ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

ガイコツブログ

ラーメン食べある記

最後の晩餐はラーメンで決まりですね。
美味しいラーメン屋さんがあると聞けば、どこへなりとも食べに行ってレビューします!

わたくしガイコツがレビューした全ラーメンはこちら。

九州らーめん つばめ軒@さいたま市浦和区の『チャーシューめん』が博多とんこつ美味い

九州らーめん つばめ軒さんのチャーシューめんをレビュー。キーワードは濃厚でクドくないスープ、鯉沼製麺所謹製細麺、卓上調味料豊富。これで決まりだ!

らーめん仙松@群馬県館林市の『柚子塩らーめん』がゆず塩スープ美味い

らーめん仙松のゆず塩らーめんをレビュー。キーワードはゲランドの塩と白ワイン使用の塩ダレ、白メンマ美味し、フワトロバラチャーシュー、魚沼産コシヒカリ。これで決まりだ!

ラーメンショップ金田亭@埼玉県幸手市の『ネギラーメン』がゴッドラーショ認定美味い

ラーメンショップ金田亭さんのネギラーメンをレビュー。キーワードは神スープ、神メンマ、神チャーシュー、神コスパ、うまいラーメンショップうまい。これで決まりだ!

らーめん えん者@埼玉県熊谷市の『特製塩らーめん』が丸鶏美味い

らーめん えん者さんの特製塩らーめんをレビュー。キーワードは丸鶏の黄金スープ、全粒粉配合の自家製麺。これで決まりだ!

めんや正明@埼玉県志木市の『鰤チャーシュー麺 塩』が鰤ブリ炙り美味い

めんや正明さんの鰤チャーシュー麺 塩をレビュー。キーワードは刺し身を炙った鰤、鰤スープ、おもしろ四角細麺が美味し、炙り豚チャーシューがもう一歩か。これで決まりだ!

横濱家系ラーメンあかね家@埼玉県鴻巣市の『家二郎』がド乳化二郎美味い

横濱家系ラーメンあかね家さんの家二郎 をレビュー。キーワードは家系+二郎系、乳化スープ、ワシゴワ平打ち麺、醤油漬け?のニンニクはデフォで入るので注意、ちなみに美味し。これで決まりだ!

博多屋台@群馬県館林市の『屋台ラーメン』が背脂醤油とんこつ美味い

博多屋台さんの屋台ラーメンをレビュー。キーワードは濃厚醤油とんこつ、たっぷり背脂、普通麺と博多麺の違いを誰か教えてください(^_^;) これで決まりだ!

らーめん大雅@埼玉県羽生市の『味噌チャーシューめん』が深コク濃厚味噌美味い ※追記あり

らーめん大雅さんの味噌チャーシューめんをレビュー。キーワードは北海道直送白味噌、ホロトロバラチャーシュー、ラード、純連、接客がもう一息。これで決まりだ!

博多屋台@群馬県館林市の『博多ラーメン』が博多とんこつ美味い ※追記あり

博多屋台さんの博多ラーメンをレビュー。キーワードは濃厚クサウマ豚骨スープ。2種類の麺と9種類のゆで加減、提供超早い、博多にワンウェイトリップ。これで決まりだ!

麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市の『メガ煮干ラーメン』がメガ煮干メガ美味い

麺屋ひな多さんのメガ煮干ラーメンをレビュー。キーワードはセメントメガニボ、ホロトロ豚バラチャーシュー、イレギュラーの平打ち麺も美味し。これで決まりだ!

麺やしし丸。@埼玉県鴻巣市の『担々つけめん』がゴマ辛ひき肉美味い

麺やしし丸。さんの担々つけめんをレビュー。キーワードは濃厚鶏魚ゴマスープ、ツルモチ太麺、ピリ辛肉みそが中華美味し。これで決まりだ!

麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市の『煮干つけ麺』が特濃煮干太麺美味い

麺屋ひな多さんの煮干つけ麺をレビュー。キーワードは濃厚つけダレ、自家製モチモチ太麺、スープ割りで最後まで美味すぎる。これで決まりだ!

麺場二寅(ふとら)本川越店@埼玉県川越市の『煮干濃厚白湯らーめん』が鶏煮干美味い

麺場二寅(ふとら)本川越店さんの煮干濃厚白湯らーめんをレビュー。キーワードは国産丸鶏、背黒と白口とアゴ、鶏煮干しスープの神バランス。これで決まりだ!

麺屋 葵@埼玉県幸手市の『鴨出汁らーめん・黒』がいしる鴨美味い

麺屋 葵さんの鴨出汁らーめん・黒をレビュー。キーワードはいしる、ライ麦全粒粉、鴨ひき肉のキーマカレー、鴨ハツ神うま。これで決まりだ!

くじら食堂nonowa東小金井店@東京都小金井市の『特製油そば』が移転してもやっぱり美味い ※追記あり

くじら食堂nonowa東小金井店さんの特製油そばをレビュー。キーワードは焦がしネギの濃厚激ウマタレ、自家製モチぷる平打ちピロピロ麺。これで決まりだ!

