クロンバッハヴァイツェンが酵母美味い | ドイツ産クラフトビール

どうも、ガイコツです。今日もオフィスが30℃に達しました笑。またまたビール日和♪

さて、今回いただいたのはドイツ産のビール、

クロンバッハヴァイツェン（Krombacher Weizen）

です！！！

瓶の底に酵母がたっぷり固まっていたので、時間をかけてゆっくり揺さぶって、酵母を溶かしだしてからサーブすると、見てください。

ハンパない濁り！ここまで濁った白ビールはわたくしガイコツはじめて飲んだかも。

泡立ちよく、きめ細やかです。

このクロンバッハ（Krombacher） 、もともとはピルスナー専門の醸造所で、ドイツ国内ではかなりのシェアをもっています。

現在では、このヴァイツェンやピルスの他にも、ドゥンケルや、レモネードの入ったラドラーなども造っています。

ラベル裏のテキストを書き出してみましょう。

際立ったフレーバーは、ホップを選別する事によって醸し出され、フルーティーでフルボディかつ自然な濁りを持つヴァイツェン・ビールが出来上がりました。是非、お試しください。

はい、試します試します笑

グラスに顔を近づけると、ほのかに甘い香りが漂ってきます。

フルーティーで、バナナ香の中にもなにかスパイシーな香りがかすかにします。

飲んでみます。ゴクゴクゴクっ

…うん、美味しいいいい！！！！

基本はバナナ風味ですが、酸味を強く感じます。

心地よい酸味で、わたくしガイコツのどストライクな味わい。

苦味はほぼ感じないながら、キレもなかなかいいですねぇ。

意外とどんな食事にも合うかもしれません。

今の気分は、サラミと合わせてみたいでしょうか。

いかがだったでしょうか？

無濾過によってものすごい酵母が入ったヴァイツェンでした♪

春の味という感じもしますね。

ゆっくり味わいたいと思いつつも瞬殺してしまいました(-_-;)

今日も心地よい感動ありがとう、ごちそうさまでした！今回はこの辺で！バイキュー☆

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