どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。
今回はビールレビュー回です♪
さて、今回はアメリカのブルワリー、エールスミス（ALE SMITH)の
マイブラッディバレンタイン（My Bloody Valentine）
をご紹介していきます。
ちょっと早いバレンタインでいただいたこのビール。
エールスミスなので楽しみです♪
早速見ていきましょう♪
ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)ว
ｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว
- マイブラッディバレンタイン（My Bloody Valentine）
- マイブラッディバレンタインをテイスティング
- まとめ…麦とホップと酵母だけしか使っていないチョコフレーバービール、マイブラッディバレンタイン。
マイブラッディバレンタイン（My Bloody Valentine）
濁ったダークレッドの液色です。確かにブラッディカラー 笑
焙燥されたモルトの色ですね。
泡立ち、泡持ちはともにヨシ。
瓶のデザインが可愛いですねぇ(^^)
ラベル等貼っておらず、瓶に直接刻印されています。
コレクションしたくなりますな。
内容量：355ml
アルコール度数：6.66%
ビアスタイル：アンバーエール
原材料：麦芽、ホップ、小麦、オーツ麦、酵母
IBU（国際苦味単位）：10
原産国：アメリカ
http://alesmith.com/beers/my-bloody-valentine/
公式サイトのペアリングフードの欄に、”Pair this beer with jilted lovers, reservations for one, or your favorite EMO album.”って書いてあってクスッとしました。
瓶裏側には日本語ラベルが貼られており、細かい小さい字でPRが書かれています。
頑張って書き出してみましょう。
このビールは美しいアメリカンチェリーのような深い紅色をしています。フレーバーはカラメル、トースト、ビタースウィートチョコレートのようなバランスが取れたアメリカンレッドエールです。フローラルなホップアロマがこのエールを際立てています。口当たりが良く、フルボディな甘さが後味に残ります。
ビターなチョコのフレーバーか。バレンタインだからですね。
アンバーエールってどんなビール？→アンバーエールの詳しい解説と、ガイコツがレビューした全アンバーエールはこちら！
エールスミス(ALE SMITH BREWING COMPANY)については是非こちらをごらんください♪
マイブラッディバレンタインをテイスティング
まず香りをチェック。スンスンスン…
最初に鼻腔をつく香りはフルーツのホップアロマ。
フランボワーズのような、酸味のあるベリー系のフルーツの香りですね。
そして、チョコレートの甘い香りが見事に立ち上ります。
ベリー系の香りと混じって、イチゴのチョコフォンデュみたいな甘酸っぱい香り！
早速いただいてみましょう。
ごきゅっごきゅっ…
グラッシーで強烈なホップビター、のちイチゴチョコ！
ホップのフレーバーは草系のめっちゃ苦いやつです。
公式にはIBU10って書いてあるけど、ホントか？
そして後味はイチゴとチョコ。
カラメルモルト由来の香ばしさと甘さ、ホップ由来のフルーティーなジューシーさがめちゃめちゃ美味しいです。
マイブラッディバレンタインのペアリングロック☆
飲んだビールに似合うと感じるロックを、わたくしガイコツが独断と偏見で発表してしまうゲテモノコーナー、ペアリングロック。
マイブラッディバレンタインにペアリングしたいロックは、ずばり
SWEETHEART OF MY SOUL - THE GROOVERS
です♪
天才・藤井一彦氏の攻撃的なギタープレイと、トゲがある中にも甘い気持ちを唄いこんだ一曲。
投げやりなヴォーカルもたまりません。
エモくてスイートでアッパーなこのロック、気が向いたら、是非このビールに合わせてみてください♪
まとめ…麦とホップと酵母だけしか使っていないチョコフレーバービール、マイブラッディバレンタイン。
いやいやいや、美味しかったです。
麦とホップと酵母だけで、よくもまあこんなにフルーティで甘酸っぱいチョコがけイチゴのようなビールを造るもんです。
改めてブルワーさん尊敬します。
ABVはネタのような6.66%（笑）ですが、飲みごたえ充分でアルコールのクセもありません。
大事な人と、是非楽しんでください♪
ほろよいでいい気分、ごちそうさまでした！今回はこの辺で！バイキュー☆