どうもー、ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回もラーメンレビュー回です😊
今回伺ったのは、東京都は足立区西新井の人気店、
東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店
さんです。
噂に名高いど・みそさんですが、今回初訪問です。
どんなラーメンが食べられるのか？早速見ていきましょう。
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店
ど・みそ 西新井店さんは、2015年にオープンしたお店。
2023年10月現在、ど・みそさんは東京・京橋を本店として9店舗、ど・みそ鶏店を1店舗運営されています。
店名は、「ドがつくほどこだわりの味噌」とCEGのドミソのダブルミーニングでしょうか。
五線譜をあしらったロゴが可愛い♪
ど・みそ【東京スタイルみそらーめん 】毎日更新中！ (@domiso_official) / X
ど・みそ 西新井店さんへのアクセス
ど・みそ 西新井店さんは、東武線『西新井』駅 西口から約140m、徒歩2分くらいの好立地です。
駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが多いので困ることはないでしょう。
ど・みそ 西新井店さんの定休日と営業時間
ど・みそ 西新井店さんは年中無休です。
営業時間は常時通し営業で、
- 11:00 ～ 25:00
となっています。
仕事が押しても寄れるの嬉しい！
シンプルで覚えやすいですし😊
ど・みそ 西新井店さんのお店の様子
初訪問のど・みそ 西新井店さん。
店舗外の自販機の上には浅草開化楼さんの麺箱が♪
オーダーは食券制です。
お店に入ったら左手にある券売機で食券を購入してください😊
ICカードやペイペイも使えるハイテク券売機ですよ✨
キャパシティはカウンターのみで、9席かな？
カウンターにはキリン一番搾りのタップがありました🍺
お水は卓上からセルフで。
卓上調味料は醤油、お酢、ラー油、山椒、一味唐辛子でした。
この日は土曜日、開店と同時に訪問。
すぐにどんどんとお客さんが押し寄せました。
やっぱり人気店！
ど・みそ 西新井店さんのメニュー
オーダーは前述のとおり食券制です。
麺類メニューは
- みそらーめん（オロチョンもあり）
- みそカレーらーめん
- 濃厚胡麻味噌担々麺
- 醤油らーめん
- みそまぜそば
- カレーみそまぜそば
- みそつけ麺
- みそカレーつけ麺
- 濃厚魚介醤油つけ麺
- 鶏塩つけ麺
と、ど・みそという店名ながら非常に豊富。
その他、餃子や唐揚げもあるしご飯物もあります。
また、持ち帰れる冷凍らーめんもあり。
ど・みそ 西新井店さんの特みそこってりらーめん 1200円
初訪問のこの日は左上ボタン！🍜
丸い丼が可愛い🥰
もやしたっぷりの上にコーンなヴィジュアルも可愛いですね～♪
さぁ、いざ 実食✨
特みそこってりらーめんのスープ
「こってり」の意味は、背脂が入るか否かの違いです。
たっぷりの背脂に深い茶色。
すすってみましょう。
ズズズズズ…
じぇええええええッ、濃厚背脂みそに山椒が効いていてウマし！
日本全国から厳選した5種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレと、丼の中で動物系、魚介系のダブルスープで融合させる「東京スタイル」なるスープは、味噌の旨みと動物のコクのパンチが強烈で、奥には魚介の風味（これマジ！）も感じられうんまいぞ！！
山椒の効かせ方も絶妙で、いやー、こりゃあうんまい！！
生姜も感じますね。
うん、大好きですわこれ😍
特みそこってりらーめんの具
- チャーシュー（バラ×2）
- もやし
- コーン
- 味玉
- 海苔×2
チャーシュー、トロうま！！
脂っこいと感じる人もいるかもですが、わたくしはめっちゃ好き！
トロっととろけて美味しい～😍
もやしは茹でですが、シャキシャキしてうまし。
コーンも、改めてこの濃厚スープと合わせるとうんまいわ。
味玉が味付け薄めながら甘くてうんまー😍
やわめゼリーな仕上がりです。
このスープとの相性の良さはちょっとびっくり。
あとねあとね、海苔が合う！
これもびっくりしました😍
まとめ…まさにドみそ！こだわり感じるど・みそさんのみそらーめん！
いやいやいや、美味しかったです。
終盤でお酢、山椒、一味で味変。
半ライスもつけましたが美味しすぎて完食、あわや完飲というところ踏みとどまりました💦
他店舗展開のお店ですが、クオリティはひっじょーに高く、期待を裏切らない名店でした✨
ど・みそさん訪問録
濃厚胡麻味噌担々麺 1100円 ※23.10.26追記
この日も西新井店さんで表記を。
炸醤(ザージャン／肉味噌)と赤海老がたっぷり！
きれいな緑は水菜、こんもりと盛られているのは白髪ねぎです♪
で、このスープがうんまいです✨
芝麻醤も味噌もどちらも立っていて、なおかつオイリーで動物の魅力もたっぷり😍
それぞれの魅力を同時に楽しめる豪華な味わい✨
それが、このタピオカ入りもちぶりしこちぢれ麺とピッタリ！！
エビのところと肉みそのところをそれぞれ楽しみ、中盤からはぐるぐると混ぜて！
終盤では山椒とお酢をダバっと入れて、うんまい～！！
さすがに完飲は思いとどまりましたが、めちゃくちゃうんまかった😋🍜
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆
