どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はビールレビュー回です♪
今回は、FAR YEAST BREWINGさんの限定醸造ビール、
IMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）
をご紹介していきます。
このビールは、オランダ・アムステルダムのBrouwerij de Prael（デ・プラエル醸造所）とのコラボ商品とのことで、どんなテイストか非常に楽しみですね♪
早速みていきましょう☆
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
- FAR YEAST IMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）
- FAR YEAST IMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）をテイスティング
- まとめ…忘れず飲んでおきたい限定醸造のIMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）
FAR YEAST IMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）
液色は、少々ブラウンがかった濃いめのゴールドです。
濁っていて、めっちゃ大きい酵母も見えます♪
泡立ちは超強烈で、泡はモッコモコで消えません笑
内容量：330ml
アルコール度数：7%
ビアスタイル：ウィートエール
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、桃果汁、ホップ、糖類
IBU（国際苦味単位）：30
原産国：日本
「Far Yeast Imperial Peach」は、オランダ・アムステルダムのBrouwerij de Prael（デ・プラエル醸造所）と、Far Yeast Brewingのコラボレーション商品です。
同商品は、ベルギーの伝統的な製法で作られた、Brouwerij de Praelのフラッグシップビール「Tripel」（トリペル）をベースにしたウィートエールです。Far Yeast Brewingのアレンジとして桃の果汁を使用したことで、アルコール度数は7.0%ながらスッキリ爽やかに飲める一品に仕上げました。
ウィートエールについての詳しい説明と、ガイコツが飲んだウィートエールのレビューは→是非こちらをご覧ください♪
FAR YEAST BREWINGさんについては→是非こちらをご覧ください♪
↓デ・プラエル醸造所の公式HPはこちら↓
https://www.deprael.nl/en_GB/homepage/
実に様々なスタイルのビールを造られていますね(^_^)
さあ、そろそろ飲んでみますかー♪
FAR YEAST IMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）をテイスティング
まずは香りから確認してみます。スンスンスン…
むむ、香りは控えめです。
穏やかに桃などの甘い香り、かすかにアルコール臭もあります。
早速いただいてみましょう。
グビグビグビっ…
おおおおー、しっかり桃！そしてビール感強し！！
強い桃の風味と甘さの割りには非常にビール感というか、飲みごたえがあるように感じます。
その理由は、7%と高めのアルコールと、小麦のしごとのおかげ（小麦特有のパンのような風味や甘みが、桃の風味や糖類の甘みに隠れている？）かもしれません。
そして桃味ですが、具体的には白桃というよりは黄桃のような、より濃厚な味わいです（これも小麦の効果かもしれませんね）。
モルトのキャラクターはたいへんおだやかで、苦味もIBU30というほど感じません。
めちゃめちゃ美味し！
FAR YEAST IMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）のペアリングロック☆
飲んだビールに似合うと感じるロックを、わたくしガイコツが独断と偏見で発表してしまうゲテモノコーナー、ペアリングロック。
FAR YEAST IMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）にペアリングしたいロックは、ずばり
小島麻由美 - 恋の極楽特急
です♪
濃厚に甘いながらも根っこはしっかりどっしりなビール、インペリアルピーチに合うのは、我らが小島真由美でしょう。
甘い歌声、メロと対象的に、ルーツに根ざした一本芯の通ったブルース。
そんで、可愛くてパンキッシュでスインギン。
気が向いたら、是非このビールに合わせてみてください♪
まとめ…忘れず飲んでおきたい限定醸造のIMPERIAL PEACH（インペリアルピーチ）
いやー、美味しかったです。
桃が存分に味わえるお酒ですが、桃カクテルチックな安易な味わいとは一線を画す、桃のビールとして楽しめるクオリティの高い1本でした。
販売が終わってしまう前に、是非試してみてください♪
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした♪今回はこの辺で！バイキュー☆
