ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

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支那そば一越@越谷市の『支那そば+ミニポーク丼』が信じがたい高コスパでなおかつウマい

支那そば一越さんの支那そば+ミニポーク丼をレビュー。キーワードは越谷市、大袋、ノス、安定した美味しさ、異次元の高コスパ。 これで決まりだ!

麺や福一@成田市の『鶏白湯ラーメン(塩)』が濃厚ポタージュ鶏白湯ウマい

麺や福一さんの鶏白湯ラーメン(塩)をレビュー。キーワードは鶏白湯、コラーゲン、鶏ポタ、塩分濃度が絶妙、サボテン、鶏の骨。これで決まりだ!

中華そば まるき@松戸市の『中華そば(小)』がビタニボ中華ウマい

中華そば まるきさんの中華そば(小)をレビュー。キーワードは永福町大勝軒系、大勝、草村商店、激ウマ肩ロースチャーシュー、チャーハンも大人気、ビールはエビス。これで決まりだ!

かき物語 ~ゆとりの章~@越谷市の『かき物語らーめん こってり』が牡蠣鶏白湯で独創的なウマさ

かき物語 ~ゆとりの章~@越谷市のかき物語らーめん こってりをレビュー。キーワードは牡蠣・動物・魚介・乾物の全軍躍動スープ、低加水パツパツ細麺、フルーツ酢、提携駐車場あり、アプリもあり、限定が楽しみ。これで決まりだ!

東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店@足立区の『特みそこってりらーめん』が背脂山椒みそでウマい ※追記あり

東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店さんの特みそこってりらーめんをレビュー。キーワードはみそ×動物×魚介、背脂、浅草開化楼、タピオカ粉入り麺、海苔が合う。これで決まりだ!

中華そば専門 田中そば店 足立本店の『中華そば(こってり)』が淡麗背脂ウマい

中華そば専門 田中そば店 足立本店さんの中華そば(こってり)をレビュー。キーワードは背脂に負けない淡麗スープ、チャーシューは切り置きしません、多店舗展開でもハイクオリオティ、高コスパ。これで決まりだ!

担々麺 胡麻@草加市の『担々麺』が栄龍軒流担々麺でウマい

担々麺 胡麻さんの担々麺をレビュー。キーワードは丸長のれん会、自家製麺、自家製芝麻醤、自家製辣油、栄龍軒、選べる辛さ、三代伝承された担々麺。これで決まりだ!

元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 南越谷店の『とんこつ久留米ラーメン』があっさりスッキリで久留米ウマい

元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 南越谷店さんのラーメンをレビュー。キーワードは低加水細麺、呼び戻しスープ、さっぱり、背脂のカリカリ。これで決まりだ!

担々麺 侘寂美@越谷市の『担々麺』が上品担々麺でウマい

担々麺 侘寂美(わさび)さんの担々麺をレビュー。キーワードは芝麻醤+鶏ガラ魚介スープ、低加水細麺、かき氷、上品、バー。これで決まりだ!

荻窪らーめん 栄龍軒@草加市の『海老ワンタン麺 醤油』が元祖動物魚介で荻窪ウマい

荻窪らーめん 栄龍軒さんの海老ワンタン麺 醤油をレビュー。キーワードは丸長のれん会、自家製麺、春木屋、激ウマチャーシュー、充実の卓上調味料、元祖動物魚介。これで決まりだ!

自家製麺 一乃瀬@さいたま市の『一乃瀬らーめん』がぶりんぶりん自家製麺でウマい

自家製麺 一乃瀬さんの一乃瀬らーめんをレビュー。キーワードは白醤油、鶏魚介清湯、ぶっりんぶりん太ちぢれ麺。今日のごはん、元荒川サイクリングロード。これで決まりだ!

北海道ラーメン めんぽぽ@吉川市の『こっさりラーメン ミソ』が鍋仕上げスープで甘香ばしウマい

北海道ラーメン めんぽぽさんのこっさりラーメン ミソをレビュー。キーワードは鍋仕上げの野菜ミソ、真っ黄色な中太ちぢれ麺。特大チャーシュー、吉川駅前、ミニ丼7種類。これで決まりだ!

麺や 旬香@草加市の『特製塩らぁめん』が贅の極みウマい ※追記あり

麺や 旬香さんの特製塩らぁめんをレビュー。キーワードはこだわりのスープ、こだわりの具材、こだわりの麺、ほん田、夏海、料亭で食べるが如き洗練された一杯。これで決まりだ!

和歌山ラーメン まる岡@葛飾区亀有の『ねぎラーメン』がネギたっぷりで和歌山ウマい

和歌山ラーメン まる岡さんのねぎラーメンをレビュー。キーワードは二日間煮込み熟成豚骨スープ、九条ネギ系「緑宝黒葱」、霧島山麓豚、自社ブレンド麺。これで決まりだ!

五福星@ラーメンWalkerキッチンの『らーめん』と『昆布ざる中華』が宮城のレジェンドウマい

五福星@ラーメンWalkerキッチンさんの梁山泊らーめんと昆布ざる中華をレビュー。キーワードはシルク入り自家製麺、澄み渡るスープ、純昆布水ごはん、ところざわサクラタウン、決死の連食。これで決まりだ!

