ガイコツブログ

お酒、ラーメン、映画、etcの気ままな雑記ブログ

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自家製手もみ麺 鈴ノ木@埼玉県所沢市の『特製醤油ラーメン』が山水地鶏と自家製手もみ麺で美味い

自家製手もみ麺 鈴ノ木さんの特製醤油ラーメンをレビュー。キーワードは山水地鶏、名古屋コーチンの卵、くじら食堂専用粉、3種のチャーシュー、細かいメンマ、こだわりの職人芸。これで決まりだ!

くるまやラーメン新座本店@埼玉県新座市の『みそちゃーしゅーめん』がごく普通な美味しさ

くるまやラーメン新座本店さんのみそちゃーしゅーめんをレビュー。キーワードは元祖くるまや?他のくるまやとちょっと違う外観、大人気店、味は同じ、お値段高め。これで決まりだ!

INDIEラーメン@埼玉県鴻巣市の『黒インディーラーメン』がマー油豚骨美味い

INDIEラーメンさんの黒インディーラーメンをレビュー。キーワードは上品豚骨、マー油たっぷり、食べやすい、鴻巣駅そばに移転。これで決まりだ!

麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市の『上州地鶏と鰹のまぜそば(追い飯付き)』が濃厚鶏かつお美味い

麺屋ひな多さんの上州地鶏と鰹のまぜそば(追い飯付き)をレビュー。キーワードは鶏魚介の濃厚な旨味、ゆめちから+ハナマンテン、ダブルチャーシュー、猿島の生卵、ネギ塩レモン、クセになる〆の雑炊。これで決まりだ!

ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店@さいたま市北区の『ネギラーメン』があっさり美味い

ラーメンショップ ニューシャトル東宮原駅前店さんのネギラーメンをレビュー。キーワードは通し営業、あっさりスープ、あっさりラーショネギ、ゆで玉子、高架下、オーソドックスラーショ。これで決まりだ!

一乃胡(いちのえびす)@栃木県佐野市の『らーめん』が極上佐野ラーメン美味い

一乃胡(いちのえびす)さんのらーめんをレビュー。キーワードは青竹手打ち佐野ラーメン、極上スープ、3種のチャーシュー、高コスパ、新築の綺麗な店舗。これで決まりだ!

屋上のジョンがベルジャンペールエール美味い | 国産クラフトビール 

ヤッホーブルーイングさんの屋上のジョンをレビュー。キーワードはベルジャンペールエール、ベルジャン酵母、カシミヤホップ、モルトのコク、さっぱり、ハードボイルドカエルくん。これで決まりだ!

麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市の『上州地鶏と秋アサリの鶏白湯そば〜おい飯付〜』が濃厚鶏白湯アサリ美味い

麺屋ひな多さんの上州地鶏と秋アサリの鶏白湯そば〜おい飯付〜をレビュー。キーワードは美麗盛り付け、ひな多流鶏白湯はアサリ入り、濃厚で優しい、全粒粉入り自家製麺、味玉美味し、アンビリーバボー。これで決まりだ!

きくちひろき@埼玉県熊谷市の『えび風味塩ら〜めん』が濃厚えび風味で香ばし美味い

きくちひろきさんのえび風味塩ら〜めんをレビュー。キーワードは動物+魚介(節系)+えび、ホロトロチャーシュー、小麦美味い細麺、がんこ系。これで決まりだ!

うまい ラーメンショップ うまい … 愛すべきラーメンチェーン・ラーショまとめ ※追記あり

ラーメンショップについてのまとめ記事。キーワードは自由度の高いフランチャイズチェーン、豚骨醤油、ネギラーメン、クマノテ、椿、トラック野郎御用達、家系のルーツ。これで決まりだ!

ラーメンショップ正久(羽生インター店)@埼玉県加須市の『ネギチャーシューメン』が旨味濃厚美味い

ラーメンショップ正久(羽生インター店)さんのネギチャーシューメンをレビュー。キーワードは昼のみ営業、ハイクオリティスープ&麺、ブランドネギ、味付け穂先メンマが絶品、店主さんは女性。これで決まりだ!

麺家 紫極@さいたま市大宮区の『全部のせラーメン』が九条ネギ&濃厚豚骨美味い

麺家 紫極さんの全部のせラーメンをレビュー。キーワードは正統派王道家系、豚ガラ100kgスープ、ますます濃厚、酒井製麺謹製短尺麺、九条ネギとキャベツの美味しさ、秘伝のタレ。これで決まりだ!

麺や 笑〜sho〜@埼玉県新座市の『特製正油らーめん』が鶏と小麦のハーモニー美味い

麺や 笑〜sho〜さんの特製正油らーめんをレビュー。キーワードは鶏+魚介のオイリースープ、春よ恋、全粒粉、古丹製麺、小松菜、女性・学生向けクーポン。これで決まりだ!

まかないへきる@さいたま市南区の『濃厚中華そば』が自家製麺美味い

まかないへきるさんの濃厚中華そばをレビュー。キーワードは自家製麺、こだわりの卓上アイテム、パツパツ自家製麺、選べる焼豚、まかないごはん、7thアベニュー。これで決まりだ!

