ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

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お酒レビュー

ビール、ウィスキー、日本酒、ワイン、焼酎などなど美味しいお酒を紹介していきます。

中でも特にビールを愛する当ブログです。

ビールの種類の解説とレビューした全てのビールはこちらです!

サンショウ カムクワット エールが金柑×山椒美味い | 台湾産クラフトビール

サンマイ×コエドのコラボビール、サンショウ カムクワット エールをレビュー。キーワードはスパイスエール、台湾産金柑、日本産山椒、招福、コラボ第1弾。これで決まりだ!

スイートバニラスタウトがチョコバニラ美味い | 国産クラフトビール

サンクトガーレンさんのスイートバニラスタウトをレビュー。キーワードはデザート向けスタウト、パプアニューギニア産のバニラビーンズ、多様な麦芽、2種類のホップ、バレンタインにぴったり。これで決まりだ!

ラガー、エール、酵母、発酵…奥深きビールの世界まとめ ※追記あり

壮大なビールまとめ記事。キーワードはラガー、エール、上面発酵、下面発酵、麦芽、酵母、ホップ、果てしなきビールの世界。これで決まりだ!

LUCKY MOUSEが超モルティIPA美味い | 国産クラフトビール

黄桜酒造さんのLUCKY MOUSE(ラッキーマウス)をレビュー。キーワードはシトラ、柑橘香、強モルティ、爽やかな苦味、子年。これで決まりだ!

サンクトガーレン ゴールデンエールがコク深くビター美味い | 国産クラフトビール

サンクトガーレンさんのゴールデンエールをレビュー。キーワードはゴールデンエール、ペールモルト、クリスタル、チノック、カスケード、コク深くシンプル、元祖地ビール屋、おかわり率No.1。これで決まりだ!

屋上のジョンがベルジャンペールエール美味い | 国産クラフトビール 

ヤッホーブルーイングさんの屋上のジョンをレビュー。キーワードはベルジャンペールエール、ベルジャン酵母、カシミヤホップ、モルトのコク、さっぱり、ハードボイルドカエルくん。これで決まりだ!

カントリーガール かぼちゃエールが隠し味かぼちゃ美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールのカントリーガール かぼちゃエールをレビュー。キーワードはフルーツエール、キャラメルモルト、チョコレートモルト、隠し味のかぼちゃ、気品。これで決まりだ!

かぼす&ハニーがスィーツビール美味い | 国産クラフトビール

ブルーマスターさんのかぼす&ハニーをレビュー。キーワードは大分産かぼすとはちみつ、甘・苦・酸が好バランス、福岡、フルーツエール。これで決まりだ!

キャプテンクロウ・スラッシュラガーがホッピーホッピーラガー美味い | 国産クラフトビール 

オラホビールさんのキャプテンクロウ・スラッシュラガーをレビュー。キーワードはIPL、ネルソンソーヴィン、4.5%、IBU56、まさにスラッシュ。これで決まりだ!

日本麹サワー バッチ#003が白麹で甘酸っぱ美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールの日本麹サワー バッチ#003をレビュー。キーワードはサワーエール、フルーツエール、国産白麹、国産梅がヒント。これで決まりだ!

反射炉ビヤ 早雲が上品丁寧アメリカンPA美味い | 国産クラフトビール

反射炉ビヤ 早雲をレビュー。キーワードはアメリカンペールエール、柑橘、苦味、上品丁寧、北条早雲、韮山反射炉。これで決まりだ!

妻ビールが旨味たっぷりホップたっぷり美味い | 国産クラフトビール

熊澤酒造さんの妻ビールをレビュー。キーワードはゴールデンエール、シトラス系ホップ、麦の風味、さっぱりキレよし、nico cafe、大磯妻。これで決まりだ!

アジアンビューティ びわラガーが奥ゆかしくおっとり美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールのアジアンビューティ びわラガーをレビュー。キーワードはフルーツラガー、物静かだけど魅力的、奥ゆかしい、あっさりさっぱり、美人。これで決まりだ!

日本物語エールが爽やか甘酸っぱ美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールの日本物語エールをレビュー。キーワードはサワーエール、フルーツエール、地元の梅、梅サワーがヒント。これで決まりだ!

FREAKSが新種ホップでトロピカル美味い | 国産クラフトビール

BREWBASEのFREAKS(フリークス)をレビュー。キーワードはNEIPA、常陸野ネスト✕トランスポーター✕デイトナ、FREAK'S STORE、新種アメリカンホップHBC431、5%、ドリンカブル、サイケ、夏チューン。これで決まりだ!

