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ラッキーキャットが和風ホワイトエール美味い | 国産クラフトビール

どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回はビールレビュー回です♪


さて、今回は国産のクラフトビール、黄桜酒造さんの

LUCKY CAT

をご紹介していきます。


黄桜さんといえば清酒醸造で有名ですが、どんなビールを造っているんでしょうか?

早速見ていきましょう☆


ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


LUCKY CAT(ラッキーキャット)

黄桜酒造さんのLUCKY CAT(ラッキーキャット)

色合いはホワイトエールらしい若干濁った感じの綺麗な金色。

缶は、横に伸びた猫の顔が可愛いデザインです笑

 
内容量:350ml

アルコール度数:5%

ビアスタイル:旨味ホワイトエール

原材料:麦芽、ホップ、米、ゆず、山椒

原産国:日本


裏側のラベルを読んでみましょう。

幸せ届けるクラフトブリュー

私のラッキーパートナー

ライトボディの軽快な味わいと、柚子の香りと和山椒の隠し味が、料理の味を美味しく引き出します。

ムシャムシャ、ゴクリ。あ〜美味しい。

いつもの仲間といつもの料理に。

可愛いフォントの文字が可愛く踊ってます。

こういうコンセプトなんでしょうね♪


しかし和山椒…どんな味わいに!?
 

ちなみにLUCKY CATとは、「招き猫」のように、飲んで福を招いてほしい、という意味があるそうです。

kizakura.co.jp



ホワイトエールってどんなビール?→ホワイトエールの詳しい説明と、ガイコツが飲んだ全ホワイトエールはこちら! 


LUCKY CAT(ラッキーキャット)をテイスティング

香りをチェック。

スンスンスン…

おおっ!?香りの中にすでに山椒とゆずが!!

和テイストのホワイトエール、つかみはバッチリですよ♪


飲んでみましょう。 

ごきゅっごきゅっ…

ぶあっ!!小麦の甘み&和スパイス美味しfeat.米!!


米は山田錦を使用しているとのこと。

ふくよかでまるくてライトなテイストで、小麦の風味をブーストしています。


ホップにはチェコの代表的な銘柄であるザーツを使用することで、上品な苦味になっていますね。

そして、うっすらと香るゆずに、山椒の強すぎず弱すぎない主張!

このスパイスがあるから、苦味はそれほどいらないということなんでしょうね。

 
しかし美味しい。山椒とホワイトエールの相性、◎。


後味はこれらが渾然一体となって複雑です笑

いつまでも余韻を楽しみたいですね。


 

まとめ…山椒と柚子のジャパニーズホワイト

ホワイトエールのスパイスを日本独自のスパイスに置き換えることで、オリジナリティのあるホワイトエールに仕上がっていますね。

酒税法上発泡酒に分類されていますが、しっかりとビールです。美味い。


つまみなしで、ビール自体をしっかり楽しみたくなる一本でした。

大手酒造メーカーもどんどん進化してますねー。ビール党としては嬉しい限りです♪
 

ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした♪今回はこの辺で!バイキュー☆