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ギャラクシーホップが夏の夜に美味い | 国産クラフトビール

どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回はビールレビューです♪


さて今回は、良作の多いGRAND KIRIN(グランドキリン)シリーズから、

GALAXY HOP -SESSION IPA-(ギャラクシーホップ セッションIPA)

をご紹介していきます。


毎年楽しみにしているギャラクシーホップ。

去年は発売されなくてめちゃめちゃがっかりしたものですが、今年は醸造してくれました!ブラボー!


瓶から缶にリニューアルですが、あのフレーバーは健在かな!?

早速観ていきましょう☆


ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว





GALAXY HOP -SESSION IPA-(ギャラクシーホップ セッションIPA)

GALAXY HOP -SESSION IPA-(ギャラクシーホップ セッションIPA)20108年版
液色は澄んだブロンドです。

泡立ち、泡持ちともにほどよい印象。


内容量:350ml

アルコール度数:4.5%

ビアスタイル:セッションIPA

原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ

原産国:日本

グランドキリン|ビール・発泡酒・新ジャンル|商品情報|キリン


小麦が使用されているIPAはかなり珍しいと思われます。

ちなみに、セッションIPAとは、飲みやすい(=ALC度数の低い)という意味。


IPAってどんなビール?→こちらで詳しく解説していますので、是非ご覧ください♪


グランドキリンシリーズとは?→こちらで詳しく解説していますので、是非ご覧ください♪


↓前回いただいたグランドキリンシリーズの一本↓
www.gaikotsublog.com


ギャラクシーとは?

ビールには必ずホップ(アサ科のつる性多年草)が使用されますが、どんな品種のホップを使用するかによって、ビールの香り、苦味が大きく左右されます。

ホップには苦味つけの目的で使用されるもの(ビタリングホップ)と香りづけで使用されるもの(アロマホップ)があり、また、両方の目的で使用できる品種もあります。


2009年ころに登場したこのギャラクシーという品種は、柑橘やパッションフルーツのアロマとフレーバーをもつ、ビタリングとアロマ両方の目的で使用できるホップです。

その特徴が愛され一気に広まった人気ホップなんです♪


さて、待望のギャラクシーホップ、そろそろ飲んでみますかー♪


ギャラクシーホップ セッションIPAをテイスティング

まずは香りを確認します。

スンスンスン…

うーーーーん、トロピカルフルーツ!!


グアバやマンゴー、桃、グレープフルーツなどの、ギャラクシーホップ由来のアロマがフルーティーで素晴らしい。


お味はどうかな?

グビグビグビっ…

おおおーー、これこれ!ギャラクシーホップ美味し!!


鼻腔を抜けるフルーツアロマの次には強いモルトのコクと香ばしさ。

うっすらと感じる甘みは小麦由来でしょうか。

後味は爽やかでキレがあり、IPAですが苦味は少ないですね。


セッションIPAということで4.5%のALCがドリンカビリティにも寄与。

国産ビールが苦手な人でも一度は試してほしい一本です。

好きになってしまうかも!?




ギャラクシーホップ セッションIPAのペアリングロック☆

飲んだビールに似合うと感じるロックを、わたくしガイコツが独断と偏見で発表してしまうゲテモノコーナー、ペアリングロック

ギャラクシーホップ セッションIPAにペアリングしたいロックは、ずばり、

Hundred Mile High City/Ocean Colour Scene

です。

youtu.be


香り爽やか、フレーバー爽やかなビールに、スカッとキレのいいブリティッシュロックがよく合いまっせ!


まとめ…復活が嬉しい美味しいギャラクシーホップIPA

ギャラクシーホップ由来のフルーティーなアロマとフレーバーに、モルトのキャラクターも強めでなおかつ度数が低く飲みやすいという欲張りなIPA。

今年は醸造してくれてわたくしガイコツ、大変嬉しいです。


缶に書かれているとおり、夏の夜にぴったり!

是非、夏の夜空を肴に楽しんでください♪



ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした!今回はこの辺で!バイキュー☆