ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

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ラーメン食べある記

最後の晩餐はラーメンで決まりですね。
美味しいラーメン屋さんがあると聞けば、どこへなりとも食べに行ってレビューします!

わたくしガイコツがレビューした全ラーメンはこちら。

麺家 紫極@さいたま市大宮区の『全部のせラーメン』が九条ネギ&濃厚豚骨美味い

麺家 紫極さんの全部のせラーメンをレビュー。キーワードは正統派王道家系、豚ガラ100kgスープ、ますます濃厚、酒井製麺謹製短尺麺、九条ネギとキャベツの美味しさ、秘伝のタレ。これで決まりだ!

麺や 笑〜sho〜@埼玉県新座市の『特製正油らーめん』が鶏と小麦のハーモニー美味い

麺や 笑〜sho〜さんの特製正油らーめんをレビュー。キーワードは鶏+魚介のオイリースープ、春よ恋、全粒粉、古丹製麺、小松菜、女性・学生向けクーポン。これで決まりだ!

まかないへきる@さいたま市南区の『濃厚中華そば』が自家製麺美味い

まかないへきるさんの濃厚中華そばをレビュー。キーワードは自家製麺、こだわりの卓上アイテム、パツパツ自家製麺、選べる焼豚、まかないごはん、7thアベニュー。これで決まりだ!

つけ麺 鶏そば いな月@埼玉県桶川市の『鶏魚介の特製つけ麺』が鶏魚タピオカ麺美味い

つけ麺 鶏そば いな月さんの鶏魚介の特製つけ麺をレビュー。キーワードは和風過ぎない鶏魚介スープ、タピオカ入り特注麺、村上朝日製麺所、ハイレベルなダブルチャーシュー、味変アイテムも豊富、トリックスターさん跡地。これで決まりだ!

UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店@さいたま市の『つけめん(濃厚)』が残念でした。

UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店さんのつけめん(濃厚)をレビュー。キーワードはスープが最初からぬるい、極太麺なのに超速提供、ボソボソで美味しくない麺、お高め。これで決まりだ!

中華そば まるこう@埼玉県鴻巣市の『博多豚骨ラーメン』が博多どまんなか美味い

中華そば まるこうさんの博多豚骨ラーメンをレビュー。キーワードは昼の部は中華そばとつけめん、夜の部は博多豚骨、とろり濃厚スープ、しなやか博多麺、ワイルドチャーシュー、チャーハンあり、indieさん跡地。これで決まりだ!

麺家うえだ@埼玉県新座市の『次世代黒みそ担々麺』が黒みそ味変次世代美味い

麺家うえださんの次世代黒みそ担々麺をレビュー。キーワードは特濃クリーミースープ、担々要素全部入り黒みそ、全粒粉入りもっちり中太麺、野菜が合う、みさえちゃん卒業。これで決まりだ!

中華蕎麦 瑞山@埼玉県朝霞市の『ローストビーフの冷やし中華』がたっぷりロービーで豪華に美味い

中華蕎麦 瑞山さんのローストビーフの冷やし中華をレビュー。キーワードはローストビーフたっぷり、野菜たっぷり、ぱつぱつ細麺。これで決まりだ!

ラーメンショップ金田亭@埼玉県幸手市の『ネギつけ麺(醤油)』が濃い味スープたっぷり美味い

ラーメンショップ金田亭さんのネギつけ麺(醤油)をレビュー。キーワードは超大盛りスープ、にんにく効いてます、水切り付き、うまいラーメンショップうまい。これで決まりだ!

ラーメンショップ深谷川本店@埼玉県深谷市の『冷やしネギラーメン』がカルチャーショック美味い

ラーメンショップ深谷川本店さんの冷やしネギラーメンをレビュー。キーワードは普通の冷やし中華×ラーショネギで驚きの美味さ、◯あの麺、夏限定、暑い夏に最高。これで決まりだ!

ラーメンつけ麺 奔放@埼玉県東松山市の『特製正油ラーメン』がキリッと正油に背脂で美味い

ラーメンつけ麺 奔放さんの特製正油ラーメンをレビュー。キーワードは魚介ダシ+上質正油+背脂のスープ、豪快チャーシュー、棍棒メンマ、暴れ自家製麺、奔放さんオススメ。これで決まりだ!

熊本ラーメン大悟@埼玉県ふじみ野市の『特製大悟ブラック』があっさり豚骨に超マー油美味い

熊本ラーメン大悟さんの特製大悟ブラックをレビュー。キーワードは、あっさり豚骨に大量のマー油、キャベツ、角煮、炙りチャーシュー、麺がもうひといき。これで決まりだ!

ツバメヤ@群馬県大泉町の『肉入り中華そば』がじんわり優しい煮干美味い

ツバメヤさんの肉入り中華そばをレビュー。キーワードは節系+煮干、無化調?アニマルオフ?パッツパツ細麺、和え玉の工夫、かつお節酢が美味。これで決まりだ!

江川亭 小金井本店@東京都小金井市の『チャーシュー麺(細麺)』が背脂チャッチャ美味い

江川亭 小金井本店さんのチャーシュー麺(細麺)をレビュー。キーワードは背脂チャッチャ系、東京とんこつ、麺は細麺と太麺からチョイス、もやしが秀逸、美味い豚、吉祥寺ホープ軒出身。これで決まりだ!

ラーメンショップ 福橋店@新潟県上越市の『黒酢ラーメン』が甘酢っぱ豚骨美味い

ラーメンショップ 福橋店さんの黒酢ラーメン並盛をレビュー。キーワードは甘酸っぱい黒酢、しっかり炊かれた豚骨スープ、ジューシーチャーシュー、太めの麺、椿。これで決まりだ!

