ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

ガイコツブログ

2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

中華そば まるこう@鴻巣市の『特製 中華そば』が大ボリュームで鶏魚美味い

中華そば まるこうさんの特製 中華そばをレビュー。キーワードは鶏魚介、細ちじれ麺、激ボリュームチャーシュー。これで決まりだ!

らあめん吟@熊谷市の『背脂らあめん』が究極のウマさ

らあめん吟さんの背脂らあめんをレビュー。キーワードはオール自家製、神スープ、背脂で重厚に、至高のチャーシュー、神が与えたもうた自家製手もみ麺、中毒性MAX。これで決まりだ!

銀座いし井 中華せいろ(濃厚つけ麺)@ヌードルツアーズがド直球濃厚美味い

銀座いし井 中華せいろ(濃厚つけ麺)@ヌードルツアーズをレビュー。キーワードはド直球濃厚鶏豚魚スープ、すだち→黒七味の2段階味変、上質な特製太麺、感動のウマさ。これで決まりだ!

田中そば店 中華そば@ヌードルツアーズが淡麗なのに豚骨のパンチ美味い

田中そば店 中華そば@ヌードルツアーズをレビュー。キーワードは気軽に食べれる田舎のラーメン、喜多方ラーメンインスパイア、淡麗豚骨、チャーシューウマし、懐かしい美味しさ。これで決まりだ!

麺処 若武者 極上しおチャーシューメン@ヌードルツアーズが会津地鶏と六種の貝出汁で美味い

麺処 若武者 極上しおチャーシューメン@ヌードルツアーズをレビュー。キーワードは会津地鶏、六種の貝出汁、葱背油で雪を演出、フワトロチャーシュー、麺に手もみがキマってなかったのが残念。これで決まりだ!

喜多方ラーメン坂内@上尾店の『喜多方ラーメン』が麺ファースト美味い ※追記あり

喜多方ラーメン坂内(ばんない)上尾店さんの喜多方ラーメンと半チャーハンをレビュー。キーワードはあっさりコク深いスープ、出来立てトロトロバラチャーシューが5枚も、多加水平打ち手もみ太麺、麺ファースト、曽我製麺、チャーハンも美味い、チェーン店の…

手揉み中華そば 中村@さいたま市の『特製中華そば』が4種の地鶏と自家製手もみ麺で美味い

手揉み中華そば 中村さんの特製中華そばをレビュー。キーワードははかた地どり、阿波尾鶏、タマシャモ、πウォーター、はつかり醤油、三河みりん、無化調、自家製多加水太手揉み麺、りんご酢。具沢山。これで決まりだ!

麺龍@邑楽町の『チャーシューメン ハーフ&ハーフ』があっさり佐野らーめん美味い

麺龍さんのチャーシューメン ハーフ&ハーフをレビュー。キーワードはあっさりながら滋味深いスープ、神チャーシュー、佐野ラーメン、細麺。これで決まりだ!