ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

ガイコツブログ

びんびん豚 坂戸店@坂戸市の『ミニラーメン』がゴワというよりギュチムチでびんびん美味い

どうもー!ほぼほぼラーメンブロガー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回もラーメンレビュー回です♪


今回伺ったのは、坂戸市のガッツリ系人気店

びんびん豚 坂戸店

さんです。


ずっと訪問したかったびんびん豚 坂戸店さんに今回ようやく初訪問。

一体どんな一杯に出会えるのか!?

早速見ていきましょう♪

ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


びんびん豚 坂戸店

坂戸市のびんびん豚 坂戸店さん

びんびん豚 坂戸店さんは、ガッツリ系(いわゆる二郎系)ラーメンの人気店。

公式ツイッターは頻繁更新で限定情報などもありますので、要チェックです♪


びんびん豚 坂戸 11月15日 つばめ 飛ぶ!! (@sQaJuCu2veHceAw) / Twitter


埼玉県坂戸市にっさい花みず木4丁目8-1

びんびん豚 坂戸店さんへのアクセス

坂戸市のびんびん豚 坂戸店さん

びんびん豚 坂戸店さんは、関越自動車道の坂戸西スマートICから約1.2km、車で2分くらいのところにあります。


お店前に8台、店舗裏には20台も停められる駐車場がありますので、お車での訪問が吉ですねー♪

びんびん豚 坂戸店さんの駐車場案内

びんびん豚 坂戸店さんの定休日と営業時間

びんびん豚 坂戸店さんの定休日は、毎週火曜日


営業時間は全日2部制で、

  • 11:00 〜 14:30
  • 18:00 ~ 20:30ラストオーダー

21:00完全閉店
となっています。


ツイッターで各種情報を頻繁発信してくださっています。

前述公式ツイッターをマメにチェックしましょう♪

びんびん豚 坂戸 11月15日 つばめ 飛ぶ!! (@sQaJuCu2veHceAw) / Twitter

びんびん豚 坂戸店さんのお店の様子

外装も内装もきれいなびんびん豚 坂戸店さん。

入店したら、まずは左手にある券売機で食券を購入しましょう。


キャパは、L字のカウンターに10席、テーブル席が数卓。

広めです。


お水はマシンからセルフサービスです。

卓上調味料はしょうゆダレ、あらびきブラックペッパー。


この日は店主さんとスレンダー美女の店員さんの2人オペでした。

次々と入店してくるお客さんを、元気にさばかれていらっしゃいました♪

びんびん豚 坂戸店さんのメニュー

オーダーは前述のとおり食券制です。

びんびん豚 坂戸店さんの券売機


メニューは

  • ラーメン
  • 汁なし
  • みそラーメン
  • MISOMAZE
  • 坂戸つけめん


となっています。

びんびん豚 坂戸店さんのトッピング案内

月に一度のペースで、つばめと称して、燕三条系のメニューも提供されていますよ。


ラーメンの無料トッピングは

  • ヤサイ
  • ニンニク
  • アブラ


汁なしの無料トッピング

  • ヤサイ
  • ニンニク
  • アブラ
  • 辛み
  • マヨ
  • あげエビ


無料で増せるのは、ニンニク以外はマシまでになります。


ヤサイの量は、ラーメンと汁なしで差異があります。

びんびん豚 坂戸店さんのヤサイの量


ほかのメニューのトッピングなどもそれぞれ細かく設定されています。

びんびん豚 坂戸店さんのトッピング案内


ご飯ものもびんびん飯、本日のミニ丼などあり、唐揚げも専門店のものを用意されいています。

びんびん豚 坂戸店さんで提供されている日の出商店さんの唐揚げ


唐揚げは、各種特製メニューにデフォで入るようですね♪

びんびん豚 坂戸店さんのミニラーメン(ニンニク少し、アブラ) 850円

最近めっきり小食なわたくし、麺100gのこちらをオーダー。

びんびん豚 坂戸店さんのミニラーメン(ニンニク少し、アブラ) 850円


たっぷりの穂先メンマが非常に特徴的!!

半味玉もはいるんですねー♪嬉しい!

中華そばな器もいいですね🥰

早速いただいていきましょう✨

ミニラーメンのスープ

びんびん豚 坂戸店さんのラーメンのスープ

脂分のつぶつぶが細かく浮いた微乳化のスープ。

よーく混ぜていただきましょう。

ズズズ…

うぬううううううッ!豚がびんびんにうんまい!!


豚の濃厚なうま味が、まるでもつ煮のような風味を醸しています!

わたくしの好きな藤ろうさんに似ている気がしますがいかがでしょう?

www.gaikotsublog.com


しょっぱ過ぎないのもいいなー♪

ミニラーメンの具

びんびん豚 坂戸店さんのミニラーメン(ニンニク少し、アブラ) 850円

  • ブタ
  • ヤサイ(もやし)
  • 半味玉
  • 穂先メンマ
  • アブラ
  • 刻みニンニク


ブタはびんびんにゴツいです♪

びんびん豚 坂戸店さんのブタ

バラロールです。

脂身はとろとろ、赤身はほっこりでめっちゃうんまい✨


ヤサイはもやしのみ(もしくはたまたまキャベツが入らなかったかな?)でややくため。

味付け脂と一緒に食べれば、ジャンクうんまー🥰🥰🥰

半味玉もウマし。


特筆すべきはやっぱり穂先メンマですね。

良好な発酵風味でシャクっとした柔らかな歯触りもよく、このうんまいやつがこんなに入っててビックリ!

ミニラーメンの麺

  • 太ちぢれ麺

びんびん豚 坂戸店さんのラーメンの麺


この麺!?

極太の麺は手もみ!?が加えられたようなボコボコした表面とぐりんぐりんのよじれ。

これはウマそうだ~✨


食べてみましょう。

ズボボボボッ…

うっへええええぇッ!ギュチムチモチギュチウマし!!


うんめえええええええ!!!

ワシゴワ感もありますが、それ以上に強い弾力がギュチムチでうんまい!!

加水率高めに感じるのですがどうなんでしょうか。

濃厚スープとの相性も素晴らしいです😋😋😋

びんびん豚 坂戸店さんの今日のミニ丼 200円

こちらもオーダー✨

びんびん豚 坂戸店さんの今日のミニ丼 200円

この日のミニ丼はミニチャーシュー丼でした。

短冊に切られたたっぷりのローストポーク?が乗っており、その上には香味油で和えられた細切りのネギがトッピング。

めちゃくちゃうんまいし、200円は安すぎる!

まとめ…坂戸に燦然と輝くガッツリ系!びんびん豚 坂戸店さん。

いやいやいや、美味しかったです😋


ミニにしたおかげで最後まで美味しく食べられましたー♪

びんびん豚 坂戸店さんのミニラーメンとミニチャーシュー丼を完食。


動物濃厚微乳化スープにギュッチリムッチリ太麺がうんまい!

ブタのワイルドさとウマさもパーフェクトで最高でしたー♪


何度も伺って、全てのメニューをいただきたいですね😊


→ガイコツのラーメンマップはこちら♪


お腹もいっぱい夢いっぱい、ごちそうさまでした♪ 今回はこのへんで。バイキュー☆