どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です♪
今回いただいたのは、宅麺.com
さまからのお取り寄せ、
味噌麺処 花道 肉増し担担味噌ラーメンです。
新型コロナウィルスの感染拡大を防ぎつつ、通販購入でラーメン屋さんを応援しようというこの企画。
今回は一体どんなお取り寄せラーメンが食べられるのか？
早速見ていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
味噌麺処 花道
花道さんは、東京都は中野区の人気店。
屋号のとおり、とにかく味噌にこだわったお店です。
ミシュランガイド東京2017ビブグルマンにも掲載されており、その実力は折り紙付き。
味噌麺処花道 (@nogatahanamichi) | Twitter
味噌麺処 花道 肉増し担担味噌ラーメン@宅麺限定
こういった包装で届きます。
麺と具入りスープ（チャーシュー、肉味噌）が入っています。
その他のトッピングは好みに応じて自分で用意することになりますが、オススメとして書かれているのは茹でチンゲン菜、刻み長ネギ。
これを、「おいしい召し上がり方」に沿って作っていきます。
スープは袋ごと湯煎、麺は取り出して茹でてください。
丼もしっかり温めて…
完成！
肉増しというだけあって、ひき肉がたっぷり！
ラー油もたっぷりでかなり辛そうですが実際は！？
早速いただいてみましょう！
肉増し担担味噌ラーメン@宅麺限定のスープ
表面をラー油が覆っていますが、かき混ぜるとゴマスープの色が確認できます。
ちょっといただいてみましょう。
ズズズズズ…
ぬおおお動物ゴマ味噌美味し！！！
鶏豚+野菜？の濃厚なスープに練りゴマと味噌の味がバランス良くブレンドされていて、最強に美味！！
辛味は見た目ほどではなく、シビもほんのりとおだやか。
味噌担々に求める全ての要素を見事なバランスで兼ね備えた贅沢なスープです！
美味いっ！！！
肉増し担担味噌ラーメン@宅麺限定の具
- バラチャーシュー×2
- 肉味噌
チャーシュー、美味いです！
小ぶりながら非常に分厚いかたまりのようなチャーシューで、ぷるんぷるんでジューシー！
こんなに美味い冷凍チャーシューがあるのかよ…！
肉味噌もしっかり味で大変美味ですね。
そして量が多い！
最後までこの美味い肉味噌が堪能できます。
店主オススメの食べ方として書かれている追い飯投入でもこの肉味噌が大いに活躍するでしょう。
味噌麺処 花道 肉増し担担味噌ラーメン@宅麺限定の麺
- 太ストレート麺
黄色がかった太麺で、ヴィジュアルはお店の麺そっくり。
麺量は190gと書かれています。
さっそくいただいてみましょう。
ズバズバズバっ…
ぬおおお美味い！ムッチムチパワフル美味し！
加水率やや高めと思われる麺はムチシコで、かつ野太いので食べ応えも抜群のパワー系。
濃厚な旨味のゴマ味噌スープに負けない存在感でめちゃくちゃ美味いです。
いやー、これが冷凍ラーメンなのかぁ…脱帽です。
まとめ…味噌専門店の担担麺は肉肉しい美味さだった。
いやー、いやいやいや、美味しかったです。
まさに肉増し、リッチな美味しさでした。
オススメトッピングの茹でチンゲン菜、刻み長ネギのほかにも、もやしを追加しても良いかもしれません。
ゴマ風味、味噌風味、辛・シビ・そして重厚なベーススープがそれぞれ引き立つ贅沢欲張りなスープ。
ムチシコ太麺もピッタリの美味しさ。
お肉もマシマシで、大満足の担担麺でした。
新型コロナウィルスに負けるな！
ガイコツブログでは、自宅からラーメン屋さんを応援します！
今回はこのへんで。バイキュー☆