どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はビールレビューです♪
今回は、大手・三菱食品がクラフトビールを紹介するという意欲的なブランド、J-CRAFTから、
香爽のフルーティホワイト
をいただきました。
三菱食品の攻めのコンセプト商品、J-CRAFTです。
早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
J-CRAFT 香爽のフルーティホワイト
スパイスが使われるベルギー発祥のビール、ベルジャンホワイトスタイルのビールです。
泡立ち、泡持ちともに普通な印象。
内容量：330ml
アルコール度数：5.5%
ビアスタイル：ホワイトエール
原材料：麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）、ホップ、小麦、柚子果汁、柚子ピール、山椒
飲み頃温度：5～10℃
おすすめペアリングフード：
【和食】白身の焼き魚、お寿司
【中華】水餃子、春巻き
【洋食】ロールキャベツ
製造元：DHCビール
富士山の麓・御殿場で、富士山の伏流水100%で造られた、DHCさんのビール。
ラベルにも「GOTEMBA」の文字がみられます。
ホワイトエールってどんなビール？→ホワイトエールの詳しい解説と、ガイコツがレビューした全ホワイトエールはこちら！
J-CRAFTについては、→是非こちらをごらんください。
DHCビール
化粧品で有名なDHCさんですが、ビールを造っているとは知りませんでした。
ラガー、シュバルツ、ヴァイツェンなどを造っているようですね。
富士の雪解け水が溶岩層を染み抜け、地下水脈を通って湧き出た伏流水で醸造することで、豊かな旨みと清らかな後味を実現しているそうです。
ホワイトエールはラインナップにはみられないので、J-CRAFT専用に醸造されているようですね。
J-CRAFT 香爽のフルーティホワイトをテイスティング
香りはどうでしょうか、スンスンスン…
どわっ、山椒の香りが前面に！！
ゆず、そして特に山椒の香りが強烈にたちのぼります。
小麦由来の甘い香りは、ふんわりとほのかに香りますよ。
飲んでみましょう。
グビグビグビっ…
ゆず！山椒！山椒！山椒！
ゆずと山椒が、香りとともに風味も支配します。
特に山椒は、最初から最後までその存在をアピールしまくってきますよ。
後味には小麦の風味がおだやかに顔を出します。
苦味はほんのわずか。
ゆずと山椒を使ったホワイトエールといえば、思い出すのが黄桜さんのLUCKY CATですが、ゆずと山椒のキャラクターを控えめに使うLUCKY CATとは全く異なる味わいに仕上がっていますね。
J-CRAFT 香爽のフルーティホワイトのペアリングロック☆
飲んだビールに似合うと感じるロックを、わたくしガイコツが独断と偏見で発表してしまうゲテモノコーナー、ペアリングロック。
J-CRAFT 香爽のフルーティホワイトにペアリングしたいロックは、ずばり
DMBQ - Boom-run Rockです。
わたくしガイコツにとってはとっても懐かしい、和製ラウドロック、サイケロックの雄、DMBQ（ダイナマイトブルースカルテット）の1曲。
今聴いても全く色褪せない、この曲のとてつもない毒気と刺激は、山椒の刺激一杯のホワイトエールに無理やり合わせてみたいです笑。
今ではカルテットではなくトリオになってしまったDMBQ。
当時を偲びつつ、ゆず山椒のホワイトエールで乾杯！
諸兄も、気が向いたら是非ペアリングしてみてください♪
まとめ…とにかく山椒が大暴れ、J-CRAFT 香爽のフルーティホワイト。
いやー、美味しかったですね。
フルーティホワイトという名前に騙されると（？）、この刺激にヤラれてしまいそうです笑
山椒の風味が大丈夫な人なら、是非試して欲しい一本ですね。
山椒の奥に隠れる、ゆずと小麦、ホップが織りなすフルーティな風味を是非ご賞味いただきたいです(^_^)
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした！今回はこの辺で！バイキュー☆
