ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

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ラーメン食べある記

最後の晩餐はラーメンで決まりですね。
美味しいラーメン屋さんがあると聞けば、どこへなりとも食べに行ってレビューします!

わたくしガイコツがレビューした全ラーメンはこちら。

じょっぱりラーメンさんの移転は11月中旬、埼玉県鴻巣市神明に決定!!

板橋区赤塚新町のじょっぱりラーメンさんが、埼玉県鴻巣市に移転!キーワードは神明、11月中旬、土佐っ子、環七ラーメン進化系、チャッチャ系、背脂。これで決まりだ!

麺屋てんき@熊谷市の『味玉正油』がバッチリこってり美味い

麺屋てんきさんの味玉正油をレビュー。キーワードは旨味たっぷり豚骨スープ、ぷっつりちぢれ麺、メニュー多し。これで決まりだ!

地鶏中華そば 祥秀@伊勢崎市の『Wチャーシュウメン(塩)』が3種の地鶏×自家製麺美味い

地鶏中華そば 祥秀さんのWチャーシュウメン(塩)をレビュー。キーワードは新得地鶏、讃岐コーチン、地頭鶏(じどっこ)、自家製パッツリストレート細麺、2種のチャーシュウが美味い、食べて応援。これで決まりだ!

らあめん吟@熊谷市の『つけめん』が夏季限定さっぱり美味い

らあめん吟さんの夏季限定つけめんをレビュー。キーワードはオール自家製、つけめん専用の自家製麺が美味い、さっぱり、至高のスープ。これで決まりだ!

ラーメン評論家・大崎裕史監修の通販スペシャルラーメンが個性的&普遍的美味さ

大崎裕史監修の通販スペシャルラーメンをレビュー。キーワードは自称日本一ラーメンを食べた男、麺屋武蔵、通販ラーメン初監修、手間原価無視、出汁を煮出すスタイル、普遍的美味さ。これで決まりだ!

博多長浜らーめん楓神@伊奈町の『らーめん』が復活の「F」美味い

博多長浜らーめん楓神さんのらーめんをレビュー。キーワードは豚骨の神、伝説の初代楓神、復活のF、究極の豚骨スープ、コスパも高い、伝説復活。これで決まりだ!

麺処あら井@熊谷市の『特製背脂醤油』がコッテリ濃厚美味い

麺処あら井さんの特製背脂醤油をレビュー。キーワードは動物系濃厚スープ、脂身たっぷりバラチャーシュー、自家製麺、メニューが豊富、食べて応援。これで決まりだ!

麺や大山@佐野市の『らーめん』があっさりなのにコク深く完璧な佐野らーめん美味い

麺や大山さんのらーめんをレビュー。キーワードは鶏・豚・牛・野菜・魚介のあっさりワイルドスープ、神チャーシュー、青竹手打ち手もみ麺、那須御養卵、食べて応援。これで決まりだ!

ナルトもメンマもないけれど 廣島らぁめんが濃厚軽快スープで神美味い

ナルトもメンマもないけれど 廣島らぁめんをレビュー。キーワードは小鳥系、ユニコーン、奥田民生、磯野製麺、まるめん本店、もやしが合う、具は市販品ですお間違えなきよう。これで決まりだ!

手打焔 限定リスペクトラーメン@宅麺ががっつりジャンク美味い

手打焔 限定リスペクトラーメン@宅麺をレビュー。二郎インスパイア系、2段階炊きスープ、微乳化、オーション麺、神豚、真ラーメン祭り絆、緊急事態宣言解除。これで決まりだ!

AFURI 柚子塩らーめんが無化調スープに真空手もみ麺美味い

AFURI 柚子塩らーめんをレビュー。キーワードは無化調鶏魚介、阿夫利山の天然水、炙りバラチャーシュー、真空手もみ麺、セントラルキッチンの強みを活かした美味さ、家にいよう。これで決まりだ!

麺や大山 醤油ラーメン@宅麺が鶏豚牛のあっさりワイルドスープに青竹手打ち麺美味い

麺や大山 醤油ラーメン@宅麺をレビュー。キーワードは鶏・豚・牛・野菜・魚介のあっさりワイルドスープ、神チャーシュー、青竹手打ち手もみ麺、絶対訪問、家にいよう。これで決まりだ!

スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ@宅麺がパワフルスタ満美味い

スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ@宅麺をレビュー。キーワードはアリランラーメン×二郎系、スタミナ満点、玉ねぎとニラの狂宴、ピリ辛、ニンニク、背脂、家にいよう。これで決まりだ!

横浜家系 作田家 暴君RA-MEN@宅麺がハイクオリティ家系美味い

横浜家系 作田家 暴君RA-MEN@宅麺をレビュー。キーワードはほうれん草・ノリ入り、豚骨醤油、鶏油、スッキリかつコクうま、六角家、家にいよう。これで決まりだ!

飯田商店 友情しょうゆらぁ麺@宅麺が超贅沢!特別限定美味い

飯田商店 友情しょうゆらぁ麺@宅麺をレビュー。キーワードは贅沢、採算度外視、原価無視、自家製極細麺、日本ラーメン界の至宝、家にいよう。これで決まりだ!

