ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

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2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

中華そば 須紗@三郷市の『中華そば』が"ネオ"ニューウェーブなウマさ ※追記あり

中華そば 須紗さんの中華そばをレビュー。キーワードはネオニューウェーブ?淡麗、動物魚介、モグモグうんまい細麺、麺屋武蔵出身、進化を続ける中華そば。これで決まりだ!

える豚らーめん@越谷市の『える豚味噌らーめん』がとろーりごま味噌で本格的にウマい

える豚らーめんさんのえる豚味噌らーめんをレビュー。キーワードは中華鍋仕上げのごま味噌ドロスープ、極太ちぢれ麺がスープを持ち上げる!接客良し、フロム・ダスク・ティル・ドーン。これで決まりだ!

ラーメン二郎 越谷店さんの『小ラーメン』がデロ麺に神豚でウマい

ラーメン二郎 越谷店さんの小ラーメンをレビュー。二郎、非乳化、デロ麺、クタ系、神豚、社訓、ニンニク入れますか?これで決まりだ!

美松食堂@越谷市の『ラーメンと半中華丼セット』が真のノスでエモ美味い

美松食堂さんのラーメンと半中華丼セットをレビュー。キーワードは越谷市場、ノス系、豊富なメニュー、激高コスパ、朝ラー。これで決まりだ!

ラーメン頑固おやじ@越谷市の『ラーメン醤油』が豚の風味つよつよで美味い ※追記あり

ラーメン頑固おやじさんのラーメン醤油をレビュー。キーワードは青木亭、ラーショ、豚の旨みたっぷり、中太ちぢれ麺、チャーシューウマし、餃子あり、ダシ丼、店主さんは穏やかで優しい。これで決まりだ!

茨城 大勝軒@守谷市の『特製もりそば』が美味しいのにぬるくて惜しい感じ

茨城 大勝軒さんの特製もりそばをレビュー。キーワードは東池袋大勝軒系、山岸さん、常磐道守谷SA(上り)、パサール守谷、いくらなんでもぬるすぎる。これで決まりだ!

ハンディクラフトワークス@八潮市の『クラシックパレット』が油そば×シュラスコ=ウマい

ハンディクラフトワークス 八潮店さんのクラシックパレットをレビュー。キーワードは油そばとシュラスコの融合、パレット、豪快、唯一無二、全てハンディクラフト。これで決まりだ!

麺やまだ@印西市の『濃厚鶏そば』があっさり無化調 鶏白湯ウマい

麺やまださんの濃厚鶏そばをレビュー。キーワードは無化調、鶏白湯、コラーゲン、塩分濃度が絶妙、ユニバーサルフードサービス。これで決まりだ!

博多ラーメン 洋ちゃん食堂@吉川市の『ラーメン』があっさり&髄々でウマい ※追記あり

博多ラーメン 洋ちゃん食堂さんのラーメンをレビュー。キーワードは博多、長浜、低加水細麺、あっさりスッキリ、骨の髄、ブタクサあります。これで決まりだ!

平九郎R 越谷東大沢店の『平九郎ラーメン』がオリジナル豚骨でウマい ※追記あり

平九郎R 越谷東大沢店の平九郎ラーメンをレビュー。キーワードは純博多ラーメンではない、豚骨+魚介+野菜スープ、低加水博多麺、卓上アイテムが豊富、なんでRなんだろう。これで決まりだ!

麺屋 音 南越谷店の『濃厚煮干しそば』がクセを排して飲みやすくウマい

麺屋 音 南越谷店さんの濃厚煮干しそばをレビュー。キーワードは苦味えぐみナシ、クセ排除煮干し、低加水細麺、玉ねぎ、味変が楽しい。これで決まりだ!

AKEBI@柏市の『中華そば』が厳選素材で無化調ウマい

AKEBI@柏市の中華そばをレビュー。キーワードは淡麗、厳選素材、無化調、高コスパ、駅近、渡なべ出身。これで決まりだ!