SUNMAI RYE IPAがライ麦ロースト風味美味い | 台湾産クラフトビール ※追記あり

SUNMAIさんのRYE IPAをレビュー。キーワードはライIPA、ライ麦麦芽、ロースト香、チョコレート、フルーティ、レゲエ、ラスタ。これで決まりだ!

Chocolate Soulがフルーティビターチョコ美味い | 国産クラフトビール

BREWBASEのChocolate Soulをレビュー。キーワードはNEIPAとスタウトの融合、常陸野ネスト✕トランスポーター✕デイトナ、柑橘、カカオ、バニラビーンズ、どっしり。これで決まりだ!

ヨロシク アールグレイ&柚子IPAがヘイジー柚子紅茶美味い | 国産クラフトビール

常陸野ネスト ヨロシク アールグレイ&柚子IPAをレビュー。キーワードはビーバータウン、木内酒造、常陸野ネスト、ヘイジー、柚子、アールグレイ、ロバート・プラントの息子がCEO。これで決まりだ!

夏熊のラガーが華やかホッピーガブガブ美味い | 国産クラフトビール

秩父麦酒さんの夏熊のラガーISLをレビュー。キーワードはインディアセッションラガー、NZホップたっぷり、ABV4%、塩分も補給できます、華やか、ホッピー、ラガーのコク、熊のラガーシャツ。これで決まりだ!

満天クライマーがブリュットIPA美味い | 国産クラフトビール 

ヤッホーブルーイングさんの満天クライマーをレビュー。キーワードはBrut IPA、華やかなアロマ、糖度低い、切れ味ドライ。これで決まりだ!

初恋エールがじんわり甘い初恋味で美味い | 国産クラフトビール

那須高原ビールさんの初恋エールをレビュー。キーワードはモルトの甘み、いちごフレーバー、香ばしさ苦みほとんどなし、初恋味。これで決まりだ!

ヒューガルデンロゼがベルジャンホワイト+フルーツ美味い | ベルギー産クラフトビール

ヒューガルデンロゼをレビュー。キーワードはフルーツエール、ベルジャンホワイト、ラズベリー、りんご、いちご、エルダーベリー、3%。これで決まりだ!

スコティッシュオートスタウトがこってり濃厚チョコレート美味い | スコットランド産クラフトビール

ベルヘイブンのスコティッシュオートスタウトをレビュー。キーワードはオート麦、濃厚、甘みと酸味、香ばしく爽やかな苦み、ビターチョコレート。これで決まりだ!

クラシックエールが杉桶仕込みでクラシック美味い | 国産クラフトビール

木内酒造さんの常陸野ネスト クラシックエールをレビュー。キーワードはIPA、杉桶仕込み、モルティ、ホッピー、古のビールを復刻。これで決まりだ!

ケストリッツァー・シュヴァルツ(Köstritzer Schwarzbier)が香ばしリッチセッショナブル美味い | ドイツ産クラフトビール

ケストリッツァー・シュヴァルツ(Köstritzer Schwarzbier)をレビュー。キーワードはシュバルツ、下面発酵、ロースト香、甘みと酸味、ドイツ産、セッショナブル。これで決まりだ!

LUCKY CHICKENがフルーティ香ばし美味い | 国産クラフトビール

黄桜酒造さんのLUCKY CHICKEN(ラッキーチキン)をレビュー。キーワードは旨みレッドIPA、モザイク、柑橘香、トロピカルフルーツ、強いホップビター、ニワトリくんがちょっと怖い。これで決まりだ!

リアルジンジャーエールがぴりっとスパイシー生姜美味い | 国産クラフトビール

木内酒造さんの常陸野ネスト リアルジンジャーエールをレビュー。キーワードは上面発酵、高知県産の生の生姜、モルトの甘みとコク、ジンジャーエールは元来エールビールだった、ヒロユキ。これで決まりだ!

フォグカッター ダブルIPA(Fogcutter DOUBLE IPA)がフルーティホッピー美味い | 米国産クラフトビール

フォグカッター ダブルIPA(Fogcutter DOUBLE IPA)をレビュー。カリフォルニア、フルーティ、ホッピー、IBU:70、ABV8.7%。これで決まりだ!

J-CRAFT 黄金IPAが鮮烈シトラスホップでにが美味い | 国産クラフトビール

J-CRAFT 黄金IPAをレビュー。キーワードは毬花ホップ、ドライホッピング、みかんの皮、洗剤、草、氷砂糖、J-CRAFT最強の苦み、ベアードブルーイング・伊豆・修善寺。これで決まりだ!

ゆずラガーがゆずの香りいっぱい美味い | 国産クラフトビール

木内酒造さんの常陸野ネスト ゆずラガーをレビュー。キーワードは上面発酵、キレ、コク、苦み、後味さっぱり、ゆずをふんだんに。これで決まりだ!