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麺房 長谷川@埼玉県鴻巣市の『味噌ラーメン』がクリーミー香ばし味噌美味い

どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回はラーメンレビュー回です♪


今回伺ったのは、埼玉県鴻巣市の人気店、

麺房 長谷川

さんです。


インターネット上の評価が真っ二つに割れている感のある長谷川さん。

果たして実際はどうなのか?自分の味覚と感性で確かめたいと思い、訪問しました。

早速見ていきましょう♪

ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


麺房 長谷川

埼玉県鴻巣市の麺房 長谷川さん

国道17号線沿いにお店を構える長谷川さん。

たくさん立てられたノボリと大きな看板が目印です。

至近に麺やしし丸さんがあります。


麺房 長谷川
〒365-0073 埼玉県鴻巣市八幡田461-1
800円(平均)
r.gnavi.co.jp




麺房 長谷川さんへのアクセス

埼玉県鴻巣市の麺房 長谷川さん

長谷川さんは、JR高崎線北鴻巣駅から約2km、徒歩ですと20分以上かかってしまいそうです。


15台ほど停められる広々とした駐車場がありますので、お車での訪問がいいですね。

埼玉県鴻巣市の麺房 長谷川さん


上尾・大宮方面向けの車線側にあります。反対からいらっしゃる場合はどこかでUターンが必要ですね。

ご安全に!

麺房 長谷川さんの定休日と営業時間

長谷川さんの定休日は毎週水曜日です。


営業時間は完全2部制。

  • 昼の部 11:30~16:00
  • 夜の部 18:00~23:00

※ラストオーダー 22:30

となっています。


麺房 長谷川さんのお店の様子

店外、入口前には記帳ノートが。

店内に待ちが発生していた場合、まず食券を購入してからノートに名前を書いて待つという方式とのことです。


店内はなかなか広い造り。

のれんをくぐって真正面にはタッチパネル式の券売機がありますので、まず食券を買いましょう。

麺房 長谷川さんの券売機

この券売機、大きな声でよく喋ってくれます。親切な子。


キャパはL字の長いカウンターに12人ほど、ほかテーブル席が2卓用意されていました。

お水はセルフ。おいしい水です。


卓上アイテムは醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、そして、しっとりした生タイプの一味唐辛子。

つけ麺用の割りスープのポットも置かれているほか、つけ麺の汁を温めるために電子レンジも置かれています。

麺房 長谷川さんのメニュー

券売機でオーダー。

麺房 長谷川さんのメニュー

麺房 長谷川さんのメニュー


ラーメンは

  • 醤油(魚介)
  • 味噌
  • 野菜(塩)

の3本立て。

メニューの文字がかすれていますが、味噌ラーメンは680円です。

お安めで嬉しい。


ほか、魚介醤油のつけ麺、セットメニューなどがあります。

麺房 長谷川さんのつけ麺の極意

つけ麺については、こんな感じのコミカルな案内が設置されており、つけ麺頼みたくなりますね♪


メニュー表にはありませんが、券売機の方に「カレー粉 20円」というのがあり、ちょっと惹かれました…。


麺房 長谷川さんの味噌ラーメン 680円+チャーシュートッピング 280円

初訪問のこの日は、美味しいと噂のこちらをオーダーしました。

麺房 長谷川さんの味噌ラーメン 680円+チャーシュートッピング 280円


おっ!なんともクリーミーな色のスープに、マー油らしきものが浮いています!

ヴィジュアルは好印象。

では、早速いただいていきましょう。

味噌ラーメンのスープ

麺房 長谷川さんの味噌ラーメンのスープ

本当にクリーミーです。白い。

見た目にはとろみがありそうなスープですが、かなりシャバシャバです。


すすってみましょう。

ズズズズズ…

うおおおおおおっ!甘く香ばしい美味さ!!


美味いですよこれ!

モヤシなどと一緒に中華鍋で仕上げたスープはめっちゃ香ばしい風味がついています!

白味噌仕立てで甘みが強く、またスープの旨み、味噌のコクもしっかりで、大変美味!

しかも、塩気が抑えめ。


ハイ、かなり美味しいです。気に入りました。


味噌ラーメンの具

  • チャーシュー(有料トッピング込み、6枚(?)ほど)
  • 海苔✕2
  • 野菜(もやし、刻みネギ)
  • メンマ


麺房 長谷川さんの味噌ラーメンの具

このたっぷりのチャーシューの下に大量のもやしが隠れています。

シャキシャキもやしが味噌スープとバッチリマッチして美味し。


麺房 長谷川さんのチャーシュー

チャーシューは大きくて薄いタイプ。

スライサーでカットしています。

むっちりとジューシーで、これもまた薄味。

お肉の味わいが楽しめて非常に美味しいです。


メンマは標準的なもの。

適度な歯応えと充分な発酵味で美味し。

味噌ラーメンの麺

  • 中細ちぢれ麺

麺房 長谷川さんの味噌ラーメンの麺

ものすごく黄色い麺!

北海道は西山製麺さんの麺箱を見たという情報が良くみられますが、わたしは確認できませんでした。

ただ、この黄色い玉子麺は西山製麺さんのトレードマークだともいいますので、そうなのかな。


いただいてみましょう。

ズルズルズルー…

んんんー!シコパツ美味し


硬めの茹で上がりの麺は弾力が強く、シコシコパツパツとした食感が◎。

スープの持ち上げもよく、スープ、野菜との相性も言うことありません。

美味し!

麺房 長谷川さんの半チャーハン 250円

こちらも美味しいと噂のチャーハン。

セットメニューAの半チャーハンをお願いしました。

麺房 長谷川さんの半チャーハン 250円

基本的なヴィジュアルですが、お味の方はどうでしょう…


いただいてみましょう。

もぐもぐもぐ…

うん、うん、うん、美味い!


油っこさがなく、またパラパラで、味付も濃すぎず薄すぎず絶妙でめっちゃ美味いです。

麺房 長谷川さんの半チャーハン 250円

たっぷり入ったネギがまたいいですね!

チャーシューもしっかり入っています。


味噌ラーメンとの相性も抜群!美味い!美味い!


まとめ…普通に美味しいというのは、実は難しい。難しいを実践する長谷川さん。

いやいや、美味しかったです。

気づけば完食・完飲。

麺房 長谷川さんの味噌ラーメンと半チャーハンを完食・完飲。


ありそうでなかなかない、クリーミーで甘めで、香ばしさのあるあっさり味噌スープに、プリッとした玉子麺。

普通に美味しいチャーハン。

ネット上では色んな意見がみられますが、わたくしが自分で確かめた結果、大変美味しゅうございました(個人的意見ですが)。


また、接客に難があるという意見もみられたのですが、これもわたしは全くマイナス評価を感じませんでした。

店主さんの渋い表情が誤解されているのか?

混んでいる中初訪問でしたが、入店時退店時の声がけなど丁寧にされていますし、わたくしが帰る際も目を見て笑顔でご挨拶をくださいました。

気持ちよく帰れましたね。


次回は、某あらチャンさんがお気に入りだという野菜ラーメンをいただきたいです。

近いうちに行こうかな♪


→ガイコツのラーメンマップはこちら♪


お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