ガイコツブログ

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アジアンビューティ びわラガーが奥ゆかしくおっとり美味い | 国産クラフトビール

どうもー、ガイコツ(@of_za_dead)です。

今回はビールレビューです♪


今回は、大好きなベアードビールさんの一本、

アジアンビューティ びわラガー

をいただきました。


わたくしの大好きなびわを使ったというフルーツビール。

さてどんなお味なのか?早速見ていきましょう☆

ヒウィゴゥ(ง ˙ω˙)ว

カモン(ง ˙ω˙)ว


アジアンビューティ びわラガー

ベアードビールのアジアンビューティ びわラガー

ラガーらしい綺麗なブロンドの液色です。

若干の濁りが見られますね。


ベアードビールさんのビールは全て無濾過なのが特徴。

瓶をコロコロして、底にたっぷり溜まった酵母を溶かしてから注いでください。


泡立ち、泡持ちはともに控えめです。


内容量:330ml

ABV(アルコール度数):4.0%

ビアスタイル:フルーツラガー

原材料:麦芽(フロアモルテッドマリスオッター、ミュンヘン、キャラゴールド)、糖類(国産氷砂糖)、ホップ、ハウスラガー酵母(北米)、地元産びわ

IBU(国際苦味単位):10

SRM(色・標準参照法):3.0

原産国:日本

アジアンビューティ びわラガー - Baird Beer



いつもの素敵な木版画ラベルに描かれるのは、黒髪の女性の後ろ姿。

艶やかな黒髪、滑らかな肌、繊細な女性らしさをたたえるアジアンビューティをイメージしているとのことです。

毎度ながら、日本的な美意識が素晴らしいです。


恒例の日本語文字は、”美人”。

英名はAsian Beauty Biwa Lager


びわは、種もすべて使用し 3 回に分けて投入されているそうです(煮沸時に 2 回、主発酵後低温に 1 回)。

どんな感じになるんだろう!?


このアジアンビューティ びわラガーですが、拙ブログではフルーツラガーと紹介させていただきます。

以下のまとめ記事では、ラガーの項目に配置させていただきます。



ラガーってどんなビール?→ラガービールの詳しい解説と、ガイコツがいただいた全ラガービールはこちらです♪


ベアードブルーイングさんについては→是非こちらをごらんください。


アジアンビューティ びわラガーをテイスティング

香りはどうでしょうか、スンスンスン…

ん!爽やかラガー!


香りにびわの名残はほとんど見られません。

が、ただのラガーというには少々爽やか。

気づかない程度にフルーティさが紛れているんでしょうか。



飲んでみましょう。

グビグビグビっ…

んー!さっぱり香ばし美味し!!


非常にシンプルで上質なラガー!

のどごしにフルーティな甘いフレーバーが微か〜〜〜〜〜〜〜〜〜に感じられます。

そして後味はしっかりとモルトのコク。

アルコール度数も主張しすぎない4%で、非常に飲みやすいです。


この奥ゆかしさ、確かにアジアンビューティ!!



まとめ…最低限の加工で素材の良さを引き出した、アジアンビューティ びわラガー。

いやー、美味しかったです。


強烈な個性こそ無いものの、繊細で上質なラガーに静かに忍び込んでいるびわのフレーバーが素晴らしい。

フィニッシュのモルトの後に確かにびわがいます。

4%で、あっさりしたラガーとしても大変美味しい1本でした♪


ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした!今回はこの辺で!バイキュー☆