らーめん梁山泊@足立区の『梁山泊らーめんしょうゆ』が特上ほほ肉でウマい

らーめん梁山泊さんの梁山泊らーめんしょうゆをレビュー。キーワードはライト豚骨に背脂、深夜営業、抹茶、浅草開化楼、特上ほほ肉チャーシューのうまさよ。これで決まりだ!

会津ラーメン和@春日部市の『和特製醤油ラーメン』があっさり醤油に自家製麺で美味い

会津ラーメン和(かず)さんの和特製醤油ラーメンをレビュー。キーワードはあっさりスープ、自家製麺、選べる麺、豊富なメニュー、会津いいね!これで決まりだ!

ラーメンショップ椿 春日部備後店@春日部市の『モーニングサービスラーメン』が安価で椿ウマい ※追記あり

ラーメンショップ椿 春日部備後店さんのモーニングサービスラーメンをレビュー。キーワードは朝ラー、高コスパ、〇あ、激ウマチャーシュー、椿、近隣椿と類似。これで決まりだ!

ホープ軒 千駄ヶ谷店@渋谷区の『ラーメン』が偉大な系譜でウマい

ホープ軒 千駄ヶ谷店さんのラーメンをレビュー。キーワードは明治35年創業、貧乏軒、背脂、自家製麺は平打中太ストレート、刻みネギ食べ放題、二郎のルーツかも、立ち食いできます。これで決まりだ!

めいげんそ@越谷市の『塩つけ麺』がカルチャーショックなウマさ ※追記あり

めいげんそさんの塩つけ麺をレビュー。キーワードは貝が強いあっさり動物魚介、背脂、中太麺、青のりの衝撃、全自動柚子胡椒味変。これで決まりだ!

長男、もんたいちお@市川市の『特製つけ麺』が個性ある動物魚介でウマい

長男、もんたいちおさんの特製つけ麺をレビュー。キーワードは個性ある豚魚、つけ麺専門店、浅草開化楼、極太麺は茹で時間15分、決意の固茹で、長男盛り。これで決まりだ!

ラーメンショップ椿 上彦川戸店@三郷市の『ラーメン』が王道椿ウマい

ラーメンショップ椿 上彦川戸店さんのラーメンをレビュー。キーワードは朝ラー、高コスパ、〇あ、激ウマチャーシュー、椿、松伏店と類似。これで決まりだ!

喜多方食堂 山海@墨田区の『醤油らーめん 朱(あか)』がピロピロ麺に背脂ウマい

喜多方食堂 山海(さんかい)さんの醤油らーめん 朱(あか)と半 特上鮪丼をレビュー。キーワードは無化調、背脂入れられます、多加水平打ち手もみピロピロ麺、朝らーめん、特上鮪丼最強伝説。これで決まりだ!

日本橋 朱鷺の『白海老ワンタン』が海老プリプリで超淡麗ウマい

日本橋 朱鷺さんの白海老ワンタンをレビュー。キーワードは超淡麗、動物魚介、菅野製麺所の細麺、こだわり具材。これで決まりだ!

淺草 來々軒@新横浜ラーメン博物館の『チャーシューワンタンメン』がどこか懐かしくウマい

淺草 來々軒@新横浜ラーメン博物館のチャーシューワンタンメンをレビュー。キーワードは3者プロジェクト、明治43年創業、さとのそら、激ウマメンマ、吊るし直火焼き豚。これで決まりだ!

ラーメン三国家@横浜市の『ラーメン』が24時間ウマい

ラーメン三国家@横浜市のラーメンをレビュー。キーワードは王道家系、豚骨醤油、小ライス無料、24時間営業、高コスパ、関内は眠らない。これで決まりだ!

中華そば たた味@日本橋の『スタミナ中華セット』が炒め野菜でスタミナウマい

中華そば たた味さんのスタミナ中華セットをレビュー。キーワードは青森ネギラーメン+アリラン+二郎系、鶏豚牛の多化調スープ、太縮れ麺、浅草開化楼、あさりちゃん。これで決まりだ!

佐野らーめん 湧@蕨市の『佐野らーめん』が変化球佐野らーめんで和風ウマい

佐野らーめん 湧(わく)さんの佐野らーめんをレビュー。キーワードは青竹手打ちではない多加水自家製麺、繊細激ウマスープ、巨大チャーシュー、穂先メンマ、デカ盛り、蕨市、背脂チャチャチャさんは姉妹店。これで決まりだ!

つけそば 担担麺 航龍@さいたま市の『特製つけそば』が甘辛酸で丸長ウマい

つけそば 担担麺 航龍さんの特製つけそばをレビュー。キーワードは丸長のれん会、自家製麺、甘・辛・酸、上品な仕上がり、チャーシューうまし、栄龍軒、バス停里見橋。これで決まりだ!

ラーメン猪太@柏市の『豚骨醤油ラーメン』がオリジナル豚骨に無かん水自家製麺でウマい

ラーメン猪太(いぶと)さんの豚骨醤油ラーメンをレビュー。キーワードは無かん水自家製麺、変わり豚骨、産直野菜、卓上アイテムが豊富。キャベツ&チンゲン菜が秀逸。これで決まりだ!