完熟味噌らぁめん かなで商店@群馬県館林市の『かぶりつきチャーシュー味噌らぁめん』が三種の味噌美味い

完熟味噌らぁめん かなで商店さんのかぶりつきチャーシュー味噌らぁめんをレビュー。キーワードは三種の味噌、特大チャーシュー、プリモチ中太麺、開店おめでとうございます。これで決まりだ!

岡ちゃんラーメン@埼玉県富士見市の『ネギとんこつチャーシュー醤油』が甘みとんこつ背脂美味い

岡ちゃんラーメンさんのネギとんこつチャーシュー醤油をレビュー。キーワードは小さいお店、清野とおるさんが好きそうな雰囲気、甘めのとんこつ、すりゴマ、辛ネギ、ワイルドチャーシュー。これで決まりだ!

らあめん吟@埼玉県熊谷市の『担々麺』が上品洗練奥深く美味い

らあめん吟さんの担々麺をレビュー。キーワードはオール自家製、揺るがぬベーススープ、ゴマのコク、穏やかな辛シビ、スパイスたっぷり肉味噌、必殺の自家製麺。これで決まりだ!

朝日屋@埼玉県鴻巣市の『特製鶏そば』が泡系鴨スモーク美味い

朝日屋さんの特製鶏そばをレビュー。キーワードは泡系鶏白湯、カプチーノスープ、具だくさん、なめらか細麺、インスタ映え。これで決まりだ!

らーめん五葉@埼玉県ふじみ野市の『五葉らーめん』が家系美味い

らーめん五葉さんの五葉らーめんをレビュー。キーワードは家系、鶏豚スープ、鶏油、平打ちちぢれ中太麺、ライト家系の旗手。これで決まりだ!

拉麺★定食★幻驢芭-MaHoroba-さんがラーメン一力さんの跡地に6月26日オープン!@埼玉県鴻巣市 ※追記あり

幻驢芭-MaHoroba-というお店が、手打ちラーメン一力さんの跡地にオープンします。キーワードは2019年6月26日オープン、らぁ麺定食、当て字、大きなピンクのハート。これで決まりだ!

中村屋総本山@埼玉県川越市の『煮干しそば白醤油』が上品煮干し美味い

中村屋総本山さんの煮干しそば白醤油をレビュー。キーワードは鶏豚煮干しスープ、自家製低加水パツパツ麺、神チャーシュー、高コスパ、麺280gまで無料で増せる。これで決まりだ!

汁なし麺専門店 メンデザイン@東京都小平市の『汁なし担々麺 黒』が上品ゴマ風味美味い

汁なし麺専門店 メンデザイン(Mendesign”)さんの汁なし担々麺 黒をレビュー。キーワードは黒×黒、上品な担々風味、パワー系太ちぢれ麺、インスタ映え、オシャレな1杯。これで決まりだ!

手打ちラーメン一力@埼玉県鴻巣市の『冷やしつけ麺』がさっぱり甘ずっぱゴマ美味い

手打ちラーメン一力さんの冷やしつけ麺Bセットをレビュー。キーワードは冷やし中華風つけ麺、甘酢醤油×ゴマのスープ、青竹手打ち麺、チャーシュー丼は汁ダクの濃い味で美味し。これで決まりだ!

ラーメンショップ深谷川本店@埼玉県深谷市の『ネギチャーシュー』が甘辛チャーシュー美味い ※追記あり

ラーメンショップ深谷川本店さんのネギチャーシュー並をレビュー。キーワードは茹で具合指定できます、脂量指定できます、あっさりスープ、濃い味ネギ、甘辛チャーシュー、椿。これで決まりだ!

背脂そば・ぶーけ@埼玉県川越市の『淡麗煮干しゴマそば』が淡麗煮干×まろやかゴマ美味い

背脂そば・ぶーけさんの淡麗煮干しゴマそば(やや辛)をレビュー。キーワードは淡麗和風スープにまろやかなゴマ風味、旨みの濃い麺、とにかく美味い、やっぱり美味い。これで決まりだ!

麺工房かなで@群馬県館林市の『温玉まぜそば』が味の宝石箱+自家製太麺美味し ※追記あり

麺工房かなでさんの温玉まぜそばをレビュー。キーワードは多めの動物系スープ、たくさんの具、ジャンク度調整可能、自家製太麺美味し、無料追い飯、ニボバージョンもあり。これで決まりだ!

らーめん正直もん@さいたま市見沼区の『ネギラーメン』がラーショインスパ美味い

らーめん正直もんさんのネギラーメンをレビュー。キーワードはラーショインスパイア、薄めの味つけ、豚の旨みたっぷり、中太ちぢれ麺、チャーシューに改善の余地あり?、欅坂46、ハライチ。これで決まりだ!

とんこつらーメン メロディー本店@埼玉県上尾市の『東京とんこつらーめん』がこってりフルボディ美味い

メロディーさんの東京とんこつらーめんをレビュー。キーワードはど乳化とんこつ、細かい背脂たっぷり、東京麺が美味い、青ネギたっぷり、神味玉。これで決まりだ!

手打ちラーメン一力@埼玉県鴻巣市の『担々麺』があっさりゴマ風味ふんわり美味い

手打ちラーメン一力さんの担々麺Bセットをレビュー。キーワードはゴマがふんわりほの辛スープ、神チャーシュー、青竹手打ち麺、チャーシュー丼は汁ダクの濃い味で美味し。これで決まりだ!