どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はラーメンレビュー回です♪
今回伺ったのは、埼玉県は狭山市の有名店
チャーシュー力Z
さんです。
あのプロレスラーにそっくりな店名のチャーシュー力Zさん。
一体どんなラーメンが食べられるのか！？早速見ていきましょう。
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
チャーシュー専門店 チャーシュー力Z
初訪問のチャーリキことチャーシュー力Zさん。
多店舗展開されており、現在（2020年2月）は他に入間郡、東久留米市と併せて3店舗を運営しているようです。
チャーシュー力Ｚ 新狭山店 (@shinsayamaz) | Twitter
チャーシュー力Zさんへのアクセス
チャーリキZさんは、西武新宿線新狭山駅南口から約500m、徒歩6分くらいのところにあります。
お車の場合、駐車場がお店入口前と脇に約5台分あります。
Y字路角地のため若干狭めですので、駐車の際はお気をつけください。
チャーシュー力Zさんの定休日と営業時間
チャー力Zさんの定休日は大晦日と元旦のみ。
営業時間は全日通し営業で、
- 日曜〜木曜：11:00 〜 翌1:00
- 金曜、土曜：11:00 〜 翌3:00
となっています。
いつでもやってる嬉しいお店ですね。
チャーシュー力Zさんのお店の様子
初訪問のチャーリキZさん。
広めの店内にはところ狭しとプロレスや格闘技関係のポスターが貼られています。
やはり、プロレス好きな方が経営されているんですね。
オーダーは食券制です。
入り口入って左手の券売機で食券を買いましょう。
キャパシティですが、U字のカウンターに18席ほど、テーブルと小上がりもあります。
小上がりの3卓には、1卓に1つテレビが設置されていてびっくりしました。
とっても豪華。
お水は卓上のピッチャーからセルフで。
美味しいお水です。
卓上調味料は正油、お酢、ラー油、固形物の多く入ったラー油、一味唐辛子、ブラックペッパー、おろしニンニク、煎りゴマと豊富。
カリカリ梅もあります。
この日のオペは男性お二人。
プロレス一色のお店だけあって、とても元気な接客が好印象です。
チャーシュー力Zさんのメニュー
オーダーは前述のとおり食券制です。
券売機が2台ありますので、食べたいメニューを上手く探し当てましょう。
メニューは豊富で、
- さそり固め（こってりみそ、塩、正油、辛みそ）
- 豚さそり固め（分厚いチャーシュー入りみそ、塩、正油、辛みそ）
- 掟破りさそり（あっさりみそ、塩、正油、辛みそ）
- ラーメン（みそ、塩、正油、辛みそ）
- 豚骨ラーメン
- 闘魂担々麺
- 野菜ラーメン（みそ、塩、正油、辛みそ）
- つけ麺（正油、豚骨塩、闘魂担々、みそ、辛みそ）
などなど。
夏場は冷やし中華もやっているようですね。
さそり固めというのは、プロレスラー・長州力の必殺ホールドの名前。
メニュー名に”さそり”と入ったものは、具が豪華になっているっぽいです。
サイドメニューには3種類のぎょうざ、ご飯ものも中華丼やチャーハンまであり、充実してます。
チャーシュー力Zさんのさそり固め正油+味玉 1050円
初訪問のこの日は、好物なスタイルの正油背脂に味玉をプラスして。
背脂が具の上から振りかけられているのが印象的。
バターコーンになっているのも特徴です。
あと、レンゲがクソデカい笑
色々とワイルドで食欲をそそりますね。
早速いただいていきましょう。
さそり固め正油のスープ
細かい背脂が浮いた醤油スープ。
一口いただいてみましょう。
ズズズズズ…
ふぁっ！しょっぱい！！笑
なんというか、カエシ味がかなり強いです。
そこにバターの風味もプラスされて、ベーススープの旨味が感じづらいかも。
背脂は見た目ほど入っておらず、オイリーさは控えめ。
さそり固め正油の具
- チャーシュー（バラ×２）
- 味玉（1つはデフォ、もう1つは有料トッピング150円）
- 刻みネギ
- メンマ
- 海苔
- コーン
- バタースライス
- わかめ
ご自慢のチャーシューはバラのホロトロ系。
つかめない柔らかさ。
外側には良く焼きめが入っており、非常に美味いです。
さすがはチャーシュー専門店。
味玉を有料で1個トッピングしたんですが、さそり固めには最初から1個入っていましたー、リサーチ不足だった。
固めの半熟と言った感じの仕上がりで、普通に美味しいやつでした。
メンマは、細くて短いもの。
発酵味が強めで、めちゃめちゃ美味しいメンマです。
さそり固め正油の麺
- 中太ちぢれ麺
正油の濃いスープを吸った濃い色のちぢれ麺。
お店の看板に『麺の大進食品』と書かれていましたが、そちらの麺なんでしょうか。
それでは、いただいてみましょう。
ズズズ…
しゃーおら！むっちりモチシコ美味し！
もっちりとした食感の麺は食べ応え充分で、味の濃いスープを上手く受け流している印象。
総合的にはなかなかの仕上がりとなっています。
まとめ…濃い味のパワー系！チャーシュー力Ｚさんのさそり固め正油。
いやいや、美味かったです。
半ライスも注文したんですが、お値段が170円と高いだけあってドカ盛り。
普通の量で100円くらいで食べられるともっと嬉しいんですが（笑）、それはそうときっちり完食です。
カエシ味強めのスープに背脂とバターでずっしりした味わい。
自慢のチャーシューが絶品な一杯でした。
次回はさそり固めじゃない普通のメニューにしてみようかなぁ。
お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