ガイコツブログ

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ハンディクラフトワークス@八潮市の『クラシックパレット』が油そば×シュラスコ=ウマい

どうもー!ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回もラーメンレビュー回です♪


今回伺ったのは、埼玉県は八潮市の超有名店

ハンディクラフトワークス

さんです。


もうかれこれ5年ほど(オープン以来!)ずーっと恋い焦がれていたこちらに、念願の初訪問!

一体どんな一杯に出会えるのか!?

早速ご紹介していきましょう☆

ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


ハンディクラフトワークス Handicraft Works

埼玉県八潮市のハンディクラフトワークスさん

初訪問のハンディクラフトワークスさん。

2017年4月にオープンしたお店です。


メニューがとても独創的かつ魅力的で、ここでしか食べられない一杯に出会えます。

わたしがいつになっても訪問できない間に、中目黒に2号店もオープンされました🎊


handi-craft-works.com


ハンディクラフトワークス 公式Twitter




ハンディクラフトワークスさんへのアクセス

ハンディクラフトワークスさんは、つくばエクスプレス『八潮』駅 南口から約1.3km、徒歩16分くらいのところにあります。



お店向かって左側には舗装の駐車場がありますよ。

ハンディクラフトワークスさんの駐車場


公式によると9台停められるとのことです。

結構奥まったところにあるので、お車での訪問時はなにとぞご安全に。


第2駐車場は今はもう無いようですね。


度重なる無断駐車、アイドリング、喫煙などなど、お店サイドは相当苦労されていたようです。

常識やマナーに欠ける人が一定数いることは事実ですが、残念なことです。

ハンディクラフトワークスさんの定休日と営業時間

ハンディクラフトワークスさんの定休日は、基本は月曜日のようです。

前掲公式ツイッターにて月のカレンダーをまとめてアップしてくださっているので、そちらを是非参照ください。

ハンディクラフトワークス 公式Twitter


営業時間は常時2部制で、

  • 昼の部:11:30 ~ 14:30
  • 夜の部:17:30 ~ 19:30

となっています。

ハンディクラフトワークスさんのお店の様子

お店に入ると右手に券売機が。

まずは食券を購入しましょう。


お水はジャグからからセルフで。

美味しいお水。


卓上調味料はコショウとお酢。

お酢をスプーン(カレーに付属のもの)に垂らして味を見てみると、フルーツ酢!?さっぱり爽やかでめちゃウマ!

ネットで情報収集してみたところ、どうやらパイン酢のよう!


この日はお昼頃に訪問。

めっちゃ並んでました~💦

常連さんが多く、店員さんと楽しそうにコミュニケーションをとられていました✨

そうそう、今度めざましテレビで取り上げられるとかで、外待ちの列、写真撮られちゃいました😆

ハンディクラフトワークスさんのメニュー

ハンディクラフトワークスさんの券売機@23.03.12

オーダーは先述の通り食券制です。


こちらの基本メニューは油そばなのですが、油そばにシュラスコ(ブラジルの肉料理)を融合させた唯一無二のスタイルなんです。

お店はこれを、パレットと名付けられています。


そんなパレットの布陣は

  • クラシックパレット
  • ワイルドパレット
  • ボルケーノパレット
  • サラマンダーパレット

となっています。


ほかにも、この日はザ・ラーメンや、ハンクラ特製 牛スジカレーなども提供されていました♪

ハンディクラフトワークスさんのクラシックパレット 1250円

念願の初訪問のこの日は、こちらのパレットをいただきました!

ハンディクラフトワークスさんのクラシックパレット 1250円


ついに念願のパレット!

肉の焼き加減、ワイルドさがまさにシュラスコ!と言った感じです!

スパイスも多用されていますね✨


くっそー、興奮してきたな💦

早速いただいていきましょう😍

クラシックパレットの具

  • シュラスコ(数種類の部位?)
  • ウィンナー
  • レタス
  • パイン


ハンディクラフトワークスさんのクラシックパレット 1250円


色んな食感、風味の肉たち、どれもうんまい!

そしてワイルド!


麺にもこんなに合うのか~💦

ウマすぎる!


パインも驚くほど合います😋

クラシックパレットのタレと麺

  • 自家製ストレート太麺

ハンディクラフトワークスさんのクラシックパレットの麺


少しゴワっとした感のある、迫力の太麺。

自家製とのことですよ!

その屋号の通り、全てが手作りということなんですね~!


いただいてみましょう。

ズボボボボッ…

豪快!ワイルド!モチプリウマしッ!!


タレがですね、動物主体の風味(乾物なども使用しているとのこと)にニンニクが効いていて、絡めれば絡めるほどにうんまいです😋

モチモチとした弾力ある食感も大好きなタイプだし、肉や野菜、パインとの相性も抜群!

これは人気出ますわ~…うんまいの一言!!




ハンクラ特製 牛スジカレー 400円

ハンクラ特製 牛スジカレー 400円

実はこれが食べたくて、ワイルドパレットを我慢してクラシックパレットにしたのでした💦

だって、めちゃくちゃいい匂いしてるんだものー😭


お味のほうは、わたくしの大好きな欧風なタイプに、オリジナルスパイスをガン!と効かせたもの。

うめーのってなんのって、言葉にならないです!


ラーメンメニューと一緒に食べる場合カレーの風味が強いので、如何に両者を同居させるか工夫(ラーメン全部食べてからカレーをいただく、など)が要りますが、パレットの場合そもそもカレーが相性いいです!

毎日あるわけではないと思うので、この日いただけて良かったー😋

まとめ…見た目通り豪快な美味しさ!ハンディクラフトワークスさんのクラシックパレット!

いやいやいや、美味しかったですー😋


もちろん終盤はパイン酢をたっぷり回しかけ、完食♪

ハンディクラフトワークスさんのクラシックパレットと牛スジカレーを完食


ここでしか食べられない、油そばmeetsシュラスコの豪快な一杯、最高でした😍

次はワイルドパレットをいただきたいですね♪

あと、ザ・ラーメンは絶対に!!


→ガイコツのラーメンマップはこちら♪


お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