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クラフトエールスターがどっしり甘美味い | ベトナム産クラフトビール

どうもー、ガイコツです。今日も美味しいビールをいただきました♪

 

今回は、ウェラワンが製造するベトナム産のクラフトビール、

クラフトエールスター(Craft Ale Star)

をご紹介していきます。


ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว

 

 




クラフトエールスター(Craft Ale Star)

ウェラワンのクラフトエールスター(Craft Ale Star)
液色は美しい赤銅色です。

泡立ちはほどよく、泡は粗めで消えるのは早いです。



ウェラワン株式会社は国内でビールを販売する、酒販の免許を持っている会社で、ウェラワン・インベスト株式会社は海外でビールやチューハイなどを生産している会社。

大手ビールメーカーや、ウィスキーで著名なニッカなど出身のOB技術者が集まって作ったそうです。

www.jbja.jp

www.rakuten.co.jp



内容量:330ml

アルコール度数:12%

ビアスタイル:バーレーワイン

原材料:麦芽、ホップ、米、糖類

IBU(国際苦味単位):15

原産国:ベトナム

前掲記事中ではカンボジア製造とのことでしたが、瓶のラベルには「原産国:ベトナム」とありました。


バーレーワインについてこちら↓で解説していますので、是非ごらんくださいm(_ _)m
ラガーとは?エールとは?上面発酵とか下面発酵って? ビールの種類 3 × ∞ を詳しく解説! - ガイコツブログ


クラフトエールスター(Craft Ale Star)をテイスティング

香りは干しブドウなどのドライフルーツ、いちじく、強いアルコール臭。
 

早速飲んでみます。ちびりちびり…

ほっほー、なるほど、甘やかコク深美味しです。

干しブドウなどのドライフルーツの風味と酸味に、ブランデーのようなコクと強烈なアルコールのフルボディの味わいです。

赤ワインのようにも感じますね。


ラベルに2016年製とありますが、バーレーワインは瓶内熟成することで味わいが変化するタイプのエールビール。

このクラフトエールスターは、2年寝かせてあることで味わいがものすごく複雑化しています。

美味し。


日本人好みのセッティングを目指して、苦味をおさえてコクを出すためグラニュー糖を使用しているとのことですが、わたくしガイコツ的にはちょっと甘すぎるかなと思いました。

そもそも、最近の日本のビール党、本当に苦いのが苦手かな…?

想像でしかありませんが、一般的なビール好きの方々はクラフトビールに慣れてきて、苦いビールが受け入れられる土壌ができつつあるかな、という印象もあります。

 

 

まとめ…甘くどっしりなビールが好きな人におすすめしたいクラフトエールスター

甘すぎるかな?と書いたものの、美味いことにはかわりありません。

甘やかなコクが強く苦味控えめなビールが好きな方はもちろん、高ALCビールが好きな方にも一度は試してみてほしい1本でした。



ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした!今回はこの辺で!バイキュー☆