どうも、ガイコツです。暑い一日でしたね。ビールで乾杯しませう(^^)
さて、今回はイギリスのクラフトビール、アンハイザー・ブッシュの
バス・ペールエール
をご紹介していきます。
バス・ペールエール
鮮やかな茶褐色で綺麗に澄んでいますね。
ほどよい泡立ちです。
トレードマークの赤い三角は、1876年1月1日に登録されたイギリスの登録商標第1号なんだって。
当時のバスブリュワリーの従業員が、1875年の大晦日から並んでゲットした1号登録らしいです。歴史ありますね。
バス ペールエール | ＨＩＳＴＯＲＹ | 外国ビール |アサヒビール
現在はアサヒビールが輸入しています。
ラベル裏のコピーを書き出してみましょう。
バス ペールエールはイギリスの伝統的上面発酵ビールです。
上面発酵独特のコクとキレ、繊細な泡立ち、こうばしい深い香り。
その豊かな味わいと風味をお楽しみください。
なるほど、ペールエールらしいフルーティーな味わいなんでしょうか。
期待が高まります。
内容量：355ml
アルコール度数：5.1%
ビアスタイル：ペールエール
原材料：麦芽、ホップ、糖類、香料
原産国：イギリス
バス ペールエールをテイスティング
香りは…ふーむ、フルーティーな香りは控えめです。
かすかに麦芽のロースト香がするような…
お味はどうか。ぐびぐび…
ふむふむ？
やっぱりペールエールらしい風味は少ない。
甘みと酸味がありますね…特に酸味は結構強めです。
糖類と香料で調整した結果がこの味わいなのか…
香りに感じたロースト香が風味になって、ポーターのようなコクもかすかに感じます。
キレがいいすっきりとした後味なので、ラガーを飲み慣れてる方にはすんなり受け入れられるかも。
バス・ペールエールはどうだったか…総評
はじめてのバスでしたが、変わった味のペールエールでした。
公式サイトでは、イギリスおなじみのおつまみフィッシュアンドチップスや、日本食の魚の塩焼きなどにもマッチするとされていますね。
バス ペールエール | ＦＯＯＤ | 外国ビール | アサヒビール
確かに合わせたら面白そうです♪
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした！今回はこの辺で！バイキュー☆