つけ麺 鶏そば いな月@埼玉県桶川市の『鶏魚介の特製つけ麺』が鶏魚タピオカ麺美味い

つけ麺 鶏そば いな月さんの鶏魚介の特製つけ麺をレビュー。キーワードは和風過ぎない鶏魚介スープ、タピオカ入り特注麺、村上朝日製麺所、ハイレベルなダブルチャーシュー、味変アイテムも豊富、トリックスターさん跡地。これで決まりだ!

UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店@さいたま市の『つけめん(濃厚)』が残念でした。

UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店さんのつけめん(濃厚)をレビュー。キーワードはスープが最初からぬるい、極太麺なのに超速提供、ボソボソで美味しくない麺、お高め。これで決まりだ!

映画「ジョーカー」ネタバレレビュー | ジョーカー誕生の物語

映画「ジョーカー」をネタバレレビュー。キーワードはホアキンの怪演、意外性の少ないストーリー、タクシードライバー、キングオブコメディ、デ・ニーロ・アプローチ。これで決まりだ!

中華そば まるこう@埼玉県鴻巣市の『博多豚骨ラーメン』が博多どまんなか美味い

中華そば まるこうさんの博多豚骨ラーメンをレビュー。キーワードは昼の部は中華そばとつけめん、夜の部は博多豚骨、とろり濃厚スープ、しなやか博多麺、ワイルドチャーシュー、チャーハンあり、indieさん跡地。これで決まりだ!

ラーメンWalker埼玉2020をレビュー | 新店&名店の激ウマ麺214杯掲載

ラーメンWalker埼玉2020をレビュー。キーワードは半額ラーメン券、15000円相当クーポン付き、214軒掲載、2019年グランプリ発表、松村香織。これで決まりだ!

カントリーガール かぼちゃエールが隠し味かぼちゃ美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールのカントリーガール かぼちゃエールをレビュー。キーワードはフルーツエール、キャラメルモルト、チョコレートモルト、隠し味のかぼちゃ、気品。これで決まりだ!

かぼす&ハニーがスィーツビール美味い | 国産クラフトビール

ブルーマスターさんのかぼす&ハニーをレビュー。キーワードは大分産かぼすとはちみつ、甘・苦・酸が好バランス、福岡、フルーツエール。これで決まりだ!

キャプテンクロウ・スラッシュラガーがホッピーホッピーラガー美味い | 国産クラフトビール 

オラホビールさんのキャプテンクロウ・スラッシュラガーをレビュー。キーワードはIPL、ネルソンソーヴィン、4.5%、IBU56、まさにスラッシュ。これで決まりだ!

日本麹サワー バッチ#003が白麹で甘酸っぱ美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールの日本麹サワー バッチ#003をレビュー。キーワードはサワーエール、フルーツエール、国産白麹、国産梅がヒント。これで決まりだ!

麺家うえだ@埼玉県新座市の『次世代黒みそ担々麺』が黒みそ味変次世代美味い

麺家うえださんの次世代黒みそ担々麺をレビュー。キーワードは特濃クリーミースープ、担々要素全部入り黒みそ、全粒粉入りもっちり中太麺、野菜が合う、みさえちゃん卒業。これで決まりだ!

反射炉ビヤ 早雲が上品丁寧アメリカンPA美味い | 国産クラフトビール

反射炉ビヤ 早雲をレビュー。キーワードはアメリカンペールエール、柑橘、苦味、上品丁寧、北条早雲、韮山反射炉。これで決まりだ!

妻ビールが旨味たっぷりホップたっぷり美味い | 国産クラフトビール

熊澤酒造さんの妻ビールをレビュー。キーワードはゴールデンエール、シトラス系ホップ、麦の風味、さっぱりキレよし、nico cafe、大磯妻。これで決まりだ!

アジアンビューティ びわラガーが奥ゆかしくおっとり美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールのアジアンビューティ びわラガーをレビュー。キーワードはフルーツラガー、物静かだけど魅力的、奥ゆかしい、あっさりさっぱり、美人。これで決まりだ!

日本物語エールが爽やか甘酸っぱ美味い | 国産クラフトビール

ベアードビールの日本物語エールをレビュー。キーワードはサワーエール、フルーツエール、地元の梅、梅サワーがヒント。これで決まりだ!

梅のドライフルーツが美味し過ぎる | 南信州菓子工房さんの3商品を食べ比べ ※追記あり

南信州菓子工房さんの3種類の梅ドライフルーツを食べ比べ。キーワードはジューシー、フルーティ、真空濃縮釜、低温蜜煮、キヨスクとニューデイズのみ。これで決まりだ!

そば処 利庵@埼玉県行田市の『十割蕎麦とかき揚げ』が石臼挽き自家製粉美味い

そば処 利庵さんの十割蕎麦とかき揚げをレビュー。キーワードは石臼挽き自家製粉、手打ち、選べる蕎麦粉、十割と二八、豊富なサイドメニュー、サービスの蕎麦焼きも最高。これで決まりだ!