ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

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ラーメン食べある記

最後の晩餐はラーメンで決まりですね。
美味しいラーメン屋さんがあると聞けば、どこへなりとも食べに行ってレビューします!

わたくしガイコツがレビューした全ラーメンはこちら。

中華そば136@埼玉県東松山市の『中華そばOLD STYLE』が祝1周年オールドスクール美味い

中華そば136さんの中華そばOLD STYLEをレビュー。キーワードは昔ながら、煮干フィーチャー、いつもの神麺、愛されすぎ、1周年おめでとうございます。これで決まりだ!

平野屋直伝 増や@埼玉県行田市の『チャーシューメン』がオールラウンダー美味い

平野屋直伝 増やさんのチャーシューメンをレビュー。キーワードは館林生まれ手打ち麺、あっさりスープ、もっちりチャーシュー、ノス系、老若男女に愛されるオールラウンダー。これで決まりだ!

麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市の『イタリアントマトと赤海老の煮干しつけそば〜地鶏皮の追飯付〜』がトマトバジル海老エビ美味い

麺屋ひな多さんのイタリアントマトと赤海老の煮干しつけそばをレビュー。キーワードは伊×和、バジルとにんにくの旨み、自家製モチモチ太麺、スープ割りで最後まで美味すぎる。これで決まりだ!

らーめんうさぎや@埼玉県大里郡寄居町の『らーめん』が無化調でじんわり和風美味い

らーめんうさぎやさんのらーめん並をレビュー。キーワードは無化調、動物と魚介のバランスが秀逸な和風スープ、三河屋製麺、歯応えのあるロースチャーシュー、コスパ高い。これで決まりだ!

麺処 青野@埼玉県大里郡寄居町の『味玉味噌らぁめん』が濃厚こってり美味い

麺処 青野さんの味玉味噌らぁめんをレビュー。キーワードは熱々、濃厚、深谷産重忠みそ、もっちり麺、チャーシュー美味し。これで決まりだ!

中華蕎麦 金魚@さいたま市浦和区の『チャーシューワンタンメン』がほんのり煮干美味い

中華蕎麦 金魚さんのチャーシューワンタンメンをレビュー。キーワードは永福町大勝軒系、アニマルオフ、穏やかな和風味、意外と太い麺、2種類のチャーシュー、金魚のようなワンタン。これで決まりだ!

麺匠よか楼 熊谷店@埼玉県熊谷市の『らあめん』がノスタルジックで超美味い

麺匠よか楼 熊谷店さんのらあめん・ミニチャーシュー丼をレビュー。キーワードはノス系、神スープ、繊細、薄味、優しい、ソース風味のミニチャーシュー丼も絶品。これで決まりだ!

麺工房かなで@群馬県館林市の『背脂煮干らーめん』が濃厚動物煮干し背脂美味し

麺工房かなでさんの背脂煮干らーめんをレビュー。キーワードはかなで流燕三条系、鶏×豚背脂×煮干、モチシコプルンな手打ち風麺、たっぷり玉ねぎ、実はお酢も合う。これで決まりだ!

ラーメンショップ122号騎西店@埼玉県加須市の『ネギ塩チャーシューメン』が衝撃的に美味い

ラーメンショップ122号騎西店さんのネギ塩チャーシューメンをレビュー。 キーワードはネギ、スープが楽しめる塩、大量背脂、巨大豚、いつもの味、いつもの感動、椿系列、ラーショ。 これで決まりだ!

ジャンクガレッジ熊谷店@埼玉県熊谷市の『Tacoまぜ』がとんこつチリ味で狂おしく美味い ※追記あり

ジャンクガレッジ熊谷店さんのTacoまぜ全増しをレビュー。キーワードは二郎系、とんこつチリ味、チリビーンズ、Tacoマヨ、溶けるチーズ最強、ジャンガレスリット麺、ジャンガレ流タコライス。これで決まりだ!

味噌呉田~ Life ~@さいたま市浦和区の『味噌ラーメン』があっさり素材味活かして美味い

味噌呉田~ Life ~さんの味噌ラーメンをレビュー。キーワードは繊細、優しい、素材が活きている、ぷるもち自家製麺、月2回営業。これで決まりだ!

龍門瀑@埼玉県熊谷市の『鶏ポタそば』が鶏+ベジポタWチャーシュー美味い

龍門瀑さんの鶏ポタそばと唐揚げごはん定食をレビュー。キーワードは鶏白湯×ベジポタ×ナンプラー、豚鶏のWチャーシュー、低加水細麺、定食はコスパ高。これで決まりだ!

麺工 豊潤亭@東京都小金井市の『中華そば』がビタニボ清湯背脂美味い

麺工 豊潤亭さんの中華そば中油をレビュー。キーワードは背脂煮干し燕三条らーめん、煮干しが強いビターな醤油スープ、ぷるもち自家製麺、背脂は選べる6段階、炙りメンマ。これで決まりだ!

麺屋 心羽@埼玉県加須市の『背脂生姜塩拉麺』がピリッと生姜にマイルド背脂美味い

麺屋 心羽さんの背脂生姜塩拉麺をレビュー。キーワードはピリッと生姜、細かい背脂、極上煮豚、ピロピロ麺、レアチャーのレベルが高い。これで決まりだ!

麺屋芽ぶき@埼玉県川越市の『濃厚煮干しラーメン』がニボ動物に中太麺で美味い

麺屋芽ぶきさんの濃厚煮干しラーメンをレビュー。キーワードは3種の煮干し、3種のネギ、2種類のチャーシュー、選べる麺、キャパ43席。これで決まりだ!

