どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回いただいたのは、静岡県は駿東郡にありますラーメンろたすさんの
おうちろたすミックス６食セットです。
新型コロナウィルスの感染拡大を防ぎつつ、ラーメン屋さんの応援もできる通販購入。
今回は一体どんなお取り寄せラーメンが食べられるのか？
早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
ラーメンろたす
ラーメンろたすさんは、静岡県駿東郡のお店。
Youtubeチャンネルを開設してラーメン動画を多く配信していたり、オンラインショップを運営していたり、書籍を発表したりと、多彩な活動を繰り広げていらっしゃいます。
Youtubeチャンネルには企業秘密的な動画も多数アップされており、めちゃめちゃ興味深く、また、観ているとめちゃめちゃお腹が空きます💦
そんなろたすさんの経営理念は、「誰かの日常を少ししあわせにする」です。
ラーメンろたす (@ramen_rotas) | Twitter
ラーメンろたす / ge-c / 髙梨樹一 (@ge_c_ramen) | Twitter
ラーメンろたすさんのおうちろたす ミックス6食セット
オンラインショップで購入できる3種のラーメンがすべて楽しめる、6食セットを購入しました。
それぞれに麺・スープ（具材）が入っており、作り方の案内や材料などの書かれた取説、ステッカーなども封入されています。
メッセージカードもあって、行き届いた心配りを感じます。
作り方は、取説のテキストを参考にするのも良いですが、やはりろたすさんの動画が一番の参考になるでしょう。
取説のQRコードから直リンクでとべるので、非常に便利！
おうちろたすを購入された方には、一度は観てみてほしい動画ですね♪
おうちろたすの正油クラシック
自分では刻みネギだけ用意、投入しました。
背脂のたっぷり浮いた清湯スープ。
ベースは豚肩ロースのみでとった豚のスープで、正油ダレには関ケ原たまり醤油や三河みりん、イタヤ貝、干しエビなどが贅沢に使用されています。
オールディーで、豚のスープの旨みとタレの旨み・甘味が混然一体となって懐かしく温かみのある素晴らしい味わい！
90分じっくり煮て、秘伝のタレに30時間漬け込んだという煮豚はジューシーで肉々しい、激うまな仕上がりです。
棍棒系の太いメンマは、ジャキっとしたナイスな食感。
麺は細ストレート。
麺肌ツルっつるでのど越しよく、むっちりとした弾力もあってめちゃくちゃ美味い！
国産小麦の風味も素晴らしく、スープにも非常にマッチしています😋😋😋
おうちろたすの煮干ラーメン
こちらにも刻みネギを用意しました。
若干の濁りをたたえたスープからは、煮干の強く芳醇な香り！
鶏がら+一杯あたり50g相当の煮干が使用されているんだとか✨
味わいは、香りほどは煮干が突出しておらず、鶏と煮干、魚介の複雑な旨みがバランスよく絡み合っています。
うんまい！！！！
上で紹介した作り方動画にあるように、こちらは焼き豚になっていて香ばしさがプラスされています。
同じく肉々しい、ジューシーな美味しさ。
麺はおそらく正油クラシックと同じ。
ツルツルしこしこの細ストレートで、この煮干スープに合う！合う！
やー、激うまですね🍜
おうちろたすの豚そば
豚そばには、キャベツ、もやし、刻みネギ、チューブの刻みニンニクをトッピングしました✨
穏やかな印象の二郎系。
ハウスさんのチューブの刻みニンニクが、刻みじゃなくほとんどおろしで、ちょっとガックリきました(-_-;)
げんこつ、もみじ、背脂、ニンニクなどを使ったスープは、非乳化。
旨味補完が効いており、野菜と一緒に味わうとうんめーーーーーー！！！
二郎系のラーメンには豚の厚さを求めがちですが、わたくしは美味しければいいよ派。
その点、こちらの煮豚は柔らかく味付けも良く、不満のない出来です。
麺はオーション100%の平打ち麺。
適度なワシゴワが楽しめ、いやー、うんまいじゃん！！！！
豚そばには野菜は絶対必須ですね。
野菜が美味しく食べられるスープです♪
まとめ…おうち時間にしあわせを提供してくれる、おうちろたす。
いやー、いやいやいや、美味しかったです。
正油クラシック、煮干ラーメン、豚そば。
それぞれに細かい工夫がなされていて、どれも本当に美味しかったです。
ガイコツブログでは、この3種がいっぺんに楽しめる３食セットか6食セットを強くオススメします♪
店主ge-cさんの著作『極上のおうちラーメン』も俄然欲しくなってきました！！
新型コロナウィルスに負けるな！
ガイコツブログでは、自宅からもラーメン屋さんを応援します！
今回はこのへんで。バイキュー☆