どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。
今回はビールレビュー回です♪
さて、今回はスコットランド産のクラフトビール、ブリュードッグの
ジェットブラックハート
をご紹介していきます。
ロックが好きならちょっとニヤリとしてしまうネーミングのこのビール。
どんなビールなのか、早速見ていきましょう☆
ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว
カモン(ง ˙ω˙)ว
- ジェットブラックハート(JET BLACK HEART)
- ジェットブラックハート(JET BLACK HEART)をテイスティング
- まとめ…計算されたモルトとホップ、乳糖の織りなす奥深い味わいが楽しいジェットブラックハート
ジェットブラックハート(JET BLACK HEART)
グラスに注ごうとしてハッとして踏みとどまりました。
なんと、注ぎ方が書いてあったんですねー。
1. 上下を5回ほどひっくり返すように回して、
2. パイントグラスに激しく注ぎ、
3. 60秒待つ。
へー、激しくドバドバ注げる、大きいパイントサイズのグラスに注げということなんですね。
残念ながら我が家、パイントグラスが無いので有り物で逝ってみます。
真っ黒!
泡立ち良く、延々と消えないモコモコのクリームのような泡が立ちます。
缶に「NITRO VANILLA MILK STOUT」と書かれている通り、窒素が充填されていることで、このきめ細かいなめらかな泡ができるんですね。
デザインは相変わらずスタイリッシュでモダン。
ひと目でブリュードッグのビールと分かるのは強みですね。
内容量:330ml
アルコール度数:4.7%
ビアスタイル:オートミール・スタウト
原材料:麦芽(オート麦など8種類)、ホップ(Magnum, Sorachi Ace)、乳糖(ラクトース)
IBU(国際苦味単位):30
原産国:スコットランド
なんと日本産ホップ、ソラチエース使用とな。
輸入業者はウィスク・イーさんです。
スコットランド北東部に位置するフレイザーバラに2007年4月にオープンにしたクラフトブルワリー。スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。
テイスティングコメント
挽き立てのコーヒー、ダークチョコレート、バニラの香りが豊かに広がり、後半にはホップ由来のベリーとシトラスフルーツがバランス良く現れます。
香味を作り出すスペシャリティモルトを組み合わせることで生まれる奥行きのある重厚なボディとコク、ナイトロによるベルベットの口当たりは今までにない極上のスタウトです。ビールのあるべき姿を問い、進化を続けるブリュードッグ渾身のスタウトを是非、お楽しみください。
スタウトってどんなビール?→スタウトの詳しい解説と、ガイコツがレビューした全スタウトはこちら←
BREWDOG(ブリュードッグ)については是非こちらもご覧ください。
ジェットブラックハート(JET BLACK HEART)をテイスティング
香りはチョコやコーヒー、ミルクのよう。
甘く香ばしい香りです。
早速いただいてみましょう。
グビグビ…
むむむっ!甘にが香ばし美味し!!。
ビターなチョコのようなフレーバー。心地よいほのかな甘み、酸味を感じます。
泡まで美味しい。
そしてじんわりと強くホップビターが押し寄せます。
後味にはスーッとフルーティな風味も現れます。
作り込みがすごい。
度数は低めなのにボディは重厚です。
美味し!
ジェットブラックハートのペアリングロック☆
飲んだビールに似合うと感じるロックを、わたくしガイコツが独断と偏見で発表してしまうゲテモノコーナー、ペアリングロック。
ジェットブラックハートにペアリングしたいロックは、ずばり
Joan Jett - Dirty Deeds Done Dirt Cheap
です♪
ジェットブラックハートと聞いて、まずジョーン・ジェット&ザ・ブラックハーツを連想したわたくしガイコツなのでした。
実際には、オーストラリアの5 Seconds of Summerというグループの曲に、ジェットブラックハートというタイトルの曲が存在するんですが…笑
まあこっちが合いますよ笑
聴くだけでわかってしまうシンプルなコード進行、繰り返すリフ、重たいノリ。
重厚なボディのこのスタウトにバキッと合わせてバキッと飲んで楽しみましょう♪
気が向いたら、是非このビールに合わせてみてください♪
まとめ…計算されたモルトとホップ、乳糖の織りなす奥深い味わいが楽しいジェットブラックハート
いやいやいや、美味しかったです。
オート麦を含む8種類ものモルトに2種類のホップ、そして乳糖も効かせたスタウトは、まったりと甘く香ばしくにが美味い、手の込んだ一本でした。
甘いおやつと相性バツグンだと思います♪
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした!今回はこの辺で!バイキュー☆