麺屋れんしん@埼玉県熊谷市の『鶏白湯らーめん』がド直球鶏白湯美味い

麺屋れんしんさんの鶏白湯らーめんをレビュー。キーワードはド直球濃厚鶏白湯、2種類のレアチャーシュー、パツパツ細麺、ハイレベルの鶏のお店が熊谷に。これで決まりだ!

麺屋くおん@埼玉県深谷市の『特製濃厚とんこつラーメン』がド豚骨背脂美味い

麺屋くおん@深谷の特製濃厚とんこつラーメンをレビュー。キーワードは濃厚ド豚骨、背脂で甘みとふくらみ、パツパツ細麺、細長チャーシュー。これで決まりだ!

竜庄家@埼玉県本庄市の『味玉ラーメン』が親切丁寧接客で美味い ※追記あり

横浜家系ラーメン 竜庄家さんの味玉ラーメンをレビュー。キーワードはしょっぱめ豚骨醤油、短尺麺、生姜漬け美味い、吉野家さん跡地、美人店員さんの笑顔プライスレス。これで決まりだ!

川越らーめん こひや@埼玉県川越市の『背あぶら醤油らーめん』がメガトン背あぶら青竹手打ち麺美味い

川越らーめん こひやさんの背あぶら醤油ラーメンをレビュー。キーワードはメガトン背あぶら、鶏ガラ清湯スープ、自家製青竹手打ち麺、神穂先メンマ。これで決まりだ!

くりやらーめん@埼玉県行田市の『あじ玉らーめん』が無化調和風美味い

くりやらーめんさんのあじ玉らーめんをレビュー。キーワードは完全無化調、動物魚介、ぷりぷり麺、ホロトロバラチャー、チャーシュー丼も美味い。これで決まりだ!

麺工房かなで@群馬県館林市の『麻辣みそらーめん』がカラシビうま味噌パクチー美味い ※追記あり

麺工房かなでさんの麻辣(マーラー)みそらーめん(辛口)パクチーのせをレビュー。キーワードは豆板醤(旨)✕唐辛子(辛)✕山椒(シビ)、選べる辛さ3段階、パクチーが妙手、いつもより少し太麺、滝汗カラシビ体験。これで決まりだ!

背脂そば・ぶーけ@埼玉県川越市の『背脂煮干しそば』が豚骨魚介+煮干粉美味い

背脂そば・ぶーけさんの背脂煮干しそばをレビュー。キーワードは豚骨✕魚介の和風スープ、煮干粉、以前の麺に戻った、神豚、とにかく美味い、やっぱり美味い。これで決まりだ!

上尾らぁめん@埼玉県上尾市の『塩らぁめん』がじんわりわかめ家系美味い

上尾らぁめんさんの塩らぁめんをレビュー。キーワードは濃厚かつあっさりとんこつ、塩がじんわり、ワカメが合う、正統派家系ラーメン。これで決まりだ!

極濃湯麺シントミ 本庄店さんの『濃厚タンメン』がタンメン界の二郎系美味い

極濃湯麺(ごくのうたんめん)シントミ 本庄店さんの濃厚タンメンをレビュー。キーワードはクリーミー、甘口、濃厚豚骨+鶏ガラ、450gの野菜、モチモチ手もみ麺、お化け唐揚げ、タンメン界の二郎。これで決まりだ!

麺房 長谷川@埼玉県鴻巣市の『味噌ラーメン』がクリーミー香ばし味噌美味い

麺房 長谷川さんの味噌ラーメンをレビュー。キーワードはクリーミー、甘めの白味噌、鍋仕上げで香ばしい、もっちり玉子麺、西山製麺、ガイコツブログ高評価。これで決まりだ!

麺屋あがら@埼玉県戸田市の『チャーシュー野菜つけそば』が山盛り豚野菜美味い

麺屋あがらさんのチャーシュー野菜つけそばをレビュー。キーワードは豚骨醤油甘酸っぱスープ、太麺、千代巻、じゃばら、焦げすぎた?これで決まりだ!

麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市の『牡蠣味噌と鰯の和えそば(追い飯付き)』が牡蠣すぎて美味い

麺屋ひな多さんの牡蠣味噌と鰯の和えそば(追い飯付き)をレビュー。キーワードは牡蠣・鰯・ゆめちから・ハナマンテンの饗宴、ダブルチャーシュー、常総草原の生卵、ぷりぷり麺、山葵と粉山椒、〆茶漬け神。これで決まりだ!

麺工房かなで@群馬県館林市の『和風つけ麺』が鶏清湯魚介特製麺美味い

麺工房かなでさんの和風つけ麺をレビュー。キーワードは鶏清湯✕混合節、特製全粒粉麺、選べる麺量、生卵トッピング、スープ割りも◎。これで決まりだ!

らーめんふくのや加納店@埼玉県桶川市の『辛みそ』がエビの焦がしラー油でピリ辛美味い

らーめんふくのや加納店さんの辛みそをレビュー。キーワードは四種の味噌と三種の唐辛子、にんにく効いてます、エビ焦がしラー油、濃厚メンマ、逃げ道に味玉を。これで決まりだ!

和風楽麺 四代目ひのでや 大宮店の『はまぐりラーメン』が和風出汁平打ち自家製麺美味い

和風楽麺 四代目ひのでや 大宮店さんのはまぐりラーメンをレビュー。キーワードは鶏魚介、和風、帆立、自家製全粒粉入り平打ち中太ちぢれ麺、ネギだく、エッジの効いた塩ダレ、帆立ご飯は必食。これで決まりだ!