ラーメンつけ麺 奔放@埼玉県東松山市の『鴨真鯛らーめん』が開店7周年美味い

ラーメンつけ麺 奔放さんの鴨真鯛らーめんをレビュー。キーワードは鴨✕真鯛の濃厚クリーミーデンジャラスデリシャススープ、鴨のレアチャーシュー、7周年おめでとうございます。これで決まりだ!

寛〜くつろぎ〜@埼玉県富士見市の『塩そば』が魚豚鶏塩トマト美味い

寛〜くつろぎ〜さんの塩そばをレビュー。キーワードは激ウマスープ、ダブルチャーシュー、高コスパ、トマトペースト。これで決まりだ!

ラーメンショップ太田店@群馬県太田市の『ネギラーメン』が変わらず美味い

ラーメンショップ太田店さんのネギラーメンをレビュー。キーワードは激ウマスープ、やわ過ぎ麺、たっぷりチャーシュー、リニューアルでどう変わった?これで決まりだ!

台湾四川料理 東華楼@埼玉県深谷市の『東華麺』が野菜たっぷり牛出汁美味い

台湾四川料理 東華楼さんの東華麺をレビュー。キーワードは牛出汁あっさりスープ、野菜たっぷり、やわとろ牛肉美味し、クラフトビールも飲める。これで決まりだ!

伏竜 北本店@埼玉県北本市の『伏竜らーめん醤油』がニンニクゴイスー

伏竜 北本店さんの伏竜らーめん醤油をレビュー。キーワードはにんにくがとにかくすごい、デカチャーシュー美味し、二郎インスパイア系のお店ではありません。これで決まりだ!

麺やしし丸。@埼玉県鴻巣市の『しし丸らーめん』が職人技美味い ※追記あり

麺やしし丸さんのしし丸らーめんをレビュー。キーワードは鶏白湯魚介スープ、麺美味し、ホロトロ炙りチャーシュー、行き届いたサービス、獅子丸がちくわ好きな設定思い出した。これで決まりだ!

ゴールデンタイガー@埼玉県熊谷市の『タイガーつけめん塩』が極上麺背脂美味い

ゴールデンタイガーさんの味玉タイガーつけめん塩をレビュー。キーワードは無敵の自家製麺、濃厚背脂スープ、ドラゴンタイガー。これで決まりだ!

麺処かつ善@埼玉県川越市の『秋刀魚のつけそば』が濃厚秋刀魚美味い ※追記あり

麺処かつ善さんの秋刀魚のつけそばをレビュー。キーワードは秋刀魚スープ香ばし美味し、村上朝日製麺、イカ酢グッジョブ。これで決まりだ!

山田うどんのらーめんは美味しいの!?3つのポイントを検証してきました!

山田うどんさんのしょうゆラーメンをレビュー。和風醤油スープ、フードコート麺、ハイテクチャーシュー。これで決まりだ!

Noodle Kitchen KYO@埼玉県富士見市の『特製煮干しそば』が芳醇濃厚煮干し美味い

Noodle Kitchen KYO(ヌードルキッチンKYO)さんの特製煮干しそばをレビュー。キーワードは神ニボスープ、神メンマ、並ばずに食べられる、ニボ専酢最強。これで決まりだ!

中華そば四つ葉@比企郡川島町の『真鯛の淡麗つけそば〜昆布水〜』が山本さん美味い

中華そば四つ葉さんの新たな挑戦、真鯛の淡麗つけそば〜昆布水〜をレビュー。キーワードは淡麗鯛スープ、ネバネバ昆布水、パツパツ細麺、チンタ・セネーゼ、山本さん作。これで決まりだ!

麺屋 心羽@埼玉県加須市の『鶏塩拉麺』がコク濃鶏清湯美味い

麺屋 心羽さんの鶏塩拉麺をレビュー。キーワードは神鶏スープ降臨、極上煮豚、不思議麺、ほぐし豚丼美味すぎ。これで決まりだ!

麺や◯雄@埼玉県鴻巣市の『ラーメン』が雄二郎美味い

リニューアルした麺や◯雄さんのラーメンをレビュー。キーワードは濃厚乳化スープ、神豚、平打ち中太麺、辛子高菜が素晴らしい。これで決まりだ!

中華そば四つ葉@埼玉県比企郡の『鶏✕貝の塩らーめん』が大林さん美味い

中華そば四つ葉さんの新たな挑戦、鶏✕貝の塩らーめんをレビュー。キーワードは濃厚な貝スープ、旨味のある油、パツパツ細麺、大林さん作。これで決まりだ!

麺処ろくめい@埼玉県上尾市の『豚背脂のまぜそば』が背脂酸っぱ美味い

麺処ろくめいさんの限定・豚背脂のまぜそばをレビュー。キーワードはド背脂、甘酸っぱい醤油タレ、三河屋製麺さんの神麺、神接客。これで決まりだ!