが食べられるのか?

早速見ていきましょう☆

ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


menjoy(メンジョイ)

menjoy(メンジョイ)とは、全国のラーメンが取り寄せられる通販サイトです。

全国津々浦々、色んなお店のラーメンが注文できて、その件数もとても多い!


コロナ禍によってお取り寄せラーメンのサービスを行うサイトが増えていますが、どちらのサービスも独自のウリ、工夫をされています。

menjoyさんでは、7560円以上送料無料をやられています。


www.menjoy.jp


menjoy【ラーメン通販サイト】 (@menjoy8) | Twitter

menjoyさんレビュー録 ※22.02.20更新

menjoyさんで購入したラーメンのレビューをこちらにまとめます。

是非ご覧ください♪

www.gaikotsublog.com


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ラーメン大山家

大山家さんは、東京は武蔵野市と昭島市にある家系ラーメンの有名店。

武蔵野市のお店には何度か訪問したことがあります。

家系の豚骨醤油にとき卵を混ぜるというオリジナルメニュー、とき卵ラーメンで有名ですね✨


武蔵境 濃厚とき卵ラーメンの大山家【公式サイト】


ラーメン大山家 (@ramen_oyamaya) | Twitter


大山家
〒180-0023 東京都武蔵野市境南町5-3-16
800円(平均)800円(ランチ平均)
r.gnavi.co.jp


大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy

分厚いカードのようなカッコいい取説がmenjoyさんの特徴。

ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy

内容物は麺、具入りスープ、のり、ほうれん草。


たっぷりの茹でほうれん草付きです!

これは何とも嬉しいですねー♪


ちなみに、お店オススメのトッピングは茹でキャベツです。


では取説に沿って作っていきましょう…

ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy


完成!

自分で足した具はありません。

購入したものだけでこの仕上がりです♪

海苔も大きい~!!


そして、この鮮烈なブタクサ!!

お取り寄せラーメンでここまでのブタクサを経験したことはありません!

ブタクサ好きのわたくしにとって、これは楽しみしかなくなってキター!!

よし、いざ実食!!

大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoyのスープ

ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy

乳化した豚骨醤油スープ。

キラキラ光る鶏油が美しいです。


味を見てみましょう。

ズズズズズ…

びえええええッ!濃厚ブタクサ美味し!!


これが大山家さんこだわりの高濃度スープ!

大量の豚骨や鶏ガラを1日数回新しいガラと入れ替えながら12時間以上強火で炊きこんで、骨の髄からうまみを引き出したというスープは、クサクサのウマウマ!!

醤油のカエシの効きも絶妙でバッチリ♪

お店で食べた美味しさを思い出しましたー(´;ω;`)

最&高!!!

大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoyの具

  • チャーシュー
  • ほうれん草
  • 海苔×3


チャーシューはイタリア産のホエー豚!

ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy

薄くて大判。この薄さがいいのか、とってもやわらかくジューシーで旨みにあふれていますー✨


そしてほうれん草。

やっぱり家系にはほうれん草~~~!!

これがお家ラーメンで食べられるの嬉しすぎるー!!


海苔もとてもしっかりしたやつで、麺と一緒に食べるのが美味すぎる😋😋😋

大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoyの麺

  • 太ストレート麺

ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy


家系らしい太ストレート麺。

取説には140gと書かれています。


さ、食べてみましょう。

ズルズル…

ぎょええええええッ!濃厚家系美味しいいいいいいいいッッッ!!


プルモチで濃厚な美味しさ!これは美味い!!

濃厚スープとの相性も言うことなしですー♪♪♪


まとめ…これが濃厚豚骨家系の王道!大山家さんの豚骨醤油ラーメン!!

いやー、いやいやいや、美味しかったです。

部屋中に広がるほどの強烈なブタクサが鼻腔を刺激し、濃厚なスープとパワー系の太麺のパンチが容赦なく圧倒してくる!

ウマすぎて、KK避けられませんでした💦💦💦

ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン@menjoy


お店のほうにもまた絶対行こう!そう思わせてくれる、最高の一杯でした♪


→ガイコツのラーメンマップはこちら♪


新型コロナウィルスに負けるな!

ガイコツブログでは、自宅からラーメン屋さんを応援します!

今回はこのへんで。バイキュー☆