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ゆずラガーがゆずの香りいっぱい美味い | 国産クラフトビール

どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回はビールレビューの回です(^_^)


今回は、フクロウのロゴの常陸野ネストビールでお馴染み茨城県の木内酒造さんから、

ゆずラガー

をいただきました。


いつも美味しいビールを届けてくれる木内酒造さんですが、今回は柚子を使ったラガービールをご紹介。

早速みていきましょう☆


ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


ゆずラガー

ゆずラガー@木内酒造さんの常陸野ネストビール

クリアーなゴールドだなぁと思ったんですが、缶の底にかなり酵母が溜まっていました。

実際はもっと濁った色になると思います。


泡立ち、泡持ちともに普通。


缶デザインはいつものネストフクロウです。

YUZU LAGERのフォントがちょっとサイケみありますね。


内容量:350ml

アルコール度数:5.5%

ビアスタイル:ラガー

原材料:麦芽・果汁・ホップ

原産国:日本

木内酒造のこだわりオンラインショップ/商品詳細


公式サイトによると、このゆずラガーは欧米向けに開発され、輸出限定で販売していたそう。

今回は国内限定販売ということになるんでしょうかね。

The International Beer Cup2018で金賞を受賞されています。


ラガーってどんなビール?→ラガービールの詳しい解説と、ガイコツがいただいた全ラガービールはこちらです♪


木内酒造さんについては→是非こちらをご覧ください♪


ゆずラガーをテイスティング

まずは香りをチェック。

スンスンスン…

おおおー!すごいゆずの香り!

大まかに柑橘、ではなくて本当にゆず!

素晴らしいアロマです。


早速飲んでみましょう。

グビグビグビ…

はああああー!ラガーらしいキレとコクにゆずフレーバーでにがウマ!!


モルトの主張が非常に強く、香ばしいコクが美味しいですね。

ゆずのフレーバーは主に苦みになっているかな?ホップビターと相俟って、とってもにがウマです♪

後味はすっきりキレよし、ABVは5.5%でガブガブ喉を鳴らせます。

敢えての下面発酵、技アリのフルーツラガーですね。




まとめ…ラガーのキレコクにゆずのアロマとフレーバー、秀逸な和のラガー。

いやいや、美味しかったです。

コクがあってキレもいい、ラガーらしい飲み口に、ゆずのアロマとフレーバーが見事に融合していました。

さすが木内酒造さん、感服しました。


ほろよいでいい気分、今回はこの辺で!バイキュー☆