俺の生きる道 夢のラーメン@宅麺が鬼豚美味い

俺の生きる道 夢のラーメン@宅麺をレビュー。キーワードは二郎インスパイア系、鬼巨大豚、旨味たっぷり微乳化スープ、ワシゴワ平打太麺、味付け脂、完全お店クオリティ、家にいよう。これで決まりだ!

らーめんダイニング ど・みそ 特みそこってり@宅麺が5種の赤味噌美味い

らーめんダイニング ど・みそ 特みそこってり@宅麺をレビュー。キーワードは5種の赤味噌、動物+魚介、山椒、高加水ムチシコ太ちぢれ麺、具が寂しい、家にいよう。これで決まりだ!

ラーメンもみじ屋 ラーメン@宅麺が究極家二郎美味い

ラーメンもみじ屋 ラーメン@宅麺をレビュー。キーワードは二郎インスパイア系、巨塊豚、まろやか非乳化スープ、ジャンク、味醂が◎、ワシゴワ平打太麺、味付背脂で優勝、家にいよう。これで決まりだ!

超ごってり麺 ごっつ ごってりみそラーメン@宅麺がごってり美味い

超ごってり麺 ごっつ ごってりみそラーメン@宅麺をレビュー。キーワードは背脂チャッチャ系のみそラーメン、3種の味噌、ごってり、菅野製麺所、太ちぢれ麺、大判バラチャーシュー、家にいよう。これで決まりだ!

ジャンクガレッジのチャーシュー弁当とお持ち帰りまぜそばが家ジャンガレ美味い ※追記あり

ジャンクガレッジさんのチャーシュー弁当とお持ち帰りまぜそばをレビュー。キーワードは電話予約OK、無料トッピングあり、まぜまぜするのがコツ、コスパ高し、ニンニク美味し、家にいよう。これで決まりだ!

丸め 背脂煮干つけ麺@宅麺がガツンと煮干しに背脂美味い

丸め 背脂煮干つけ麺@宅麺をレビュー。キーワードはものすごい煮干感、冷凍なのに背脂たっぷり、オイリーで熱々、サイコロチャーシューごろごろ、モチシコ麺、家にいよう。これで決まりだ!

味噌麺処 花道 肉増し担担味噌ラーメン@宅麺限定が肉々贅沢欲張り美味い

味噌麺処 花道 肉増し担担味噌ラーメン@宅麺限定をレビュー。キーワードは味噌専門店の担担麺、鶏豚野菜ゴマ味噌カラシビの欲張りスープ、ムチシコ麺が美味い、ぷるぷるジューシーチャーシュー、家にいよう。これで決まりだ!

中華蕎麦 とみ田 つけそば@宅麺が驚愕のお店クオリティ美味い

中華蕎麦 とみ田 つけそば@宅麺をレビュー。キーワードはハイクオリティ豚魚、極太自家製麺、どでかチャーシュー、冷凍の限界突破、お家でとみ田、家にいよう。これで決まりだ!

東京豚骨拉麺ばんから 熊谷店の『味玉ばんから』がしょっぱ甘い

東京豚骨拉麺ばんから 熊谷店さんの味玉ばんからをレビュー。キーワードは甘じょっぱい化調スープ、しょっぱすぎるチャーシュー、分厚いネギ、コスパ悪い、ランチタイムも喫煙可。これで決まりだ!

ラーメンショップ深谷店の『ネギラーメン』がしっかり出汁で塩分控えめ美味い

ラーメンショップ 深谷店さんの正油ネギチャーシューメンをレビュー。キーワードは椿系、2部制営業、ちょうどいい塩分濃度、適度な背脂、◯あの麺美味い、おみやげメニューあります。これで決まりだ!

四華郷@熊谷市の『担々麺』が濃厚クリーミー胡麻美味い ※追記あり

四華郷さんの担々麺+ミニ炒飯をレビュー。キーワードは濃厚クリーミー胡麻スープ、悪魔の肉味噌、もちもち多加水ちぢれ麺、パラパラ炒飯、高コスパ、ギャップ美味い。これで決まりだ!

花笑み中華そば かれん@川越市の『特製塩そば』が丁寧繊細美味い

花笑み中華そば かれんさんの特製塩そばをレビュー。キーワードはあっさり力強い動物魚介スープ、野菜油、ライ麦配合麺、ノス系チャーシュー、繊細で丁寧な職人技。これで決まりだ!

チャーシュー力Z@狭山市の『さそり固め正油』がパワーホール美味い

チャーシュー力Zさんのさそり固め正油をレビュー。キーワードは正油が強い、スープのダシ味がわかりづらい、チャーシュー美味い、大進食品、バター入り。これで決まりだ!

にぼ兄弟@行田市駅前の『濃厚にぼし』があっさりしていた

にぼ兄弟さんの濃厚にぼしをレビュー。キーワードは移転、新店舗、秩父鉄道秩父線行田市駅、サイレントオープン、濃厚と言いつつあっさり。これで決まりだ!

来来亭 鴻巣店の『味玉ラーメン』が京都ラーメン美味い

来来亭 鴻巣店さんの味玉ラーメンをレビュー。キーワードは京都ラーメン、あっさり鶏ガラ醤油、背脂、飲茶が豊富、ネギ多めサービスが嬉しい、優良チェーン店。これで決まりだ!